خمسة أطعمة صحية يمكن أن تسبب تقلصات المعدة والانتفاخ

بالنسبة للبعض منا، فإن عدم الهضم السليم يعني أن الطعام يصل أحيانًا إلى الأمعاء بنفس الطريقة التي تم تناوله بها، مما قد يسحب الماء إلى المعدة، وينتج عنه تقلصات في البطن، وغازات، ويجعلنا نشعر بالانتفاخ.

نحن جميعًا على دراية بالشعور الذي تشعر به عندما تشعر بأن بطنك أكبر من المعتاد، حيث يكون هناك ألم أو عدم راحة واضح وقليل من الأصوات الهادرة التي تحدث في الأسفل أيضًا.

الانتفاخ هو حالة تشعر فيها بأن بطنك ممتلئ ومشدود، وغالبًا ما يكون بسبب الغازات. قد تعتقد أن هذا يحدث فقط عندما تفرط في تناول الكربوهيدرات أو الوجبات السريعة، ولكن بعض الأطعمة الصحية يمكن أن تسبب المشكلة أيضًا وفقًا لخبراء اللياقة البدنية في Goal Plans المدعوم من MuscleFood.com.

تعتبر معظم الأطعمة التي تسبب الانتفاخ تحتوي على مستويات عالية من “FODMAP” والتي يمكن أن تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لبعض الأشخاص. تشير هذه الفودماب إلى سلسلة من الكربوهيدرات، التي تشبه السكريات، والتي قد يصعب على بعض الأشخاص تفكيكها.

أولئك الذين يعانون من عدم تحمل الطعام، والقولون العصبي ومشاكل الجهاز الهضمي الأخرى قد لا يكون لديهم ما يكفي من الإنزيمات لتكسير هذه الكربوهيدرات بشكل صحيح. إن عدم الهضم السليم يعني أن الطعام يصل في بعض الأحيان إلى الأمعاء بنفس الطريقة التي تم تناوله بها، وهذا يمكن أن يسحب الماء إلى الأمعاء مما قد يؤدي إلى تقلصات في البطن وغازات، مما يجعلنا نشعر بالانتفاخ وعدم الراحة.

قالت المدربة الشخصية جيس سوثارد من Goal Plans المدعومة من MuscleFood: “من المهم حقًا الاستماع إلى أجسادنا وما تحاول إخبارنا به عندما نستهلك الأطعمة. إذا وجدت أنك تشعر بالانتفاخ بعد تناول وجبات معينة، فسوف ترغب في البدء في تحديد السبب الذي قد يجعلك تشعر بهذه الطريقة.

“بالنسبة لمعظم الناس، فإن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الفودماب هي ما يؤدي إلى هذا الشعور غير المريح إلى جانب تقلصات البطن. الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الفودماب غالبًا ما تكون أطعمة نعتقد أنها صحية بالنسبة لنا، وعلى الرغم من أنها توفر العديد من الفوائد، إلا أنها قد تكون مزعجة لأولئك الذين يعانون من بطون حساسة ومشاكل في الجهاز الهضمي مثل القولون العصبي.

أطعمة غير متوقعة قد تجعلك تشعر بالانتفاخ

تفاح

يحتوي التفاح على نسبة عالية من السكر الطبيعي المعروف باسم الفركتوز والذي قد يجد بعض الأشخاص صعوبة في هضمه. عندما يكسر جسمك هذا، قد يجعلك تشعر بالغازات والانتفاخ. يحتوي قشر التفاح أيضًا على نسبة عالية من الألياف بشكل لا يصدق، وعلى الرغم من أن هذا مفيد، إلا أن الكثير من الألياف يمكن أن يؤدي إلى الغازات والانتفاخ عندما يحاول جسمك هضمها، خاصة إذا لم تكن معتادًا عليها.

بصل

تحتوي هذه الخضار على مركبات الكبريت والفركتانز، وكلاهما قد يصعب على الجسم هضمه بشكل طبيعي. عندما يصل البصل إلى الأمعاء، فإنه يتخمر ويسبب الغازات والانتفاخ. يمكن أن يؤدي طهي البصل إلى تكسير بعض هذه المركبات وقد يسهل هضمها. من المرجح أن يسبب البصل النيئ الموجود في السلطات والسندويشات والبرغر عدم الراحة.

قمح

يحتوي القمح على الغلوتين الذي يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي لكثير من الناس وخاصة المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية. إذا وجدت نفسك تشعر بالانتفاخ وعدم الراحة بعد تناول الأطعمة مثل الخبز والمعكرونة والمخبوزات، فقد تكون غير قادر على تحمل الغلوتين.

عدس

الأطعمة مثل العدس والفاصوليا تحتوي على نسبة عالية من الألياف، وقد يجد الأشخاص الذين لديهم معدة حساسة أن أجسادهم غير قادرة على تحطيمها بالكامل. الكثير من الألياف يمكن أن يؤدي أيضًا إلى الإمساك.

عصائر الفاكهة

عصائر الفاكهة منخفضة في الواقع في مستويات FODMAP ولكن مستوياتها العالية من السكر والحموضة المقترنة بمستويات منخفضة من الألياف تجعلها أكثر صعوبة في الهضم. العصائر المصنوعة من الفواكه التي تحتوي على سكريات طبيعية مثل التفاح والعنب يمكن أن تكون الأصعب في الهضم. وتشمل البدائل الأفضل عصير البرتقال وعصير الأناناس.