فهي تحتوي على كمية أكبر من فيتامين C – الذي يعزز مناعتك – مقارنة بالحمضيات
تحتوي إحدى الخضروات على كمية أكبر من فيتامين C مقارنة بالفواكه الحمضية، مما يجعلها الخيار الأفضل لتعزيز جهاز المناعة لديك هذا الشتاء. مع حلول الطقس البارد، يعاني الكثير منا من نزلات البرد الموسمية والأنفلونزا.
في حين أن الراحة والوقت هما العلاجان الحقيقيان الوحيدان، إلا أن هناك خطوات يمكننا اتخاذها لتخفيف الأعراض أو حتى تقليل خطر الإصابة بالمرض في المقام الأول. يلعب نظامنا الغذائي دورًا حاسمًا في الحفاظ على قوة جهاز المناعة لدينا، مما يساعد على درء العدوى. إن نظام المناعة الصحي يعني أنك أقل عرضة للإصابة بالمرض، وإذا أصبت بمرض ما، فسيكون جسمك أفضل استعدادًا لمكافحته بسرعة.
ويعتقد أن تناول كمية مناسبة من فيتامين C يوميا يساعد على تقصير مدة نزلات البرد. يعد فيتامين C جزءًا حيويًا من أي نظام غذائي متوازن، ويمكنه، إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين D والزنك والبوتاسيوم، تقوية المناعة. ولكن خلافا للاعتقاد الشائع، فإن الحمضيات ليست المصدر الوحيد – أو حتى الأفضل – لفيتامين C، وفقا لتقرير ساري لايف.
هناك خضروات متواضعة تتفوق عليها جميعًا عندما يتعلق الأمر بمحتوى فيتامين سي، وهي متاحة بسهولة في السوبر ماركت المحلي. يحتوي الفلفل الحلو على 80.4 ملجم من فيتامين سي لكل 100 جرام، متفوقًا على الليمون الذي يحتوي على 53 ملجم فقط لنفس الوزن.
اقرأ المزيد: “لقد عملت مع أشخاص يحتضرون لسنوات، وجميعهم يندمون على نفس الشيء”اقرأ المزيد: “كنت أعاني من طنين في أذني لسنوات، وما وجده الأطباء صدمني”
يوفر البرتقال أيضًا 53.2 ملجم لكل 100 جرام، بينما يوفر الجريب فروت 31.2 ملجم. يعد تضمين مجموعة متنوعة من الفواكه في نظامك الغذائي أمرًا مفيدًا، ولكن من الواضح أن الفلفل الحلو يعد إضافة رائعة. مجرد حصة 50 جرام يمكن أن تلبي المدخول اليومي الموصى به وهو 40 ملغ.
سلط أحد مستخدمي TikTok الضوء على حقيقة أن الفلفل الحلو والحمضيات والكيوي كلها غنية بفيتامين C: “الجسم لا يخزن فيتامين C، والفلفل الأصفر يحتوي على أكبر قدر من فيتامين C بين جميع الفواكه التي رأيتها للتو هناك”، كما يوضح الفيديو.
تؤكد هيئة الخدمات الصحية الوطنية على أن النظام الغذائي المتوازن يجب أن يوفر ما يكفي من فيتامين C، ولكن بما أن أجسامنا لا تستطيع تخزينه، فنحن بحاجة إلى استهلاكه يوميًا. تشمل المصادر الجيدة الأخرى الفراولة والكشمش الأسود والقرنبيط وكرنب بروكسل والبطاطس.