حصري:
شعر مايك وودز “بالعجز” عندما تم تشخيص إصابة اثنين من أطفاله بحساسية شديدة من المكسرات ، لكنه بدأ عملًا تجاريًا لمساعدتهم – حيث تتمثل مهمة حياته في “الحفاظ على سلامتهم”
يتذكر أب لديه طفلان مصابان بحساسية المكسرات المهددة للحياة كيف شعر “بالعجز والقلق” عندما تم تشخيص أطفاله ، لأنه كان دائمًا قلقًا من أنه لن يكون قادرًا على فعل ما يكفي لحمايتهم.
مايك وودز ، 58 عامًا ، وزوجته كارين أبوان لثلاثة أطفال – جميلة ودانيكا ورورك – وقد أصيبوا بالدمار عندما تم تشخيص إصابة اثنين منهم بالحساسية في سن الرابعة والثانية.
قال الأب إن تشخيصهم كان “وقتًا مخيفًا” للعائلة ، وأصبحت حياته “مهمة للحفاظ على سلامة الأطفال” حيث كان عليه دائمًا مراقبة ما يأكلونه.
وفي حديثه إلى The Mirror ، قال مايك: “من بين أطفالي الثلاثة ، يعاني اثنان من حساسية شديدة من المكسرات. تم تشخيصهم في عمر أربعة أعوام وسنتين فقط ، وكان ذلك وقتًا مخيفًا. بصفتك أبًا ، فإن ذلك يجعلك تشعر بالعجز والقلق تمامًا. أصبحت الحياة فجأة مهمة للحفاظ على سلامة الأطفال وحيويتهم ، وأنت قلق من عدم قدرتك على حمايتهم بما يكفي. أنت فقط تريد الأفضل لأطفالك! “
مع تقدم أطفاله في السن ، أدرك مايك أن أحد أصعب الأمور بالنسبة لهم للتعامل مع الحساسية هي حفلات أعياد الميلاد ، حيث لم يتمكنوا من الاستمتاع بقطعة بسيطة من كعكة عيد الميلاد.
قال الأب إن أطفاله كانوا “معزولين ومستبعدين” من حفلات أعياد ميلاد أصدقائهم نتيجة لذلك ، وقد أجبره ذلك على فعل شيء حيال ذلك – لذلك أنشأ شركة الكعك الخاصة به لضمان وجود خيار خالٍ من الجوز دائمًا له. من الأطفال والمليوني شخص الآخرين في المملكة المتحدة الذين يعانون من الحساسية.
أسس مايك شركة Just Love Food Company في عام 2009 ، وقال إن هدف العلامة التجارية هو التأكد من إمكانية الاحتفال بأعياد الميلاد والمناسبات الخاصة بغض النظر عن المتطلبات الغذائية للأشخاص.
وأوضح: “إن رؤية طفلي الصغيرين معزولين ومستبعدين من مشاركة الكعكة في حفلات أعياد الميلاد والاحتفالات بسبب حساسيتهم جعلني أشعر بأنني مضطر لفعل شيء ما. كان ذلك في وقت لم تكن فيه خيارات بديلة متاحة في السوبر ماركت وأردت لضمان دعوتهم وإدراجهم في جميع الاحتفالات المعتادة مع الأصدقاء والعائلة ، سواء في المنزل أو في المدرسة.
“شعرت بدء Just Love بأنها مساهمتي في رفاهية أطفالنا ، وبالتالي لأي من مليوني شخص في المملكة المتحدة يعانون من الحساسية. من الصعب والأصعب جعل الاحتفالات شاملة حقًا ولكن من المهم بالنسبة لنا أن نساعد أعياد الميلاد والمناسبات الخاصة شيء يمكن للجميع الاستمتاع به بغض النظر عن متطلبات النظام الغذائي “.
بدأت شركة Just Love Food كعلامة تجارية خالية من المكسرات ، ولكنها تقدم الآن منتجات تحتوي على 13 من أفضل 14 مادة مسببة للحساسية التي تمت إزالتها ، وتصنع حوالي 6000 كعك يوميًا.
قال مايك إن هدف شركته هو أن تصبح “العلامة التجارية الأكثر شمولاً للكيك” بحيث يمكن للجميع الاستمتاع بمذاق حلو لمناسبة خاصة دون الحاجة إلى التدقيق في العبوة.
بمناسبة أسبوع التوعية بالحساسية بين 24 أبريل و 30 أبريل ، أطلقت شركة Just Love Food Company حلوى صينية جديدة تمامًا خالية من المكسرات والحليب والبيض.
تخدم كعكة صينية بنكهة الفانيليا المغطاة بقطع سكر متعددة الألوان تسعة وتباع بسعر 6 جنيهات إسترلينية. ستتوفر الكعكة من Tesco و Asda.
هل لديك قصة تبيعها؟ تواصل معنا على [email protected].