تم حث واحد من كل 20 شخصًا بريطانيًا على تجنب تناول لحم الخنزير – تحقق مما إذا كنت مدرجًا في القائمة

وقد تم إصدار التنبيه الصحي لحوالي 2.5 مليون شخص في المملكة المتحدة

تم إصدار تنبيه صحي كبير، يؤثر على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء المملكة المتحدة، فيما يتعلق ببعض الأطعمة التي يجب تجنبها في عيد الميلاد هذا العام. تناول هذه الأطعمة يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية، مثل الانتفاخ، والارتجاع، والرياح، والتجشؤ الكبريتي، والغثيان، والإسهال، والقيء في بعض الأحيان.

مع مرور أسبوعين فقط على يوم 25 ديسمبر، يبدأ العديد من الأشخاص في متجر طعام عشاء عيد الميلاد الخاص بهم. بعض العناصر الأكثر شيوعًا التي يتم شراؤها وتناولها في هذا الوقت من العام تشمل منتجات لحم الخنزير، مثل الخنازير في البطانيات. وتشمل الأنواع الأخرى أيضًا البطاطس المشوية والجبن الطري واللحوم المختلفة – انظر القائمة الكاملة أدناه.

ومع ذلك، يُنصح الملايين من الأشخاص بتجنب تناول هذه الأطعمة الشائعة بسبب مخاوف صحية كبيرة. وفقًا لأحدث الأرقام، يقال إن واحدًا من كل 20 بريطانيًا (2.5 مليون) سيأخذ حقنة لإنقاص الوزن في عام 2025، مثل مونجارو وويجوفي.

عند استخدام Mounjaro وWegovy، فمن الأفضل تجنب الأطعمة التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الآثار الجانبية أو إبطاء فقدان الوزن. ويشمل ذلك بشكل أساسي الأطعمة المصنعة للغاية، والوجبات الخفيفة السكرية، والكربوهيدرات المكررة، والكثير من الدهون غير الصحية، لأنها يمكن أن تؤدي إلى الغثيان، وارتفاع نسبة السكر في الدم، ومشاكل في المعدة.

من الجيد أيضًا الحد من تناول الكحول والكافيين. بدلًا من ذلك، حاول تناول البروتينات الخالية من الدهون والألياف والفواكه والخضروات لمساعدة الأدوية على العمل بشكل أفضل وتحقيق أهدافك. من المتوقع أن تؤدي الضغوط المتعلقة بمتعة عيد الميلاد إلى الكثير من التوتر والقلق، مع عدم يقين الكثيرين من الأطعمة التي يمكنهم تناولها وتلك التي يجب عليهم تجنبها.

قامت الدكتورة كريستال ويلي، الحاصلة على بكالوريوس الطب والجراحة، والتي تعمل كطبيبة عامة في هيئة الخدمات الصحية الوطنية وطبيبة في الممارسة الطبية عبر الإنترنت ZAVA، بإدراج الأطعمة الاحتفالية التي يجب على مستخدمي GLP-1 التفكير في تجنبها في عيد الميلاد هذا العام. لقد أوضحت أيضًا السبب العلمي وراء ذلك.

لماذا يجب على مستخدمي Mounjaro وWegovy توخي الحذر بشأن بعض الأطعمة

يقول الدكتور كريستال ويلي إن أولئك الذين يستخدمون أدوية إنقاص الوزن GLP-1، مثل Mounjaro وWegovy، غالبًا ما يجدون أن الأطعمة الغنية بالدهون أو شديدة السكر تؤدي إلى آثار جانبية. وتقول إن هذا يشمل الغثيان لأن الأدوية تبطئ إفراغ المعدة بشكل طبيعي.

وقالت: “إن التعرض للآثار الجانبية أمر طبيعي تمامًا وشائع جدًا عند تناول أدوية GLP-1. فهي تبطئ عملية الهضم وتغير إشارات الجوع، لذلك من المتوقع حدوث انزعاج هضمي خفيف لدى العديد من الأشخاص”.

وأوضحت أيضًا أنه عندما يتحرك الجهاز الهضمي بشكل أبطأ بالفعل، يمكن أن تظل الأطعمة الاحتفالية الثقيلة في المعدة لفترة أطول من المعتاد. “وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى الأعراض المعروفة والشائعة جدًا مثل الانتفاخ والارتجاع والرياح والتجشؤ الكبريتي والغثيان والإسهال والقيء أحيانًا.”

وأضاف الطبيب: “إن تجنب أو تقليل كمية هذه الأطعمة المحفزة يمكن أن يساعد في الحفاظ على عملية الهضم مريحة خلال عيد الميلاد وتقليل احتمالية حدوث آثار جانبية غير سارة قد تفسد اليوم”.

يعد كل من Mounjaro (tirzepatide) وWegovy (semaglutide) من منبهات مستقبلات GLP-1، وهما دواءان لا يمكنك الحصول عليهما إلا بوصفة طبية. لا يمكنك شرائها من متجر بدون وصفة طبية. يمكنك الحصول على Mounjaro وWegovy من خلال هيئة الخدمات الصحية الوطنية (NHS) أو عن طريق الحصول على وصفة طبية خاصة. ومع ذلك، هناك قواعد معينة يجب اتباعها، وعادةً ما تحتاج إلى إحالتك إلى خدمة متخصصة في إدارة الوزن.

أدوية GLP-1، والتي تسمى أيضًا منبهات الببتيد-1 الشبيهة بالجلوكاجون، هي أدوية تعمل كهرمون طبيعي في القناة الهضمية. فهي تساعد في التحكم في مستويات السكر في الدم ويمكن أن تساعد الأشخاص على إنقاص الوزن عن طريق إبطاء عملية الهضم، مما يجعلك تشعر بأنك أقل جوعًا، وتعزز إنتاج الأنسولين.

تُستخدم هذه الأدوية بشكل أساسي لعلاج مرض السكري من النوع الثاني، ولكن يستخدمها عدد أكبر من الأشخاص للتحكم في الوزن على المدى الطويل. وهي تأتي على شكل حقن أو أقراص ومن المعروف أنها فعالة للغاية، على الرغم من أنه يجب عليك التفكير في التكلفة والآثار الجانبية المحتملة.

الأطعمة الاحتفالية التي يجب تجنبها في عيد الميلاد كمستخدم GLP-1

الخنازير في البطانيات

يقول الدكتور كريستال ويلي إن البريطانيين الذين يتلقون جرعات من فقدان الوزن قد يشعرون بالفزع عندما يسمعون أنه على الرغم من كونه عنصرًا أساسيًا في عشاء عيد الميلاد، إلا أنه يجب تجنب الخنازير الموجودة في البطانيات أو تناولها بكميات صغيرة فقط. تحتوي الخنازير الموجودة في البطانيات على نسبة عالية من الدهون والملح، والتي تتراكم بشكل كبير في المعدة عندما تتباطأ عملية الهضم بسبب أدوية GLP-1. غالبًا ما يؤدي مزيج الدهون المزدوجة من النقانق ولحم الخنزير المقدد إلى تفاقم الغثيان والارتجاع.

• الآثار الجانبية الشائعة: الغثيان، الانتفاخ، الارتجاع، ضغط المعدة.
• البدائل: نقانق الديك الرومي الخالية من الدهون أو جزء أصغر مع الخضار.

البطاطس المشوية (خاصة عند طهيها في دهن الأوز)

على الرغم من ادعاء بعض الطهاة أن العنصر الرئيسي لجعل البطاطس المشوية “أفضل” هو دهن الأوز، فقد يشعر مستخدمو GLP-1 أيضًا بالإحباط عندما يعلمون أن دهن الإوز غني للغاية، وأن الأطعمة الغنية بالدهون تستغرق وقتًا أطول لمغادرة المعدة، وهو أمر يتعرض له مستخدمو الحقن بالفعل. يقول الدكتور كريستال ويلي إن هذا يمكن أن يؤدي إلى شعور غير مريح “بالجلوس على الطعام” والغثيان المفاجئ بعد تناول الطعام.

• الآثار الجانبية الشائعة: الغثيان، والامتلاء، وعسر الهضم.
• بديل: بطاطس مشوية في زيت الزيتون، أو مزيج من البطاطس المشوية والمطهية على البخار.

اللحوم في أجزاء كبيرة

يتطلب البروتين الكثيف جهدًا هضميًا كبيرًا، ويمكن للجرعات الكبيرة أن تطغى على تباطؤ إفراغ المعدة الناتج عن هذه الأدوية. تقول الدكتورة كريستال ويلي إن هذا غالباً ما يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة أو الغثيان بعد تناول وجبة كبيرة، الأمر الذي قد يسبب القيء في بعض الأحيان.

• الآثار الجانبية الشائعة: الانتفاخ والغثيان وتشنجات المعدة.
• بديل: حصص صغيرة من صدور الديك الرومي الخالية من الدهون أو اللحوم المطبوخة ببطء.

جبنة طرية

تحتوي الأجبان الطرية، مثل الجبن البري وجبن الكممبير، على مستويات عالية من الدهون وقد يكون من الصعب هضمها، خاصة بعد تناول وجبة ثقيلة ودسمة، وفقًا للدكتور كريستال ويلي. عادة ما تسبب الغثيان لمستخدمي GLP-1 لأن مزيج الثراء والكريمة يبقى في المعدة.

• الآثار الجانبية الشائعة: الغثيان والانتفاخ والارتجاع.
• بديل: الجبن قليل الدسم، والأجبان الصلبة بكميات صغيرة، أو الفاكهة بدلا من ذلك.

زبدة براندي

عادةً ما يتم إقرانها بشكل مثالي مع بودنغ عيد الميلاد، تتكون زبدة البراندي بالكامل تقريبًا من الدهون والسكر، وهما أكبر مسببات لاضطرابات الجهاز الهضمي المرتبطة بـ GLP-1. يقول الدكتور كريستال ويلي: “يمكن أن يطغى الثراء على المعدة بسرعة، حتى بكميات صغيرة، وغالباً ما يسبب الغثيان الفوري”.

• الآثار الجانبية الشائعة: الغثيان، وعسر الهضم، وثقل المعدة.
• بديل: طبقة خفيفة من الكسترد أو الزبادي.

سجل عيد الميلاد

حلوى عيد الميلاد الشهيرة، سجل عيد الميلاد، كثيفة، وثقيلة بالشوكولاتة، وغالبًا ما تكون مليئة بالكريمة الغنية، مما يجعلها بطيئة الهضم وحلوة جدًا، وهما شيئان عادةً ما يكون مستخدمو GLP-1 حساسين لهما. وقالت الدكتورة كريستال ويلي إن الارتفاع السريع في السكر، الذي يتبعه ثراء، حتى في شرائح صغيرة، يمكن أن يسبب عدم الراحة بعد تناول الوجبة.

• الآثار الجانبية الشائعة: الغثيان، الانتفاخ، الارتجاع، تحطم السكر.
• بديل: قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة أو حلوى إسفنجية بدون كريمة.