يعد اللاكتوفيرين، أحد العناصر المهمة في حليب الثدي، أحد العناصر الغذائية الأولى التي نتلقاها عند الولادة. والآن، يُباع هذا البروتين متعدد الوظائف كمكمل، حيث أشاد الخبراء بقدراته على تعزيز المناعة ومكافحة الفيروسات.
وعلقت خبيرة التغذية إيما ديفيز قائلة: “يطلق عليها العلماء اسم سكين الجيش السويسري لنظامنا الدفاعي لأنه يفعل الكثير”. “إنه أمر ذكي للغاية. اللاكتوفيرين موجود في الجسم بشكل طبيعي، وخاصة حليب الثدي واللبأ، والشيء الذي نصنعه بأنفسنا سيكون له دائمًا أكثر من فائدة.”
اللبأ، المادة السميكة الكريمية التي تنتجها الغدد الثديية بعد فترة قصيرة من الولادة، يشار إليها غالبًا بالذهب السائل وتحتوي على سبعة أضعاف محتوى اللاكتوفيرين الموجود في حليب الأم العادي، والذي يصل بعد ثلاثة إلى خمسة أيام من الولادة. توضح إيما: “إن حليب الثدي غني جدًا بالمواد المغذية بما في ذلك اللاكتوفيرين، وهو بروتين سكري يستخدمه الجسم للمساعدة في تكوين وتطوير جهاز المناعة لدى الطفل”.
ومع ذلك، فإن اللاكتوفيرين ليس مفيدًا فقط لحديثي الولادة. تستمر أجسامنا في إنتاجه طوال حياتنا كجزء من دفاعنا الطبيعي ضد الجراثيم والفيروسات. ينشط اللاكتوفيرين، الموجود في اللعاب والدموع والأغشية المخاطية، عندما نواجه شخصًا مصابًا بنزلة برد، ويقاوم الغزاة من خلال أعيننا وأنفنا وفمنا.
في دراسة مثيرة للاهتمام بعنوان “ظاهرة اللاكتوفيرين”، أشاد الباحثون البولنديون به باعتباره جزيئًا عجيبًا بسبب مجموعة خصائصه المثيرة للإعجاب. وذكروا: “يمتلك اللاكتوفيرين العديد من الخصائص المفيدة التي قد تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على الصحة منذ حياة الجنين وحتى الشيخوخة”.
وتأكيدًا للنتائج التي توصلوا إليها، انضم إلينا الدكتور يونس دادمحمدي، الباحث المشارك في جامعة كورنيل في الولايات المتحدة. وهو جزء من فريق يتعاون مع جامعة أكسفورد والبروفيسور الزائر مايكل زيمرمان في مشروع يهدف إلى تعزيز امتصاص الحديد عن طريق اللاكتوفيرين، مع دعم ضخم بقيمة 6 ملايين جنيه إسترليني من مؤسسة بيل وميليندا جيتس.
وقال الدكتور يونس: “اللاكتوفيرين جزيء متعدد الأوجه. تظهر الأدبيات أنه مضاد للميكروبات ومضاد للفيروسات. وعلى وجه التحديد بعد كوفيد، فهو يدعم جهاز المناعة ومضاد الالتهابات والتئام الجروح من خلال تعزيز عملية إصلاح الأنسجة”.
ومع ذلك، فإن قدرتنا على إنتاج اللاكتوفيرين يمكن أن تتأثر عندما نكون مرهقين أو مرهقين أو نهمل النوم والتغذية المناسبين، مما يجعلنا أكثر عرضة للإصابة بالعدوى والأمراض. وعلى الرغم من وجود اللاكتوفيرين في بعض منتجات الألبان، إلا أنه يتعين عليك استهلاكه بكميات هائلة لجني أي فوائد حقيقية، مما يعني أنه ليس من العناصر الغذائية التي يمكن الحصول عليها بسهولة من خلال النظام الغذائي وحده.
ومع ذلك، يمكن الحصول على اللاكتوفيرين من حليب البقر، ويشهد السوق زيادة في المكملات الغذائية التي تحتوي عليه. من الضروري استشارة طبيبك قبل تناول أي مكملات غذائية أو إجراء تغييرات غذائية، خاصة إذا كنت تعاني من حالة صحية أو حامل أو مرضعة. وتأكد دائمًا من حصولك عليها من مورد موثوق به.
قامت ستيفاني دراكس، وهي أم مشغولة لطفلين، بإعادة استخدام اللاكتوفيرين في عام 2018 بعد أن أوصى به أحد العلماء. وتوضح قائلة: “كنت أبحث عن علاج طبيعي لوقف نزلات البرد التي لا نهاية لها والتي عادت إلى المنزل من الحضانة مع ابني الصغيرين”.
“لقد أخذناها عند أول علامة على دغدغة في الحلق أو سيلان الأنف ووجدنا أنها فعالة.” وبسبب إعجابها الشديد بتأثيراته، أطلقت علامتها التجارية الخاصة، Leapfrog Remedies، بعد عامين، حيث قدمت قرصًا قابلاً للمضغ مليئًا باللاكتوفيرين. وسرعان ما أصبحت المفضلة لدى عشاق العافية، حيث أشاد بها معجبون مشهورون مثل أنثيا تورنر وخبيرة الصحة ليز إيرل.
المنتج الافتتاحي، Leapfrog Immune (34.99 جنيهًا إسترلينيًا؛ Leapfrogremedies.com)، يحتوي على 250 ملغ من اللاكتوفيرين إلى جانب سترات الزنك وفيتامين C. المدخول اليومي المقترح هو 250 ملغ للوقاية العامة عندما تشعر بقليل من الطقس السيئ أو انخفاض الطاقة، و 500 ملغ عند أول إشارة لخلل وشيك.
لاكتوفيرين، وهو بروتين سكري يساعد جهاز المناعة لدينا والأمعاء والجلد، وقد أشاد به جورجي كليف، مؤسس شركة Oskia Skincare. وتكشف قائلة: “ربما صادفت اللاكتوفيرين لأول مرة منذ حوالي 30 عامًا واستخدمته منذ ذلك الحين”. “لدي جهاز مناعي مذهل وأنا متأكد من أن له علاقة به. وله الكثير من الفوائد المختلفة، من الواضح لجهاز المناعة ولكن أيضًا لصحة الأمعاء، وهو أمر أساسي لصحة الجلد. إنهم يتمتعون تمامًا نربط معا.”
“تشير الأبحاث إلى أن اللاكتوفيرين يعزز البكتيريا المفيدة في الأمعاء بينما يثبط البكتيريا الضارة. إنه مضاد رائع للالتهابات ويساعد على تقليل زيت معين في الزهم”، يوضح جورجي. “إنه يقلل من نسبة الدهون الثلاثية (نوع من الدهون في الدم) بحوالي 33 بالمائة، وهو مفيد بشكل خاص لعلاج حب الشباب لهذا السبب. فهو يجعل بشرتك أقل دهنية وأقل عرضة للبكتيريا وأكثر وضوحًا. كما أنه يشهد انخفاضًا في حب الشباب”. الآفات أيضًا.”
“هناك أيضًا هذه البيانات المذهلة التي تفيد بأنه يبدأ تجديد الخلايا. إنه أمر رائع لصحة الجلد. يتضمن المكمل الغذائي Lactoferrin + من Oskia (66 جنيهًا إسترلينيًا؛ oskiaskincare.com) أيضًا الحمض الأميني L-Glutamine. “إنه مثل إعطاء جرعة إسبرسو لجهازك المناعي. . ويضيف جورجي: “إنها تمنحك هذه الطاقة مرة أخرى”.
يشتهر اللاكتوفيرين بخصائص امتصاص الحديد المفيدة لصحة الأمعاء والمناعة. يوضح الدكتور يونس: “نحن نعلم أن اللاكتوفيرين له قدرة كبيرة على ربط الحديد. فهو يساعد على نقل الحديد عبر الجسم ويساعد على عزله (إخفائه) عن الحشرات. ونحن نركز عليه بشكل خاص لعلاج فقر الدم، مع التركيز على ذوي الدخل المنخفض والمتوسط”. نحن نحاول استخدام اللاكتوفيرين كحامل حتى نتمكن من توفير المزيد من الحديد.
اللاكتوفيرين مستقر جدًا في البيئة الحمضية في الأمعاء، ويمكنه حمل الحديد على طول الطريق إلى الاثني عشر، الجزء العلوي من الأمعاء. هذا موقع رائع لامتصاص الحديد. بالنسبة لأولئك الذين يطلبون المساعدة في علاج فقر الدم، فإن كبسولات Life Extension Lactoferrin (57.54 جنيهًا إسترلينيًا مقابل 60 دولارًا؛ bigvits.co.uk) مصنوعة من أبولاكتوفيرين، وهو شكل من أشكال اللاكتوفيرين الذي تم تعديله كيميائيًا لجعله جيدًا بشكل خاص في تعزيز امتصاص الحديد.
كان طيار الخطوط الجوية تشارلي هوجان يتناول اللاكتوفيرين منذ عدة سنوات. “لقد تناولت اللاكتوفيرين عندما أصبت بنزلة برد”. “لقد كنت طيارًا في إحدى شركات الطيران الكبرى منذ ما يقرب من 10 سنوات، ومن الواضح أن السفر إلى جميع أنحاء العالم كجزء من وظيفتي. إن البقاء بصحة جيدة من خلال العمل بنظام الورديات وتغيير المنطقة الزمنية والتواجد حول الكثير من الأشخاص المختلفين يمثل تحديًا دائمًا. وبيئات الطاقم والركاب والمطارات والفنادق القذرة.”
“بعد كوفيد-19، بدأ الجميع بالسعال والتلعثم والإصابة بنزلات البرد. وأثناء توقفي في الطائرة، التقطت عدوى بكتيرية سيئة في الحلق، وتم إدخالي إلى المستشفى واضطررت إلى تناول المضادات الحيوية. وعادت العدوى أربع مرات في الأشهر الخمسة التالية وتطلبت جرعات قليلة أخرى من مضادات حيوية.”
“كانت لدي رحلة تزلج قادمة ولم أرغب حقًا في المرض مرة أخرى، لذا أوصت أمي بتجربة اللاكتوفيرين كإجراء وقائي لأنها كانت تتناوله بنفسها. ومنذ ذلك الحين، احتفظت دائمًا بعلبتين من اللاكتوفيرين Leapfrog Immune معي، وإذا كنت أشعر بالإرهاق بشكل خاص أو ظهور أعراض الأنفلونزا/البرد، فأنا آخذها.”
إنه ليس مكملاً رخيصًا للشراء وسوف تجد صعوبة في العثور على مكمل منخفض التكلفة في السوق. ويوضح الدكتور يونس أن السبب في ذلك هو أن استخلاص اللاكتوفيرين في المقام الأول عملية مكلفة. ويقول: “في الولايات المتحدة يكلف اللاكتوفيرين حوالي 600 جنيه إسترليني للكيلو”.
لكن بالنسبة إلى كيرستي هيتش، مديرة الشركة من هيرتفوردشاير، فإن السعر المرتفع يستحق العناء. وتقول: “لقد بدأت الاشتراك في Leapfrog Immune بعد تجربته، وكان هذا أول شتاء لا أعاني فيه من مرض واحد”. “أنفق حوالي 30 جنيهًا إسترلينيًا شهريًا، لكن معظم النساء ينفقن هذا المبلغ على كريم أو ليلة في الخارج مع الأصدقاء. إنه ليس أرخص المكملات الغذائية ولكنه يستحق ذلك لأنني لا أمرض. أشعر أنه، ببطء وثبات، يدفع عن نفسه.”