تشمل عصيدة “فقدان الوزن” للطبيب “مكون” غير عادي “لا يمكنك تذوقه”

تدعي طبيبة GP أن أسرتها لا يمكنها إخبار الإفطار ، تمت إضافة العناية الأساسية إلى وعاء “عصيدة” من العصيدة التي قد تساعد في دعم فقدان الوزن

كشفت طبيبة عن وصفة الإفطار التي لا تعتبر صحية فحسب ، بل تتضمن أيضًا مكونًا 20 بكسل يمكن أن يساعد في فقدان الوزن. شاركت الدكتورة Stephanie Jen Chyi Ooi ، والمعروفة باسم the_gp_mum على وسائل التواصل الاجتماعي ، وجبة الصباح التي غالباً ما تتجول لأطفالها.

ومع ذلك ، فإن إضافتها لعنصر 20p قد يترك بعض خدش رؤوسهم. تبدأ في صنع العصيدة باستخدام علامتها التجارية المفضلة ، Ready Brek ، والتي تصر أنها “مليئة بالكثير من الفيتامينات” مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين D.

ومع ذلك ، تجد الطبيب نسيج هذا العصيدة وحدها “سلسًا جدًا” لذوقها ، لذلك ترمي في حفنة من شوفان جامبو العادي. ثم تقدم مكون الإفطار الآخر قد يبدو بعيدًا عن المكان عند الجمع بين العصيدة.

ومع ذلك ، فإن هذا الطعام الشائع ، الذي ينظر إليه عادة في الإفطار ، قد يزيد من تناول البروتين الخاص بك ويعزز فقدان الوزن. إنه أيضًا عنصر ميسور التكلفة قد يكون بالفعل في مطبخك ، وفقًا لتقارير Express.

كتبت في التسمية التوضيحية: “مستوحاة من @drchintalskitchen – فكرة عبقرية تحريكها في البيضة. إذا قمت بذلك لأن العصيدة تتكثف وتستمر في التحريك ، فإنها تمنحك نسيجًا كريميًا لذيذًا. طلبت من الفتيات تخمين ماهية العنصر السري ولم يتمكنوا من إخبارهم على الإطلاق.”

قد لا تبدو فكرة خلط البيضة في عصيدةك جذابة ، لكن الطبيب يؤكد أنك لا تستطيع تذوقها هناك. يمكن أن توفر إضافة هذا المكون دفعة صحية أعلى العصيدة المرتبة للغاية.

البيض الكامل عبارة عن قوة غذائية ، مليئة بكل المغذيات التي تحتاجها تقريبًا. إنها تتميز بأحد نسب كثافة الطاقة إلى المغذيات الأقل من أي طعام وتوفر بعض العناصر الغذائية التي يصعب الحصول عليها مثل الفيتامينات D و B12 وكذلك اليود المعدني.

يربح البيض أيضًا خطوطها باعتبارها “بروتينًا كاملاً” ، يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة اللازمة للنمو والتطور والإصلاح. هذا أمر بالغ الأهمية لأن جسمنا لا يمكن أن ينتج هذه الأحماض الأمينية ويجب أن يحصل عليها من نظامنا الغذائي. يساهم محتوى البروتين للبيضة أيضًا في طبيعته المرضية.

يمكن أن يساعد البيض في الحفاظ على هرمون الجوع الجريلين في الفحص ويزيد من مشاعر الامتلاء لفترة أطول. هذا يجعلهم خيارًا أفضل لتناول الإفطار لأنها تساعد في كبح الوجبات الخفيفة ، مما يؤدي إلى عدد أقل من السعرات الحرارية المستهلكة وربما يثير فقدان الوزن.

قد يكون بدء يومك بالبيض وسيلة رائعة لتقليل كمية السعرات الحرارية لبقية اليوم. تشير الدراسات إلى أن الأفراد الذين يعانون من زيادة الوزن والذين يشملون البيض في وجبة الإفطار أثناء اتباع نظام غذائي يسيطر عليه السعرات الحرارية يميلون إلى التخلص من المزيد من الدهون في الجسم ، ويرون انخفاضًا في مؤشر كتلة الجسم ، ويكون لديهم خصر تقليم مقارنة بأولئك الذين يختارون وجبة إفطار ثقيلة الكربوهيدرات.

على الرغم من كون البيض مصدرًا للكوليسترول ، تشير الأبحاث إلى أن الكوليسترول الموجود في البيض لا يؤثر بشكل كبير على مستويات الكوليسترول في الدم لمعظم الناس. أظهرت الدراسات أن ارتفاع الكوليسترول في صفار البيض ليس له تأثير يذكر على مستويات الكوليسترول الكلي (السيئ) في الدم. من المرجح أن تربي الدهون المشبعة ، الموجودة في الأطعمة مثل الزبدة والجبن واللحوم الحمراء ، نسبة الكوليسترول في الدم من الكوليسترول من البيض ، والتي تكون منخفضة نسبيًا في الدهون المشبعة.

يعتبر البيض عمومًا خيارًا صحيًا ، ولكن يوصى بتناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن. إذا كان لديك نسبة عالية من الكوليسترول في الدم أو تاريخ عائلي لمشاكل القلب أو غيرها من المشكلات الصحية ، فيجب عليك التحدث إلى طبيبك حول عدد البيض الذي يجب أن تستهلكه.

كان هناك بحث مختلط فيما يتعلق بالارتباط بين ارتفاع استهلاك البيض وزيادة أمراض القلب وخطر الوفيات. تشير بعض الدراسات إلى وجود اتصال ، بينما لا يجد البعض الآخر أي رابط أو يقترح فائدة وقائية.

ولكن ، لا تذهب إلى الخارج مع البيض. الاعتدال هو المفتاح ، إلى جانب اتباع نظام غذائي جيدا والبقاء نشطا. ينصح خبراء الصحة بجامعة هارفارد بأن “الشخص الأصحاء العادي على الأرجح لا يعاني من أي ضرر من تناول ما يصل إلى سبعة بيضات في الأسبوع”.

البحث المستمر تسعى إلى زيادة فهم العلاقة المعقدة بين تناول البيض وصحة القلب. يقدم ALDI حزمة من 12 بيضة متوسطة الحجم مقابل 2.45 جنيهًا إسترلينيًا ، تمارس ما يقرب من 20 بكسل لكل بيضة ، ولكن ، اعتمادًا على ميزانيتك وتفضيلاتك ، يمكنك اختيار حزمة أصغر أو أكبر.

يوفر السوبر ماركت الخصم أيضًا مجموعة صديقة للميزانية من شوفان العصيدة. يتم تسعير حزمة Essentials اليومية (وزنها 1 كجم) عند 89p (أو 9p لكل وعاء).

وضعت الطبيب اللمسة الأخيرة على وجبتها مع رش من بذور الكتان المطحون ، المشهورة بمحتواها الألياف ، والتي تربطها بتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. لا تتوقف عند هذا الحد ، أوصت بزينة صحية أخرى لتشحن لعبة العصيدة الخاصة بك. اقترح الدكتور ستيفاني اختيار البذور والفواكه ، وانتشار الجوز – أو مجرد رمي بعض اللبن الزبادي اليوناني القديم.