شاركت الدكتورة فيديريكا أماتي، كبيرة خبراء التغذية في Zoe، كيف يمكنك محاولة تجنب الإصابة بالبرد والأنفلونزا هذا الشتاء
قدم أحد أبرز خبراء التغذية نصائح حول كيفية تجنب الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا هذا الشتاء. شاركت الدكتورة فيديريكا أماتي أساليبها الشخصية لحماية نفسها وعائلتها، والتي قالت إنها كلها خطوات بسيطة يمكن للكثيرين البدء في تنفيذها الآن.
تعمل الخبيرة في شركة Zoe، وهي شركة شارك في تأسيسها تيم سبيكتور، أستاذ علم الأوبئة في King’s College London – وتأتي كلماتها وسط ارتفاع حالات الأنفلونزا في المملكة المتحدة. وفي حديثها على إنستغرام، قالت: “أنا عالمة طبية وأخصائية تغذية مسجلة للصحة العامة. سأبدأ بمساعدتك على تجنب الإصابة بفيروس البرد أو الأنفلونزا”.
تم إدخال ما معدله 2660 مريضًا يوميًا إلى المستشفى بسبب الأنفلونزا في إنجلترا الأسبوع الماضي. وهذا هو أعلى إجمالي على الإطلاق لهذا الوقت من العام – وبزيادة قدرها 55 في المائة عن الأسبوع السابق.
ناقشت الطبيبة في مقطع الفيديو الخاص بها استراتيجيات مختلفة، لكنها ذكرت في تعليقها طريقة سهلة للتخلص من الفيروس المسؤول. وأوضحت: “أستخدم أيضًا بخاخات الأنف والمعاجين المصنوعة من الزنك كخطوة إضافية.
“إنها ليست مقاومة للخداع، ولكن من المرجح أن يتم إلغاء تنشيط الفيروسات إذا لامست الزنك في أنفك أو حلقك.” في إحدى قواعدها الرئيسية، تقول إن النظافة هي المفتاح: “ابدأ بالأساسيات.
“اغسل يديك بانتظام، عطس أو اسعل في مرفقك واستخدم المناديل الورقية.” كما اقترحت على الناس “تهوية المساحات المشتركة”، مشيرة إلى أن هذه “الخطوات البسيطة غالبا ما يتم التغاضي عنها”.
عندما يتعلق الأمر بالتهوية، تقول إنه يمكنك إصلاح ذلك بمجرد فتح النافذة. وقالت: “إنه يساعد على تقليل الحمل الفيروسي في الغرفة. إذا قمت بتقليل الحمل الفيروسي، فإنك تقلل من فرص الإصابة به، أو الإصابة بما يكفي منه ليجعلك مريضًا حقًا”.
وقالت إنه عندما يتعلق الأمر بالتغذية، فإن صحة أمعائك تلعب دورًا رئيسيًا في دعم وظيفة جهازك المناعي. وقالت إنه يجب عليك أن تهدف إلى تغذية ميكروبات الأمعاء بالنباتات الغنية بالألياف والأطعمة المخمرة كل يوم.
وشددت على أن “صحة أمعائك هي المركز الذي يساعد جهازك المناعي على العمل بشكل صحيح. قم بتغذية ميكروبات أمعائك”.
واقترحت: “إن الأنظمة الغذائية الغنية بالألياف والأطعمة المخمرة معًا رائعة لوظيفة الجهاز المناعي”. ثم سلطت الضوء على الأطعمة اليومية، بما في ذلك الفول والبازلاء والمكسرات والبذور والحبوب الكاملة مثل الشعير، والتي يجب أن نستهلكها بانتظام.
كما نصحت أيضًا بتناول وجبات خفيفة من الفاكهة ودمج الأطعمة المخمرة في نظامنا الغذائي ثلاث مرات يوميًا. تشمل الخيارات زبادي الكفير أو الزبادي الطبيعي أو الكيمتشي أو الميسو – وأكثر من ذلك بكثير.
واختتمت بالقول: “إذا كنت تفعل هذين الأمرين كل يوم، إذا كان لديك أطعمة نباتية غنية بالألياف وأطعمة مخمرة، فإن الميكروبيوم المعوي لديك سيكون سعيدًا حقًا. وسيساعد جهازك المناعي على العمل في أفضل حالاته”.
“هذه هي الطريقة التي أحاول بها حماية نفسي وعائلتي. هذا لا يعني أنك لن تمرض بالتأكيد، ولكنه يمكن أن يقلل في الواقع من المخاطر التي قد تتعرض لها “