تستخدم النساء الفضفاضات روث لانجسفورد “مكونات سرية” في معكرونة بولونيز

شاركت Ruth Langsford وصفة “رائعة” لـ Spag Bol الكلاسيكية ، والتي تتضمن “مكونًا سريًا” يمكن أن يعطي الطبق “نكهة عميقة حقًا”

قامت Ruth Langsford بتخليص وصفة Polognese للسباغيتي ، وقد حصلت على تطور قد يرفع بعض الحواجب. تنقسم نجمة النساء الفضفاضات من خلال “مكون سري” غير متوقع لهذه الكلاسيكية الإيطالية ، ووعد بأنه يوفر “نكهة عميقة حقًا”.

قالت: “مرحبًا الجميع ، أنا في المطبخ اليوم ، ومن هنا جاءت الملعقة الخشبية. سأقوم بصنع Spag Bol.

“يذهب بعض الناس ،” أوه ، أنا لم أضع الفطر أبدًا ، أحب الفطر ، الكرفس (يوك) “. لقد قمت بتكييفها مع وصفة لي الصغيرة الرائعة. لذا ، دعنا نطهى”.

بدأت روث وصفةها عن طريق الاستيلاء على البصل المفروم من فريزرها وأزعمها في مقلاة ساخنة. بعد ذلك ، ألقيت في علبة من لحم البقر المفروم ، وفك أي مجموعات بشوكة كبيرة.

“إذا كان لديك كتل ، انظر ، لدي هذا الشيء الرائع. شوكة كبيرة ، لأنك لا تريد أن تكون شابًا كبيرًا ، أليس كذلك؟” قالت روث ، قبل ظهور نقطة من كل من الثوم والطماطم في المقلاة.

وتابعت: “ثم تطبخ ذلك قبل أن تضع أي شيء آخر. الطماطم ، المكعب الأحمر Oxo Red (و) المكون السري.” استعدوا أنفسكم ، إضافة روث غير التقليدية إلى الطبق هي حبيبات القهوة الفورية.

اقرأ المزيد: تحديث روث لانجسفورد للمرأة الفضفاضة على أمي بعد العدوى “الرهيبة”

على الرغم من أنك قد تفترض أن هذا من شأنه أن يعطي وجبتك مرارة غير مرغوب فيها ، إلا أن روث تصر على أن هذا ليس هو الحال. في الواقع ، كانت تخدم هذا الطبق لابنها البالغ من العمر 23 عامًا ، جاك هولمز ، لسنوات ، على الرغم من كرره على المشروب الذي يحتوي على الكافيين.

وأضافت “أعتقد أنها تعطيها نكهة عميقة حقًا ، إنها لا تتذوق القهوة”. “لذا ، جاك ، فقط لإعلامك ، لقد وضعت القهوة دائمًا في وعاء Spag الخاص بك ، حبيبي. وأنت لا تحب القهوة.”

المضي قدمًا ، أضافت روث “الكثير من” الريحان المجفف والغار لمزيد من النكهة. ثم برزت غطاء فوق المقلاة وأضربت هذا في نار منخفض لمدة ساعة ونصف.

وقالت الفتاة البالغة من العمر 65 عامًا أثناء الانتهاء من وصفةها: “لكن لا تنسى مكونتي السري المضافة الصغيرة هو القهوة”. في التسمية التوضيحية ، لخصت أيضًا: “لا توجد قياسات صارمة هنا … أنا فقط أذهب إلى العين ، وأذوق وأنا أذهب ، وأثق في غرائزاتي.

“أعرف أن بعض الناس أقسموا بالنبيذ الأحمر أو الأسهم الفاخرة أو الغليان لساعات … لكنني أبقيها بسيطة ، وشيكة ومليئة بالنكهة … كيف نحبها.

“أنا دائماً أستخدم البصل المجمد المفروم … تغيير اللاعب! يجعله أسرع بكثير ولا عيون سيلان!

مما لا يثير الدهشة ، أن وصفة روث غمرت بتعليقات من المشجعين الذين أقسموا بمكونات سرية أخرى عند صنع معكرونة بولونيز. كتب أحد الأشخاص: “يبدو لذيذًا ، أضيف صلصة وورسيسترشاير ومارميت لي ،” كما كان هناك شخص آخر يتناغم: “أضيف البانسيتا والخل البلسمي إلى الألغام”.

وفي الوقت نفسه ، أضاف آخر: “مكوني السري هو الحليب بعد أن تضع اللحم ، وأشعر أنه ينفخ اللحم ويجعله طريًا”.