تحذير أكياس طعام الأطفال “أكثر سكرية من كوكاكولا” تخاطر بإعطاء الأطفال أسنان حلوة مدى الحياة

يكشف البحث الذي أجرته جمعية الأسنان البريطانية ، بي بي سي بانوراما وجامعة ليدز عن ما هو موجود بالفعل في حقائب طعام الأطفال الصحية

يحذر الخبراء من أن أكياس طعام الأطفال أكثر سكرية من فحم الكوك والمخاطرة بإعطاء الأطفال أسنانًا حلوة مدى الحياة.

لقد وجدت Scroom Research أن بعض السكر في حقيبة واحدة أكثر من طفل واحد يجب أن يكون في يوم واحد. قامت جمعية الأسنان البريطانية (BDA) وبي بي سي بانوراما بتكليف الاختبارات المختبرية لـ 18 حقيبة صنعها ستة علامات تجارية رائدة في كيتشن ، هاينز ، بيكولو ، ليتل فريدي ، ألدي وليدل ، ووجدت أكثر من ربع الحقائب المستندة إلى الفاكهة التي تحتوي على السكر حسب الحجم من كوكا كولا. كان عدد من الحقائب اللذيذة المستخدمة في كثير من الأحيان حيث كانت بدائل الوجبات منخفضة أيضًا في الحديد.

وقال إدي كراوتش ، رئيس BDA: “لا يزال أولياء أمور الأطفال يتم تسويقهم من منتجات أكثر السكر من فحم الكوك.

استجاب الشركات المصنعة إلى بي بي سي التي تعترف بأن الحقائب يجب أن تكون جزءًا تكميليًا فقط من النظام الغذائي المتنوع للطفل.

وجد التحقيق أن أولياء الأمور للرضع الذين تصلون عن أربعة أشهر تم تسويق الحقائب التي تحتوي على ما يعادل ما يصل إلى 184 ٪ من مستويات السكر في المشروبات الغازية. تحتوي علبة 330 مل من Coca-Cola في المملكة المتحدة على 35 جرام من السكر. هذا يعادل 10.6 جرام من السكر لكل 100 مل.

تظهر الأبحاث أن الكثير يمكن أن يؤدي إلى تحلل الأسنان وزيادة الوزن والسمنة ، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض مزمنة في وقت لاحق من الحياة. يمكن أن يضعف نمو الدماغ. يقول NHS إن الرضيع يجب أن يكون لديه القليل من السكر ، ولا ينبغي أن يكون لدى الطفل البالغ من العمر واحد أكثر من 10 جرام من السكريات الحرة يوميًا.

تحدث السكريات الحرة عند بروس الفاكهة ، والتي تطلق السكر من جدران خلايا الفاكهة الداخلية ويمكن امتصاصها بسرعة أكبر. يوافق الخبراء على تناول الفاكهة الطازجة هو أفضل بكثير. أشار تقرير حديث لـ BDA إلى أن 37 من 60 من أكياس الفاكهة الموجودة على رفوف السوبر ماركت تحتوي على سكر مجاني أكثر من هذا المبدأ التوجيهي 10G.

قامت بحث منفصل من جامعة ليدز بتقييم 632 منتجات غذائية للأطفال التي تم تسويقها نحو الأطفال والأطفال الصغار الذين تقل أعمارهم عن ثلاث سنوات. وجدت أن أكثر من نصف منتجات الوجبات الخفيفة تحتوي على سكريات إضافية بينما 41 ٪ من الوجبات الرئيسية كانت حلوة للغاية ولديها مستويات عالية من السكر. وخلصت إلى أن 89 ٪ من منتجات الفاكهة يجب أن تحمل علامة تحذير “عالية السكر” وفقًا للتوصيات الدولية

وقال الباحثة الدكتورة ديان ثريبلتون ، من جامعة ليدز: قال الدكتور ثريبلتون: “إن الأطفال والأطفال الصغار في فترة من النمو السريع والهام ، وهناك حاجة إلى التغذية الجيدة لدعم تطورهم. من الأهمية بمكان أن تكون المنتجات التجارية هي خيارات مغذية ، لا تُحمل بالسكر.

“غالبًا ما تكون أطعمة الأطفال التجارية مهروسة للغاية. عندما تكون المكونات الرئيسية فاكهة ، فإن هذا يمثل مشكلة معينة لأن السكر الذي سيتم احتواءه داخل مصفوفة الطعام ، وبالتالي يتم هضمه ببطء ، يصبح متاحًا بسهولة في الفم. وهذا يعني أن أطعمة الأطفال المهروسة تتذوق حلوة للغاية ، مما يعزز تفضيلات الأطعمة الساخنة طوال الحياة ، وتتعرض الأسنان إلى مستويات عالية من السكر.”

كلف التحقيق في BDA و Panorama مختبرًا معتمدًا من قبل خدمة الاعتماد في المملكة المتحدة لاختبار القيمة الغذائية للفواكه والزبادي والحقيبة اللذيذة بشكل مستقل من كل من العلامات التجارية الست الرائدة. أكياس الفاكهة التي يتم تسويقها على أنها “لا يوجد سكر إضافي” تحتوي على حوالي أربعة ملاعق صغيرة من ما يسمى “السكريات الحرة” التي يتم إنشاؤها عند مزج الفاكهة.

تضمنت مطالبات الإعلان عن الحقائب عبارات مثل “السكريات التي تحدث بشكل طبيعي فقط” ، و “لا سكريات مضافة” ، و “أخصائي التغذية المعتمد” ، و “العضوية” ، و “عالية في الألياف” و “تحتوي على 1 من 5 في اليوم”. أصر المصنعون على المرآة على أن الآباء يدركون أن مثل هذه المنتجات ستكون عالية للغاية في السكريات الطبيعية.

وقال الدكتور أليسون تيدستون ، الذي أمضى تسع سنوات منصب أخصائي التغذية الرئيسي في حكومة المملكة المتحدة ، لبي بي سي: “أنت تعتقد كوالد ، إنه منتج صحي ، وليست كذلك. آمل ألا يتغير الوزراء ، عندما يفكرون في صناعة أغذية الأطفال ، أننا بحاجة إلى حماية أطفالنا.

توصي التوجيهات في المملكة المتحدة البدء في تقديم الأطعمة الصلبة للأطفال حوالي 6 أشهر من العمر ، إلى جانب حليب الأم أو الصيغة. وقالت BDA إنه في الوقت الذي أجرى فيه هذا البحث ، Kitchen Ella's Kitchen ، وبيكولو ، وكانوا يدفعان المنتجات إلى عمر 4 أشهر على عكس الإرشادات الحكومية ، قائلاً إن “كل طفل مختلف”. منذ ذلك الحين أسقطت بيكولو التسويق لمدة أربعة أشهر.

يوجد أكثر من 250 من هذه المنتجات في سوق حقيبة الأطفال التي تبلغ قيمتها ملايين الجنيهات – لقد أصبحوا عنصرًا أساسيًا للعديد من الأسر مع الأطفال والأطفال حتى سن الثانية أو ثلاثة. أنها مريحة ولها حياة طويلة على الرف. تستخدم بعض الأسر على وجه الخصوص من قبل بعض العائلات كبدائل للوجبات الرئيسية. تم العثور على بعضها تحتوي على أقل من 5 ٪ من المغذيات الرئيسية ، الحديد ، التي يحتاجها الرضيع كل يوم.

يتم تصدرت أكياس طعام الأطفال مع صنبور ، لكن كل من NHS ومنظمة الصحة العالمية تقول أنه لا ينبغي استخدامها لامتصاص الحقيبة مباشرة. وهذا يعني أن الأطفال يمكنهم تناول الطعام بسرعة كبيرة ويمكن أن يسبب تسوس الأسنان. عثرت دراسة جامعة ليدز على أن الحقائب التي تتشكل أكثر من ثلث سوق أغذية الأطفال (38 ٪) وحوالي نصفهم لم يتضمن توصية بعدم السماح للأطفال بالشرب عبر الصب.

وجد استطلاع الجامعة الذي يضم 1000 من الوالدين أن العائلات تعتمد على الأطعمة التجارية والأطفال الصغار ، مع 47 ٪ باستخدام هذه “دائمًا” أو “معظم الوقت”. قال الدكتور Threapleton: “نحن نعلم أن العديد من الآباء ومقدمي الرعاية يعتمدون على هذه الأطعمة التجارية للأطفال ، وفي المملكة المتحدة ، فإنهم متاحون على نطاق واسع بحيث لا يمكن تجنبها تقريبًا”.

وأضافت: “غالبًا ما تكون الإرشادات الطوعية غير فعالة ، وبالتالي هناك حاجة إلى تنظيم للتأكد من حدوث التغيير. مع وجود حوالي 1.7 مليون طفل تتراوح بين ستة و 36 شهرًا في المملكة المتحدة ، فإن” طعام الأطفال “هو سوق ضخم.

وقال سو ديفيز ، رئيس السياسة الغذائية في مجموعة المستهلكين التي؟ ، “من غير المقبول أن العديد من الأطعمة والوجبات الخفيفة التي تهدف إلى الأطفال لديهم مثل هذه الجودة الغذائية السيئة ومستويات السكر المرتفعة. وجعل الأمور سوءًا ، يتم تسويق هذه العناصر بشكل مضللة على أنها صحية – مما يجعل من الصعب على الآباء اتخاذ خيارات مستنيرة حول أفضل المنتجات لشراء أطفالهم.

“تحتاج الحكومة بشكل عاجل إلى تحديث قوانين الأطعمة العاجلة لأغذية الأطفال التجارية لضمان وجود ضوابط أكثر تشددًا على تكوينها – بما في ذلك الحدود على محتوى السكر والملح – يجعل وضع العلامات واضحة ومقدمة على أي مطالبات تسويقية مضللة تشير إلى أن المنتجات أكثر صحة مما هي عليه.”

وقالت باربرا كراوثر ، مديرة حملة طعام الأطفال في الاستدامة ، التي دعمت لاقتراع جامعة ليدز: “جميع الأطفال والأطفال لديهم الحق في أن يكبروا بصحة جيدة ، ولكن بأغلبية ساحقة من أن الطفل التجاري ولعب الأطفال الصغار ، فإنهم يتعرضون للصدمة ، وهم لا يلمون إلى أنهم لا يدعون إلى حد ما ، ولا يتمتعون بالفوائد الغذائية. تنظيم بشكل صحيح. “

وقالت جميع العلامات التجارية التي حققها بانوراما إن منتجاتها كانت مقصودة كجزء تكميلي من نظام الغذائي المتنوع للطفل.

أصر مطبخ زعيم السوق إيلا على أنه “لا يوجد شيء أكثر أهمية بالنسبة لنا من سلامة الصغار” قال متحدث باسمه: “من المضلل مقارنة أكياسنا بالمشروبات الغازية ، التي تكون فارغة من الناحية الغذائية. حقائبنا تحتوي فقط على السكريات التي تحدث بشكل طبيعي من الفاكهة والخضار ، إلى جانب الألياف ، والفيتامينات ، والزائدات التي لا توجد بها. المنتجات ، التي تم تصميمها خصيصًا لدعم النمو والتنمية الصحيين لدى الأطفال الصغار.

“ما هو أكثر من ذلك ، غالبًا ما تعتمد هذه المقارنات على أرقام لكل 100 جرام-وليس على الكميات الفعلية المستهلكة. ويتم استهلاك مشروب غامض عادةً في واحدة ذهابًا ويسلم المزيد من السكر بشكل عام ، دون أي من القيمة الغذائية. نحن واثقون من أن الآباء يفهمون أن الفاكهة يمكن أن تكون عالية في السكريات الطبيعية ، بينما تحتوي على العناصر الغذائية الحيوية.”

أصرت الشركة على أنها اتخذت بالفعل قرار تغيير التسويق من أربعة أشهر زائد ، إلى ستة أشهر زائد ، قبل الاتصال به من قبل بي بي سي.

وقال متحدث باسم Kraft Heinz: “نحن فخورون بالدور الذي نلعبه في حياة العائلات ونظل ملتزمًا بصحة ورفاهية الأطفال الرضع والأطفال الصغار. نحن نقدم منتجات عالية الجودة على أساس علوم التغذية التي تلبي متطلبات المغذيات الخاصة بمرحلة الحياة هذه ، يجب استخدامها في أي من الأجزاء الصارمة التي يجب أن تستخدمها في الواقع ، حيث يتم استخدامها في أي من الأجزاء المتغيرة. (أكثر من 6 أشهر) وتم تصميمه ليتم الضغط عليه في وعاء أو مباشرة على ملعقة – كما تم توصيلها على العبوة. “

وقال متحدث باسم Aldi: “يمكن استخدام أولي أكياس الذوق في الفاكهة والخضروات لدينا لتعريف الأطفال بالنكهات الجديدة ويظهر معلومات غذائية كاملة على العبوة. أي سكر فيها يحدث بشكل طبيعي وسيكون هو نفسه في هريس الفاكهة المصنوع في المنزل. بما في ذلك مع العلامات التجارية الأخرى وتجار التجزئة ، فإننا نتحرك جميع منتجاتنا إلى” 6 أشهر+”للمضي قدمًا”.

وقال ليدل إنه يقدم واحدة من أصغر نطاقات طعام الأطفال في السوق وتتوافق مع معايير الصناعة الأوسع. وقالت متحدثة باسم: “جميع الحقائب التي تلتقي بها اللوائح السلامة والتغذوية في المملكة المتحدة والاتحاد الأوروبي ، ونحن نتطلع دائمًا إلى التوافق حيث تتوفر إرشادات متوفرة. جميع منتجاتنا عضوية وبالتالي فهي خالية من المضافات الاصطناعية ، ولا تحتوي على سكر أو ملح إضافي ، ويتم تصنيفها بوضوح لدعم الخيارات المستنيرة.”

وقال متحدث باسم جمعية التغذية المتخصصة البريطانية: “يمكن أن تلعب حقائب الأطفال دورًا مهمًا في تقديم خيارات مريحة للآباء للسماح لأطفالهم بتجربة قوام ونكهات جديدة أثناء نموها وتتطور ، بطريقة آمنة.

وقال متحدث باسم وزارة الصحة والرعاية الاجتماعية: “إن التغذية الجيدة هي عنصر حيوي في هدفنا المتمثل في ضمان أن يكون لدى جميع الأطفال والرضع أفضل بداية في الحياة. مقياس طموحاتنا في هذا المجال. “