ارتفعت حالات مرض الليستيرات ، الناجم عن أحادي الخلايا البكتيريا الليستيريا ، في عام 2024 ، حيث يحذر المسؤولون من أن النساء الحوامل معرضون لخطر الإجهاض أو الإملاص إذا ما عاقلوا العدوى “الصامتة”
كانت حالات العدوى الصامتة ولكن المميتة في العام الماضي ، مرتبطة بالتفشي الوطني للبكتيريا الموجودة في الأطعمة الملوثة.
كان هناك 14 في المئة من حالات داء الليستير في عام 2024 مقارنة بمتوسط الخمس سنوات حيث مرض 179 شخصًا وتوفي 28 من العدوى الشديدة التي تنقلها الطعام ، والتي تسببت بها الليستيريا أحادي الخلايا.
الليستيريا هي بكتيريا يمكن العثور عليها في الجبن الناعم ، والسندويشات المعبأة مسبقا والشوكولاتة الملوثة أو موس الفراولة. يمكن أن يؤدي ذلك إلى الإملاص والإجهاض لدى النساء الحوامل ، والإنتان الشديد في كبار السن والضعف سريريًا.
أظهرت أرقام من وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة – التي تغطي إنجلترا وويلز – أن لندن تحمل أكبر عدد من الحالات ، مع 0.39 حالة لكل 100000 شخص ، في حين كان أدنى معدل للعدوى في شرق إنجلترا مع 0.23 حالة لكل 100000 السكان.
تعرف على عدد الحالات الموجودة في منطقتك المحلية باستخدام أداة الخريطة الخاصة بنا:
من بين 179 حالة تم الإبلاغ عنها في عام 2024 ، كانت النساء الحوامل يمثلن أكثر من خمسة من العدوى ، وعانى ما يقرب من نصف (43.7 في المائة) بشكل مأساوي من الإجهاض أو الإملاص.
وفي الحالات المرتبطة غير الحركية ، توفي 28 شخصًا تعاقد مع الليستير – من المعروف أن تسعة منهم قد سجلوا الليسترات كسبب للوفاة في شهادة الوفاة.
يمكن العثور على بكتيريا الليستيريا في الأطعمة الملوثة ، بما في ذلك الأسماك المدخنة والمعالجة – مثل السوشي – الباردة ، واللحوم المطبوخة واللحوم المعالجة ، والجبن الناعمة الناعمة ، مثل الكاممبرت والبري ، والجبن الأزرق المطحون ، والمحار المطبوخ و pâté.
يمكن أن يكون موجودًا أيضًا في الأطعمة المبردة المعبأة ، مثل الفاكهة المقطوعة مسبقًا ، والسندويشات والسلطات المحضرة. يمكن أن تكون الحليب غير المبستر ، ومنتجات الألبان المصنوعة من الحليب غير المبستر ، أرضًا للتكاثر للبكتيريا.
يمكنك أيضًا الحصول على الليستير من خلال تناول الطعام الذي أعده شخص ما ، إذا لم يغسل أيديهم ، ومن الاتصال وثيق حيوانات المزرعة – وخاصة الأبقار والأغنام التي تلد.
يمكن أن تكون الأعراض الأولى لعلاج الليسترات مشابهة لأمراض المعدة الأخرى ، بما في ذلك درجة حرارة عالية ، قشعريرة ، آلام وآلام ، الإسهال ، الغثيان والقيء. قد تشعر النساء الحوامل أن طفلهن يتحرك أقل من المعتاد ، أو يمكن أن يصابوا بألم في المعدة.
الأطفال الذين يلتقطون العدوى قد يتغذون أقل من المعتاد ويكونون رماديين وملعبين ، وفقا ل NHS.
قد يستغرق الأمر ما بين واحد و 70 يومًا لتطوير أعراض داء الليستير بعد تناول الطعام الملوث ، لذلك ليس من الواضح دائمًا أين تم التقاط البكتيريا.
معظم الأشخاص الذين يتلامسون مع البكتيريا لن يكون لديهم أعراض خفيفة إلا ، لكن عامل الخطر أعلى إذا كنت تتراوح أعمارهم بين 50 ؛ لديك ضعف الجهاز المناعي ، على سبيل المثال إذا كنت تعاني من العلاج الكيميائي أو تتناول المنشطات ؛ العيش مع حالة مزمنة أساسية مثل أمراض الكلى أو الكبد ، أو مرض السكري غير المنضبط أو فيروس نقص المناعة البشرية غير المنضبط ، أو يعاني من تبعية الكحول أو الحمل الزائد للحديد.
النساء الحوامل والأطفال حديثي الولادة معرضون أيضًا لخطر الإصابة بعدوى شديدة من الليستيريا. الأطفال معرضون بشكل خاص لخطر التهاب السحايا الوليدي أو بكتيريا الدم ، في حين أن كبار السن قد يصابون بالإنتان أو التهاب السحايا.
في العام الماضي ، تم التحقيق في سبعة حالات تفشي داء الليسات في إنجلترا وويلز ، المرتبطة بالأسماك المدخنة الملوثة وسجق الثوم والسندويشات المعبأة مسبقًا.
وفي وقت سابق من هذا العام ، أطلقت وكالة الأمن الصحي في المملكة المتحدة تحقيقًا في اندلاع الليستيريا المرتبط بالحلويات المبردة التي تم توفيرها لمستشفيات NHS ودور الرعاية ، بعد وفاة ثلاثة أشخاص وسوءان اثنين آخرين من مرض الليستير.
في الولايات المتحدة في العام الماضي ، توفي 10 أشخاص وأضفوا إلى المستشفى بعد تناول اللحوم اللذيذة التي ينتجها رأس الخنازير في مصنع في فرجينيا ، مما دفع إلى استدعاء 3.2 مليون كيلوغرام من منتجات اللحوم.
وجد المفتشون الذين يبحثون عن المصنع انتهاكات متعددة بما في ذلك الدم المجمعة على الأرض والعفن الأسود والعفن داخل المصنع.
اقرأ المزيد: يشرح عالم الأحياء الدقيقة الأطعمة والأماكن التي لن تأكلها أبدًا