شاركت إحدى صانعي دليل الصيام المتقطع The Fasting Method ، التي تصوم حوالي 14 ساعة يوميًا ، كيف تأكل بشكل منتظم
ازدادت شعبية الصيام المتقطع ، أو التبديل بين الأكل والصيام لفترات منتظمة ، منذ عام 2010 كوسيلة لتسريع فقدان الوزن وللصحة العامة.
تم تسليط الضوء على هذه الطريقة إلى حد كبير بفضل أخصائية التغذية ميغان راموس وأخصائي أمراض الكلى الدكتور جيسون فونج من كندا ، الذين ساعدوا في إنشاء أول عيادة للصيام المتقطع في أمريكا الشمالية في عام 2012. كما واصل الباحثون نشر إرشادات تسمى طريقة الصيام ، باستخدام ما تعلموه من سنوات من تقديم المشورة لمرضى السكري وأمراض الكلى والسمنة.
ومنذ ذلك الحين ، قاموا بالترويج للفوائد الصحية للصيام المتقطع ، بما في ذلك عكس أعراض مرض السكري من النوع 2 ، وحرق الدهون الزائدة في الجسم وحتى قضاء حياة الشخص.
يتضمن الصيام المتقطع الأكل فقط في إطار زمني معين ، على سبيل المثال الأكل لمدة ثماني ساعات والامتناع لمدة 16 ساعة. ليس من المستغرب أن يدمج الخبراء الصيام المتقطع في حياتهم الخاصة ، وقد شاركت السيدة راموس ما تأكله في يوم عادي.
في حديثها لصحيفة ديلي ميل ، أوضحت السيدة راموس أنه على الرغم من أن العديد من الصائمين بشكل متقطع يجدون أنه من الأسهل تخطي وجبة الإفطار ، إلا أنها لا تصوم الخبيرة الرائدة عالميًا لمدة 14 ساعة تقريبًا ، وفي حوالي الساعة 11 صباحًا قد تتناول القهوة وتأكل البيض ، سمك السلمون وبعض حليب الماعز والجوز البرازيلي والأفوكادو ، وكلها تحتوي على دهون صحية.
لتناول طعام الغداء في حوالي الساعة 3 مساءً ، قد تتناول شيئًا مشابهًا لعصير مكون من التوت والخضر ، مع إضافة البروتين ومرق العظام وخبز البيجل الخالي من الغلوتين.
حتى وقت قريب ، كانت أخصائية التغذية تلتزم بوجبتين في اليوم – لكن لديها سبب وجيه لرفعها إلى ثلاث – إنها حامل. لتناول وجبتها الثالثة في حوالي الساعة 7 مساءً ، لديها شيء مثل الماء والأرز البني وشيء يمنحها البروتين والدهون الصحية ، مثل السلمون. سيكون لديها أيضًا بعض الخضر الورقية والخضروات الأخرى مثل كرنب بروكسل.
هذا لا يعني أن السيدة راموس لم تحصل على مكافأة أبدًا ، لأنها تحب اتباع “قاعدة 80:20 المعقولة” ، مما يعني أنها تأكل بشكل مغذٍ بنسبة 80٪ من الوقت ، وتسمح لنفسها بمعاملة مثل البيتزا أو الكعك خلال العشرين عامًا الماضية. ٪.
وفقًا لخبير النظام الغذائي ، فإن أهم شيء هو “إيجاد طريقة معقولة” ، وخلال فترة الحمل ، حرصت على تناول “الكثير من الأسماك ولحم البقر والبيض والأفوكادو والكثير من الخضار الرائعة أيضًا”.
هل لديك قصة للمشاركة؟ يمكنك إرسال بريد إلكتروني إلى [email protected]