يُزعم أنه يمكن تقليل خطر الإصابة بالخرف عن طريق إضافة أطعمة أو مشروبات معينة إلى نظامك الغذائي، ويُقال إن شرب الشاي الأخضر بانتظام يعد أحد أفضل مقايضات النظام الغذائي لتعزيز صحة الدماغ.
الفيديو غير متاح
يُعتقد أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يعزز صحة الدماغ، ويمكن أن يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالخرف في وقت لاحق من الحياة.
كشف علماء في جامعة ليدز أن الشاي الأخضر يحتوي على مركب نباتي فريد يعرف باسم Epigallocatechin Gallate (EGCG) الذي يكسر اللويحات التي يحتمل أن تكون خطرة في الأوعية الدموية.
وادعى أحد الأطباء الآن أيضًا أن شرب ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر يوميًا – ما بين 200 مل و 250 مل لكل منهما – يمكن أن يكون كافيًا للتأثير على صحة الدماغ. للحصول على تأثير أكبر، حاول بشكل مستمر استخدام أكياس الشاي أو أوراق الشاي حتى تختفي النكهة تمامًا، وفقًا للدكتور إدوارد أوكيلو من جامعة نيوكاسل.
وقال الدكتور مايكل موسلي، طبيب التلفزيون، إن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يحقق مجموعة كاملة من الفوائد الصحية، لا تقتصر على الحماية من الخرف فقط. وقال في برنامجه الإذاعي “Just One Thing” على إذاعة بي بي سي 4: “هناك مشروب ساخن واحد يبدو أنه يتمتع بميزة خاصة عندما يتعلق الأمر بصحة الدماغ.
“(الشاي الأخضر) يستغرق بعض الوقت للتعود عليه، لكن هذا المذاق هو في الواقع مادة البوليفينول الموجودة في الشاي والتي من المحتمل أن تتمتع ببعض الامتيازات الصحية الإضافية، مثل حرق المزيد من الدهون عند ممارسة الرياضة، وتحسين مزاجك وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.” الخَرَف.”
وقال الدكتور أوكيلو أيضًا للبودكاست إن الشاي الأخضر يمكن أن يعزز قوة الدماغ بشكل عام، وقال إن EGCG كان مسؤولاً عن التأثير، وفقًا لما ذكرته صحيفة Manchester Evening News.
وقال: “يعمل EGCG عن طريق تعزيز مستويات الأسيتيل كولين، وهذا يترجم إلى تحسين الوظيفة الإدراكية. لقد نظرنا إلى استهلاك الشاي لدى الأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 85 عامًا على مدى ست سنوات، وأظهرنا أن استهلاك الشاي يبطئ تراجع الإدراك”. “مع مرور الوقت. لكن كمية الشاي هي الأهم، لذلك في دراستنا، نبين أن ثلاثة أكواب من الشاي على الأقل (في اليوم) على الأقل ستكون مفيدة لك”.
وقد ادعى العلماء سابقًا أن شرب الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يساعد أيضًا في دعم صحة العظام، وتقليل الالتهاب، وحتى خفض نسبة الكوليسترول. ولكن في حين أن الشاي الأخضر قد يكون له تأثير على خطر الإصابة بالخرف، فإن أفضل طريقة لتقليل فرص الإصابة بالحالة هي الحفاظ على النشاط وتمرين عقلك، وفقًا لجمعية الزهايمر الخيرية. وأضافت أن الإقلاع عن الكحول والإقلاع عن التدخين والبقاء نشطًا اجتماعيًا كلها طرق رائعة للحماية من الخرف.