تحظى خطة “4: 3 الصيام المتقطعة” المعروفة باسم النظام الغذائي العسكري بشعبية لدى المشاهير وأظهرت فقدان الوزن على مدار 12 شهرًا من محاولة خفض السعرات الحرارية كل يوم
لقد تبين أن وجود ثلاثة “أيام حمية” في الأسبوع ثم تناول ما تريده على الأربعة الأخرى قد ساعد في التخلص من الجنيهات أكثر من اتباع نظام غذائي طبيعي. تحظى خطة “4: 3 الصيام المتقطعة” المعروفة باسم النظام الغذائي العسكري بشعبية لدى المشاهير وأظهرت فقدان الوزن على مدار 12 شهرًا من محاولة خفض السعرات الحرارية كل يوم.
شهدت خطة الصيام 4: 3 المشاركين الذين قاموا بتخفيض السعرات الحرارية بنسبة 80 ٪ في أيام سريعة بدلاً من أن يهدفوا إلى قطع السعرات الحرارية بنسبة 30 ٪ فقط كل يوم. من بين المشاهير الذين تحدثوا بدرجة عالية من الصيام المتقطع جنيفر أنيستون وكورتني كارداشيان وهالي بيري. أظهرت النتائج ، التي نشرت في مجلة Annals of Medicine ، المشاركين في مجموعة الصيام المتقطعة 4: 3 7.6 ٪ في وزن الجسم مقارنة بـ 5 ٪ في مجموعة الحمية العامة.
وقال البروفيسور الأول في فيكتوريا كاتينشي ، من كلية الطب بجامعة كولورادو في الولايات المتحدة: “لقد حقق المشاركون في مجموعة الصيام أيضًا تغييرات أكثر مواتية ، ونتائج أمراض القلب ، بما في ذلك ضغط الدم الانقباضي ، ومستويات الكوليسترول الدهني الكلي والمنخفض الكثافة ، ومستوى الصيام الجلوكوز.”
يجب أن تهدف النساء في المملكة المتحدة إلى حوالي 2000 سعرة حرارية يوميًا ، بينما يجب أن يهدف الرجال إلى حوالي 2500 سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على وزن صحي.
تتضمن خطة 4: 3 أشخاصًا يهدفون إلى تناول حوالي 1200 إلى 1400 سعرة حرارية على “أيامهم السريعة”. لصد الجوع وتعزيز الصحة ، يتضمن ذلك عادةً تناول المزيد من الأطعمة البروتين والكاملة وعدد أقل من الكربوهيدرات والدهون.
يشار إليه في الولايات المتحدة باسم “النظام الغذائي العسكري” – على الرغم من عدم وجود علاقة عسكرية رسمية. يهدف الاسم إلى نقل الانضباط وقوة الإرادة اللازمة لمتابعة الخطة ، على غرار مطالب الخدمة العسكرية.
كلف الباحثون بشكل عشوائي 165 من البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن إما إلى 4: 3 صوم متقطع أو تقييد السعرات الحرارية لمدة 12 شهرًا لمقارنة فقدان الوزن. في الأيام غير السريعة ، لم يكن على المشاركين في مجموعة الصيام 4: 3 متقطعة تقييد تناول الطاقة ، لكن تم تشجيعهم على اتخاذ خيارات غذائية صحية.
وأظهرت الدراسة أن 58 ٪ من الذين في مجموعة الصيام حققوا فقدان الوزن بنسبة 5 ٪ على الأقل في 12 شهرًا مقارنة بـ 47 ٪ في مجموعة تقييد السعرات الحرارية.
تم منح جميع المشاركين عضوية مجانية في صالة الألعاب الرياضية وتشجيعهم على ممارسة الرياضة لمدة خمس ساعات على الأقل في الأسبوع. بالإضافة إلى الدعم السلوكي القائم على المجموعة ، تلقى المشاركون تعليمات في عدد السعرات الحرارية ودليل لاستهداف محتوى المغذيات الكبيرة الغذائية البالغ 55 ٪ من الكربوهيدرات ، و 15 ٪ من البروتين و 30 ٪ من الدهون.
أشار الباحثون إلى فوائد خطة 4: 3 هل كان ذلك يعني أن الناس لم يضطروا إلى حساب السعرات الحرارية كل يوم.
وقال الدكتور آدم كولينز ، أستاذ مشارك في التغذية بجامعة سوري: “كان النتيجة الرئيسية للدراسة هي أن نهج 4: 3 يعطي المزيد من فقدان الوزن أكثر من تقييد السعرات الحرارية التقليدية على الرغم من أن المشاركين يصفون نفس السعرات الحرارية الإجمالية. هذه ليست خاصية سحرية لنهج 4: 3 في حد ذاته ، ولكن لأنهم حققوا أكبر عدد من العجول.
“تكشف بيانات المدخول الغذائي عن بعض الأدلة حول سبب هذا الأمر ، استنادًا إلى ما لم يتم قياسه ، بقدر ما كان كذلك. طُلب من أولئك الذين تم تعيينهم في النظام الغذائي 4: 3 فقط تسجيل دخولهم في أيام” سريعة “، لكننا نعرف من الدراسات المبكرة على تقييد الطاقة المتقطعة التي يوجد بها بعض الأشخاص لتناول أقل من أي أيام غير سريعة ، مما إذا كان ذلك غير مألوف أو غير ذلك.
“إن الالتزام بأي نظام غذائي على مدى 6 إلى 12 شهرًا يمثل تحديًا في أفضل الأوقات ، ولكن هذا قد يفسر سبب اقتراب مجموعة 4: 3 من هدف العجز في السعرات الحرارية بشكل عام. ومع ذلك ، فإنه يدعم فكرة أن بروتوكولات تقييد الطاقة المتقطعة في العالم الواقعي تتفوق على نتائج الفوسلة اليومية التقليدية ونتائج الفوسلة.
“يعيد البحث من جديد أنه يمكن أن يكون تدخلًا فعالًا ومستدامًا لفقدان الوزن ، لكن داخل كل مجموعة كان مدى فقدان الوزن متغيرًا للغاية ، مما يشير إلى أنه قد لا يكون الأفضل للجميع.”