لقد اكتشف العلماء مقدار هذه المشروبات الثلاثة التي يجب أن يكون لدى الناس كل يوم لتمديد حياتهم
وجدت دراسة جديدة في المجلة البريطانية للتغذية أن شرب سبعة إلى ثمانية أكواب من الشاي والقهوة والماء يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الوفيات. ولكن يجب أن يكون هذا هو المزيج الصحيح من هذه المشروبات للحصول على الفوائد وربط الكثير من المخاطر المتزايدة لقضايا القلب.
لاحظ العلماء: “لقد أبرزت الدراسات السابقة الفوائد الصحية للقهوة والشاي ، لكنها ركزت فقط على المقارنات بين الاستهلاك المختلفة.
“وبالتالي ، فإن تقدير الجمعية تفتقر إلى تفسير واضح ، حيث لم يتم وصف استبدال المشروبات وتوزيع الجرعات بشكل صريح.”
تعتبر فوائد شرب كمية كافية من الماء كل يوم معروفة على نطاق واسع ، لكن العلماء كانوا فضوليين حول كيفية أداء بعض المشروبات المفضلة الأخرى في البلاد ، وهي الشاي والقهوة. بالنظر إلى 182،770 من البالغين من البنك الحيوي في المملكة المتحدة والذين أبلغوا عن ما استهلكوه خلال الـ 24 ساعة الماضية خلال مجموعات بيانات متعددة بين عامي 2009 و 2012.
وجد الباحثون أن تناول سبعة إلى ثمانية مشروبات يوميًا مع مزيج جيد من الشاي والقهوة والماء كان له أدنى خطر للوفاة من جميع الأسباب وأمراض محددة مثل بعض السرطان وقضايا القلب والأوعية الدموية.
وبشكل أكثر تحديداً ، كان تناول القهوة والشاي يوميًا بنسبة 2: 3 أكثر مجموعة حماية. هذا ما قلل من خطر الوفاة من جميع النمايات والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز التنفسي وأمراض الجهاز الهضمي.
عندما تناول الناس أكثر من أربعة مشروبات يوميًا ، تم استبدال الماء العادي مع القهوة أو الشاي بانخفاض الوفيات. ومع ذلك ، عندما بدأ الناس في تناول تسعة مشروبات أو أكثر يوميًا ، كان هذا البديل مرتبطًا بمخاطر أكبر من وفيات القلب والأوعية الدموية.
وخلص الباحثون إلى أنه من أجل أفضل نتائج تمتد الحياة ، ينبغي للناس التركيز على مجرد الحصول على سوائل كافية ، حوالي سبعة إلى ثمانية مشروبات في اليوم. من المعتقد أن معظم البالغين لا يحصلون على كمية موصى بها من السوائل كل يوم.
بمجرد أن يحصل الناس بانتظام على سوائل كافية ، أوصى الباحثون بتبديل الماء العادي لمزيج من القهوة والشاي. عندما كان لدى الناس أقل من أربعة مشروبات يوميًا ، فإن تناول القهوة أو الشاي لم يوفر أي فوائد تمتد للحياة
اعترف العلماء ببعض القيود. وهي أن الدراسة لا يمكن أن تثبت أن هذه المشروبات تسببت في انخفاض المخاطر في الوفيات ولكن فقط لديها رابط مراقبة.
بالإضافة إلى ذلك ، لم تقدم بيانات البنك الحيوي تفاصيل محددة حول كيفية إعداد الناس لمشروباتهم. مثل ما إذا كانوا يضافون الحليب أو السكر في الحواجب التي يمكن أن تغير قيمتها وتأثيرها الغذائية.
ومع ذلك ، خلص الباحثون إلى أن “هذه النتائج تسلط الضوء على أهمية المزيج العقلاني من القهوة والشاي والمياه العادية ، مع التركيز بشكل خاص على ضمان المدخول الكلي الكافي ، وتقديم إرشادات أكثر شمولية وصريحة للأفراد.”