يعد ارتفاع ضغط الدم حالة شائعة تؤثر على حوالي واحد من كل ثلاثة بالغين في المملكة المتحدة
ثلاثة أطعمة ومشروبات شائعة في وجبة الإفطار يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بحالة صحية خطيرة. هذه العناصر الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن تساعد في خفض مستويات ضغط الدم.
ويعتقد الخبراء أن واحداً من كل ثلاثة بالغين في المملكة المتحدة تقريباً يعاني من ارتفاع ضغط الدم، على الرغم من أن الكثيرين ما زالوا غير مدركين تماماً لحالتهم. يجبر المرض قلبك على العمل بجهد أكبر من اللازم عند توزيع الدم في جميع أنحاء نظامك.
وهذا يضع ضغطًا إضافيًا على الدورة الدموية والأعضاء الحيوية، مما قد يؤدي إلى أزمات طبية حادة بمرور الوقت. في الواقع، يعد ارتفاع ضغط الدم عامل الخطر الرئيسي للسكتات الدماغية وقد يؤدي أيضًا إلى النوبات القلبية وأمراض الكلى وحتى الخرف الوعائي.
وبالتالي، فإن الحفاظ على قراءات ضغط الدم المثالية يظل أمرًا بالغ الأهمية. تلعب عاداتك الغذائية دورًا أساسيًا في تحديد قياسات ضغط الدم لديك.
تم تحديد الملح، على وجه الخصوص، باعتباره أحد الأسباب الرئيسية وراء ارتفاع ضغط الدم. يحدث هذا لأن الصوديوم يتسبب في احتفاظ الجسم بالسوائل الزائدة، مما يخلق ضغطًا على جدران الشرايين.
بالإضافة إلى تقليل استهلاك الصوديوم، هناك طريقة فعالة أخرى لمواجهة تأثيرات الصوديوم الضارة على نظامك. تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم لأن هذا المعدن الأساسي يساعد في التخلص من الصوديوم من الجسم.
كما أنه يعزز استرخاء جدران الشرايين، مما يتيح الدورة الدموية أكثر سلاسة. تقول جمعية القلب الأمريكية: “الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مهمة في إدارة ارتفاع ضغط الدم، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم، لأن البوتاسيوم يقلل من تأثيرات الصوديوم.
“كلما تناولت المزيد من البوتاسيوم، كلما فقدت المزيد من الصوديوم عن طريق البول. ويساعد البوتاسيوم أيضًا على تخفيف التوتر في جدران الأوعية الدموية، مما يساعد على خفض ضغط الدم بشكل أكبر.”
تحتوي ثلاث وجبات إفطار أساسية على كميات هائلة من البوتاسيوم، مما يجعلها خيارات مثالية للتحكم في ضغط الدم منذ لحظة استيقاظك. وتشمل هذه:
- الأفوكادو
- زبادي عادي
- عصير البرتقال
الأفوكادو
تكشف عيادة كليفلاند أن نصف ثمرة الأفوكادو فقط توفر حوالي 364 ملليجرام (مجم) من البوتاسيوم. “كما لو كنت بحاجة إلى سبب آخر للوصول إلى الجواكامولي، فإن نصف كوب من الأفوكادو الكريمي يحتوي على حوالي 364 ملجم من البوتاسيوم”.
“من سلطة الفواكه إلى خبز الأفوكادو، وعشاء السمك الفاخر إلى وعاء من معكرونة الطماطم، هناك العديد من الطرق الرائعة للحصول على كمية كافية من البوتاسيوم. صحتك – وذوقك – سوف تشكرك.”
زبادي عادي
يسلط موقع Healthline الضوء على أن تناول الزبادي العادي يوفر العديد من المزايا الصحية. ويلاحظ: “الزبادي مصدر كبير للكالسيوم والريبوفلافين والبوتاسيوم.
“كوب واحد (245 جرامًا) من هذا العلاج الكريمي يوفر لك 380 ملجم من البوتاسيوم.”
عصير البرتقال
تشير أخبار الطب اليوم إلى أن كوبًا من عصير البرتقال الطازج قد يوفر ما يصل إلى 496 ملجم من البوتاسيوم.
ويشير مركز علوم عصير الفاكهة كذلك إلى أن “كوبًا صغيرًا (150 مل) من عصير البرتقال بنسبة 100 في المائة يوفر حوالي 7.5 في المائة من الاحتياجات اليومية من البوتاسيوم.
وبما أن العلاقة بين البوتاسيوم وضغط الدم راسخة، فمن المنطقي أن الأطعمة التي تعتبر مصدرا جيدا للبوتاسيوم، مثل عصير البرتقال بنسبة 100 في المائة، قد تكون مفيدة لصحة القلب.
إذا كنت قلقًا بشأن ضغط دمك، فيجب عليك التحدث إلى طبيبك العام.