أظهر الخبراء الأعراض التي قد تظهر أن الناس يحتاجون إلى المزيد من فيتامين د – المعروف باسم المغذيات التي توفرها أشعة الشمس والتي تحافظ على عظام وأسنان قوية – في حياتهم.
الأشخاص الذين يعانون من الإرهاق ويفقدون شعرهم ويعانون من فقدان الشهية قد يعانون من نقص فيتامين د في حياتهم.
تساعد “مغذيات أشعة الشمس” الجسم على امتصاص واستخدام الكالسيوم والفوسفور، وهما ضروريان للحفاظ على عظام وأسنان قوية وصحية، فضلاً عن دعم القلب. فيتامين د مهم أيضًا لتخثر الدم، وتعزيز جهاز المناعة ونمو العضلات. ويوصي الخبراء الجميع بضرورة تناول مكمل يومي من فيتامين د بمقدار 10 ميكروجرام، حيث لا يمكن عادة الحصول على المغذيات من الطعام بكميات كافية، حيث لا يحصل البريطانيون في كثير من الأحيان على ضوء الشمس اللازم للحفاظ على مستويات الدم.
هناك تسعة أعراض لنقص فيتامين د يمكن للأشخاص الانتباه إليها. وفقًا للمركز الصحي بجامعة نبراسكا، فهم:
-
تعب
-
لا تنام جيدا
-
آلام العظام أو وجعها
-
الاكتئاب أو الشعور بالحزن
-
تساقط الشعر
-
ضعف العضلات
-
فقدان الشهية
-
الإصابة بالمرض بسهولة أكبر
-
جلد شاحب
أفادت دراسة الشهر الماضي أن ثلث البريطانيين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين د. بحث مراجعة من قبل خدمة معلومات الصحة والمكملات الغذائية (HSIS)، المنشورة في مجلة الغذاء والتغذية، سلطت الضوء على الأدلة المتزايدة التي تشير إلى أهمية المغذيات التي تحتويها أشعة الشمس لصحتنا ورفاهيتنا.
ووجدوا أيضًا فجوات مثيرة للقلق في مستويات فيتامين د في المملكة المتحدة، حيث أظهرت الأبحاث أنه من بين 210.502 مريضًا خضعوا لاختبار فيتامين د، كان ثلثهم يعاني من نقص (مع تحديد النقص على أنه مستوى في الدم أقل من 30 نانومول (نانومول لكل لتر).
وقالت أخصائية التغذية والمؤلفة المشاركة في البحث الدكتورة باميلا ماسون: “إن سد الفجوة بين تناول فيتامين د والتوصيات الموصى بها أمر ضروري لمنع النقص، والحفاظ على صحة العظام والعضلات، وخاصة لمنع الكساح الغذائي ولين العظام (تليين العظام).”
وسط الأدلة، نظر الباحثون في أحدث النتائج الحكومية المستمدة من بيانات المسح الوطني للحمية والتغذية (NDNS)، والتي تكشف أن واحدًا من كل خمسة أشخاص في المملكة المتحدة يعاني من نقص فيتامين د، بما في ذلك:
-
10 في المائة من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4 و 10 سنوات
-
26 في المائة من الفئة العمرية 11-18 سنة
-
17 في المائة من البالغين الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و64 سنة
-
13 في المائة من البالغين 65+ سنة
نسبة من فيتامين د الذي نحتاجه تأتي من التعرض لأشعة الشمس. ومع ذلك، كما توضح الدكتورة نيسا أسلم، طبيبة HSIS، فإن “التعرض لأشعة الشمس هو أيضًا سبب لحروق الشمس وخطر الإصابة بسرطان الجلد. تعد الفصول، والوقت من اليوم، وطول اليوم، والغطاء السحابي، وتلوث الهواء، ومحتوى الميلانين في الجلد، والواقي من الشمس من بين العوامل التي تؤثر على التعرض للأشعة فوق البنفسجية وتخليق الجلد بفيتامين د.
وتضيف: “يبدو أن واقي الشمس يمنع تصنيع فيتامين د، لكن الناس عادة لا يستخدمون كميات كافية من واقي الشمس، أو يغطيون جميع البشرة المعرضة للشمس، أو يعيدون تطبيق واقي الشمس بانتظام، لذلك سيحدث بعض التوليف ولكن لم يكن هناك اتفاق يذكر على مقدار ذلك. ” لتحقيق المدخول اليومي الموصى به في المملكة المتحدة وهو 10 ميكروغرام من فيتامين د، والذي يهدف إلى تحقيق مستوى فيتامين د في الدم أكثر من 25 نانومول / لتر لتجنب النقص، من الغذاء وحده يعد أمرًا صعبًا للغاية.