أثناء حديثها مع زوي بول في برنامجها على إذاعة بي بي سي 2، كشف نجم برنامج Naked Chef، جيمي أوليفر، عن نصيحة “ذكية حقًا” لمساعدة الناس على تسريع عملية إعداد وجبات العشاء الاحتفالية.
شارك جيمي أوليفر نصيحة “ذكية حقا” لمساعدة الناس على تسريع إعداد عشاء عيد الميلاد، وهي الوجبة التي وصفها بأنها “شيء جميل”. في محادثة حديثة مع زوي بول في برنامجها على راديو بي بي سي 2 (29 نوفمبر)، شاركت نجمة Naked Chef بعض النصائح المفيدة لأي شخص يخطط لتوفير بعض الوقت عند طهي العشاء هذا العام.
في المقطع، طرحت زوي سؤالاً على الشيف الشهير بعد أن روت كيف شاهدت “الكثير من الناس” يصنعون خضروات عيد الميلاد الخاصة بهم بطريقة معينة، وأرادت معرفة ما إذا كان بإمكانها فعل ذلك بنفس الطريقة.
ووصفت كيف رأت أشخاصًا يقشرون البطاطس، ويسلقونها جزئيًا، ثم “يقلبونها” ثم يجمدونها، وهي طريقة قالت زوي إنها تستخدم أيضًا مع الجزر الأبيض والجزر، وتساءلت عما إذا كان بإمكانها “فعل ذلك” أيضًا.
قال جيمي: “نعم، تأكد من رميها بدهن مختار أولاً، لكن نعم، أعني، أعتقد أنه من المثير للاهتمام أن البطاطس النيئة لن تتجمد بأي نوع من الجودة، لكن البطاطس المطبوخة تتجمد.”
وتابع: “لذا، إذا كنت تريد أن تكون ذكيًا حقًا، فإن ما ستفعله هو أن تفعل ما قلته بالضبط. ضع الدهون حولها أيضًا، والتي ستحميها. قم بتغطيتها ووضعها في الصينية. اشتر تلك الصواني ذات الأسعار المعقولة جدًا، مثل صواني المينا.
“لذا، ضعها في الشيء الذي ستطبخه فيه، لذا فهي خطوة واحدة، ثم في يوم عيد الميلاد، أو يجب أن أقول عشية عيد الميلاد، أخرجها، وهذه مهمة تم إنجازها.”
وأضاف أن عشاء عيد الميلاد “شيء جميل”، لكنه أقر بأنه يتضمن “الكثير” من المقالي و”الاجتماع معًا”. ومع ذلك، لن تكون هذه هي المرة الأولى التي يشارك فيها نصيحة ذات طابع نباتي.
في العام الماضي، شارك جيمي طريقة مدتها 10 دقائق لمساعدتك على تحقيق أقصى استفادة من الخضار “بجهد قليل جدًا”. لقد شارك وصفة الخضار المطبوخة على البخار في زبدة الكليمنتين والفلفل الحار على موقعه على الإنترنت.
وكتب: “الزبدة المنقوعة لا تحتاج إلى تفكير عندما يتعلق الأمر بإضافة نكهة كبيرة إلى الخضار الخاصة بك، مع القليل من الجهد. لقد اخترت مزيجًا من الكليمنتينا والفلفل الطازج والزعتر هنا، ولكن لا تتردد في مزج الأشياء اعتمادًا على ما لديك.”
في تطورات أخرى، تحدث جيمي مؤخرًا إلى دافينا ماكول من Long Lost Family عن زوجته “اللطيفة بشكل لا يصدق” و”المضحكة للغاية” منذ 25 عامًا، جولييت نورتون (المعروفة أيضًا باسم Jools).
تزوجا في عام 2000، وأنجبا خمسة أطفال – بوبي، وديزي بو باميلا، وبيتال بلوسوم رينبو، وبودي بير موريس، وريفر روكيت بلو دالاس – واعترف جيمي بشكل مؤثر بأنه يحب زوجته “إلى حد القطع”.
وفي حديثه إلى برنامج “ابدأ من جديد” الخاص بـ Davina، قال: “لا أستطيع التحدث عنها حقًا، لكن لديها تنوعًا عصبيًا (هكذا) يجعل حياتها ممتعة حقًا ومليئة بالتحديات حقًا، وبالطبع، هناك إيجابيات، ولكن هناك الكثير من الأشياء التي تجعلنا على ما نحن عليه الآن، وأنا ممتن جدًا لجولز”.
ثم تساءلت أسطورة الأخ الأكبر عما جذب جيمي إليها لأول مرة عندما التقيا في سن مبكرة تبلغ 18 عامًا، مما دفعه إلى وصفها بأنها “جميلة جدًا ونقية” و”ملتوية جدًا وخرقاء جدًا”.
وأضاف: “كانت لطيفة جدًا، وكانت… كانت دائمًا، مثل الملابس الغريبة. كانت تحب… كانت ترتدي ملابس رائعة حقًا، مثل الأشياء المجنونة التي، في الواقع، لم يكن الجزء الخاص بنا من إسيكس جاهزًا لها حقًا.”