تتطلب وصفة نجمة The Loose Women ستة مكونات فقط
كشفت روث لانجسفورد عن وصفتها المفضلة لـ “الطعام المريح” المريح والمثالي لأمسيات الخريف المنعشة. بالإضافة إلى نكهته اللذيذة، أوضحت مقدمة البرنامج أنها تملأ منزلها بـ “الرائحة الأكثر روعة” وتحتاج إلى ستة مكونات أساسية فقط لتحضيرها.
قالت روث في منشور على Instagram الشهر الماضي: “مرحبًا بالجميع”. “حسنًا، لقد أتى فصل الخريف – إنه طقس شتوي. أنا أحب الخريف في الواقع. أحب الراحة التي يتميز بها وكل الألوان المتغيرة. وأحب الحساء والكسرولة، وهذا ما سأقوم بإعداده اليوم.”
بدأت النجمة التليفزيونية البالغة من العمر 65 عامًا عرضها من خلال عرض أوعية كبيرة تحتوي على المكونات التالية:
- لحم خروف – خليط من الساق والكتف (مكعبات)
- جزر (مكتنزة جدًا ولكن مقطعة إلى شرائح)
- الكراث (مكتنزة جدًا ولكن مقطعة إلى شرائح)
- بطاطا مقطعة
- مخزون لحم الضأن (روث تحب أوعية مرق كنور)
- دقيق متبل بالملح والفلفل
بدأت روث بوضع لحم الخروف المكعب في وعاء من الدقيق المتبل، للتأكد من تغطيته بالكامل. ثم قامت بنقل أجزاء من هذا الحمل إلى مقلاة ساخنة لتحميرها على دفعات.
بمجرد أن يصبح لون الخروف بنيًا ذهبيًا من الخارج، تضعه جانبًا في طبق منفصل. وفي الوقت نفسه، قامت بقلي شرائح الكراث والجزر بهدوء في نفس الوعاء، وفقًا لما ذكرته صحيفة Express.
اقرأ المزيد: يمكن أن تكون لك زجاجة Dom Pérignon Champagne من حفل زفاف تشارلز وديانا – مقابل 70 ألف جنيه إسترلينياقرأ المزيد: يكشف الطهاة الملكيون عما يدخل في وصفة بودنغ عيد الميلاد الخاصة بالملكة يوم الأحد
وبعد بضع دقائق، أعادت لحم الضأن إلى القدر إلى جانب البطاطس والمرق. بدلاً من غلي المكونات، أوصت روث بزيادة الحرارة قليلاً قبل نقل كل شيء إلى الفرن.
كتبت روث: “لا أقوم بعمل قطع صغيرة أو تتحول إلى هريسة”. “يعود كل شيء إلى الوعاء مع وعاء مرق لحم الضأن، ويُطهى على نار هادئة (لا تغلي!) ثم يُدخل إلى الفرن على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة، ثم يُخفض درجة حرارة النار ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة و45 دقيقة تقريبًا.”
أشادت مقدمة برنامج The Loose Women بطبقها باعتباره “وجبة متكاملة” بفضل مزيجها المُرضي من المكونات. وكتبت: “إنه يملأ المنزل برائحة مذهلة وهو مثالي لأمسيات الخريف المظلمة، استمتع به !!”
وسرعان ما تلقت وصفة روث الثناء من المعجبين والأصدقاء المشاهير على حدٍ سواء. وقالت كاتي بايبر، التي تظهر أيضًا بشكل متكرر في برنامج “المرأة الفضفاضة”: “يم”.
وفي الوقت نفسه، قالت لوسي ألكساندر، التي اشتهرت سابقًا ببطولة مسلسل Homes Under the Hammer: “أحب الجزء العلوي ولا أستطيع انتظار العشاء – أراك قريبًا!”
احصل على أفضل عروض التسوق ونصائح التوفير النقدي وأخبار المال مباشرة على هاتفك من خلال الانضمام إلى مجتمع WhatsApp الجديد – نادي توفير الأموال. فقط انقر على هذا الرابط للانضمام https://crnch.it/eutplxS1
نحن أيضًا نقدم لأعضاء مجتمعنا عروضًا خاصة وعروضًا ترويجية وإعلانات منا ومن شركائنا. إذا كنت لا تحب مجتمعنا، يمكنك التحقق من ذلك في أي وقت تريد. إذا كنت فضوليًا، يمكنك قراءة إشعار الخصوصية الخاص بنا هنا https://crnch.it/jeQqC872