كانت P. Louise في رحلة برية هذا العام، ولكن يبدو أن الأمور تتحسن بالنسبة للفتاة البالغة من العمر 32 عامًا من Droylsden، حيث قدمت اعترافًا بعد تذوق قائمة طعام لمتجرها في ترافورد
لقد كان عامًا مليئًا بالأحداث بالنسبة لـ Paige Louise Williams، الوجه الذي يقف وراء العلامة التجارية P. Louise. بدءًا من الارتفاعات المذهلة التي حققتها في الحصول على المركز الأول على TikTok للعناية بالبشرة ومستحضرات التجميل، وحتى خيبة الأمل لفشل متجرها في Trafford Palazzo في الافتتاح كما هو مخطط له، فقد نجت من العاصفة تمامًا مع فريقها.
لكن الأمور تتحسن بالنسبة للفتاة البالغة من العمر 32 عامًا من درويلسدن، مانشستر الكبرى، حيث كشفت مؤخرًا عن اكتشاف كبير خلال تذوق قائمة الطعام في متجرها في ترافورد. شاركت تجربتها في مقطع فيديو بعنوان: “دعونا نقوم بتذوق القائمة لـ P. Louise Trafford،” أعطت المشجعين نظرة خاطفة على هذه العملية.
وكانت تقوم بتجربة الأطباق المحتملة للمكان الجديد، وكشفت أن متجر ترافورد من المقرر افتتاحه “العام المقبل”، بعد أن ذكرت سابقًا أنها لن تعلن عن الموعد حتى يتم تأكيده بسبب مخاوف من “العين الشريرة”.
ومع ذلك، عندما يفتح المقهى الجديد أبوابه أخيرًا، فإنها تريد أن يحاكي نجاح فرع ستوكبورت، الذي يتم “حجزه” بسرعة، لذلك فهي حريصة على تكرار هذا الانتصار في متجرها القادم.
اعترفت بايج بطريقة فكاهية بأن لديها براعم تذوق “طفلة تبلغ من العمر عامين”، وقالت مازحة إنها فقط “تحب الحمص حقًا”، لذلك أحضرت بعضًا من فريقها لإبداء آرائهم حول الطعام أيضًا.
في حين أن البيض المخفوق هو “لا” تمامًا بالنسبة لـ Paige، إلا أنها تدرك أن عدم استمتاعها به لا يعني أن عملائها لن يفعلوا ذلك. حتى أنها قالت ساخرًا إنها قد تكون أيضًا “في الغابة (أنا من المشاهير، أخرجوني من هنا) لأنها محاكمة بوشتاكر”.
وشددت على أهمية الطعام الجيد، لكنها سلطت الضوء أيضًا على أن “العرض هو المفتاح” وهو شيء “يحتاجون حقًا إلى العمل عليه”.
وعلقت بايج قائلة: “سعر رائع، طعام رائع يأتي بوتيرة رائعة”.
لاحظت بيج بروح الدعابة أن تذوق الطعام كان “ممتعًا” حتى “تشبع قليلاً”. ولاحظت: “عندما تتضور جوعا، يكون مذاق كل شيء رائعا. وعندما تشعر بالشبع، تصبح أكثر انتقائية قليلا”.
ومع ذلك، فقد أمضت يومًا مثمرًا مع الفريق، حيث قاموا بمراجعة “كل شيء في القائمة”.
قامت هي وفريقها “بإزالة الأشياء” التي اعتقدوا أنها “لا تبدو صحيحة” أو “لم يتمكنوا من جعل العرض التقديمي يبدو أفضل.” “إذا كانت الأشياء تبدو رائعة وتبدو رائعة، ولكنها لن يتم بيعها، فما الفائدة من إدراجها في القائمة؟” تساءلت بيج.
كشفت بيج أن هناك طبقًا واحدًا كان بمثابة “حلمها بأرض العجائب الشتوية”، لكنها لم تعتقد أن الكثير من الأشخاص الذين يزورونها سيختارونه، لذلك سألت: “ما المغزى من ذلك؟”
“هل تعرف ما هي اللحظة الحقيقية التي تضايقني فيها؟ إنها حقيقة أن P. Louise، عندما بدأنا لأول مرة، كانت علامة تجارية للمكياج، وقمنا ببناء مجتمع كامل، وهو الآن في الأساس يوم كامل لك ولعائلتك،” قالت بحماس.
ذكرت بايج أيضًا أنها “تتناول الطعام كثيرًا في الخارج”، خاصة مع والدها وإخوتها، لذا فهي تريد التأكد من أنه إذا زار والدها المقهى الموجود في متجرها في ترافورد، فسوف يُعجب بما أنجزته.
أعربت عن رغبتها في أن يصرخ: “يا إلهي، هذا أحد أفضل الأماكن التي تناولت الطعام فيها. ربما كانت جمعية الشبان المسيحية تنفجر في الخلفية، لكن هذا كان أحد أفضل المطاعم التي تناولت الطعام فيها”.
واختتمت بايج الفيديو بـ “بيان جريء” قائلة: “بعض الأطعمة الموجودة في القائمة هي من الأطعمة المفضلة لدي التي أكلتها على الإطلاق. مثل الحمص، الحمص مزحة!” في التعليقات، ذكر أحدهم أنهم سيأخذون شريكهم في موعد هناك، حيث بدا الطعام “بانجين”.