يريد المزارعون اتخاذ تدابير لحماية محاصيلهم ومزارعهم، في حين تقول العلامات التجارية للمكسرات التجارية إن ما تحتاجه هاواي هو المزيد من القدرة على معالجة جوز الماك محليًا.
تواجه هاواي، المشهورة بمكسرات المكاديميا، مأزقا.
لسنوات عديدة، كان السياح يقدمون علبًا من مكسرات المكاديميا الشهيرة المغطاة بالشوكولاتة في الجزر، ولكن أصبح من الواضح الآن أن العديد من هذه الصناديق قد لا تكون مزروعة في هاواي. أثار هذا الكشف جدلاً في الهيئة التشريعية للولاية، حيث يدرس المشرعون التشريع الذي يتطلب من مصنعي جوز المكاديميا، بما في ذلك العلامات التجارية الشهيرة مثل مونا لوا، الكشف عما إذا كانت منتجاتهم تحتوي على مكسرات من خارج الجزر.
ويضغط المزارعون المحليون من أجل هذا الإجراء لحماية محاصيلهم ومزارعهم، في حين تقول العلامات التجارية للمكسرات التجارية إن هاواي تحتاج إلى المزيد من القدرة على معالجة مكسرات المكاديميا محليا. تعكس هذه القضية نزاعات سابقة حول ملصقات المنتجات الزراعية من مناطق جغرافية محددة، مثل قهوة كونا في هاواي، وشراب القيقب في فيرمونت، والشمبانيا في فرنسا.
قال جيفري كلارك، الرئيس التنفيذي للعمليات في الصندوق الذي يمتلك شركة Hamakua Macadamia Nut Company، إن المكسرات الأجنبية “يتم تسويقها بذكاء على أنها من هاواي”، وقال لمشرعي الولاية خلال جلسة استماع للجنة مؤخرًا: “ليس من الواضح للمستهلكين ما هو المزروع في هاواي وما هو المنتج الذي يتم زراعته في هاواي”. ما يزرع في الخارج يخلق مشكلة للمزارعين هنا في هاواي.”
بالنسبة لمزارعي جوز المكاديميا في هاواي، الذين يزيد عددهم عن 600 مزارع، والذين يدير العديد منهم عمليات صغيرة النطاق، فإن المخاطر كبيرة. وفي عام 2021، أنتجت هذه الشركات مجتمعة ما قيمته 62.7 مليون دولار من المكسرات، متجاوزة قيمة القهوة، وتأتي في المرتبة الثانية بعد مزارع البذور التي تبحث في الذرة المعدلة وراثيًا.
ويشكو المزارعون من عدم تمكنهم من العثور على مشترين لنواتهم، كما أن المكسرات غير المحصودة تتساقط من أشجارهم. البعض يستسلمون ويحاولون بيع معداتهم.
في محاولة للمساعدة، من المقرر أن يصوت المشرعون في الولاية يوم الأربعاء على مشروع قانون من شأنه أن يفرض على عبوات المستهلكين الكشف عن متى تحتوي على مكسرات المكاديميا المزروعة خارج هاواي. إذا تم إقراره ليصبح قانونًا، فسيدخل الإجراء حيز التنفيذ في 1 يناير 2026. ولم يكشف المحافظ بعد ما إذا كان سيوقع عليه.
تم إحضار أشجار جوز المكاديميا، التي تعود أصولها إلى أستراليا، إلى هاواي في عام 1881 على يد رجل اسكتلندي كان يدير مصنعًا للسكر في الجزيرة الكبيرة. تعود أول محاولة مهمة للزراعة التجارية إلى عام 1948. وقد أصبحت مكسرات المكاديميا المغطاة بالشوكولاتة شائعة في العقد التالي. في السبعينيات والثمانينيات، حصدت هاواي أكثر من عشرة أضعاف كمية المنتجين الأربعة الرئيسيين التاليين مجتمعين.
ومع ذلك، اليوم، تنتج أستراليا وجنوب أفريقيا والصين وكينيا أكثر من هاواي. وبحسب بيانات الصناعة، انخفض إنتاج الولاية بنسبة 29% في عام 2022 مقارنة بالعام السابق. تعتبر مجموعة Hawaiian Host Group، المشهورة بمنتجاتها الشهيرة من جوز المكاديميا، عنصرًا أساسيًا في صناعة الأغذية في هاواي.
السياح والسكان المحليون مغرمون بنفس القدر بمكسرات المكاديميا المغطاة بالشوكولاتة من هاوايان هوست، والمعبأة في صناديق مستطيلة مميزة. تعد العلامة التجارية Mauna Loa الخاصة بالشركة، بغلافها الأزرق المميز، أيضًا من أفضل الاختيارات لمحبي المكاديميا.
خلال جلسة استماع للجنة بمجلس الشيوخ، أبلغت ميشيل ليون غيريرو، المديرة الإدارية للشركة، المشرعين أن كمية المكاديميا الأجنبية التي تشتريها الشركة تتقلب بناءً على محصول هاواي المحلي. وأوضحت: “نحن نحاول شراء أكبر قدر ممكن من المكاديميا المحلية التي سيبيعها لنا المزارعون”.
صرح إد شولتز، الرئيس التنفيذي، للمشرعين أن شركته تستحوذ على ثلث مكسرات المكاديميا المنتجة في هاواي. وفي عام 2023، كانوا يدفعون علاوة بنسبة 35% على الأسعار الأسترالية، مما يؤكد على ضرورة أن يظل جوز هاواي قادرًا على المنافسة مع الجوز الأسترالي.
سلط شولتز الضوء على حاجة الصناعة لزيادة قدرة المعالجة واقترح إنشاء تعاونية لإدارة منشأة معالجة جديدة في الجزيرة الكبيرة. ومع ذلك، فإن العديد من المزارعين يترددون في الالتزام بمثل هذه المبادرة دون اشتراط وضع العلامات التي من شأنها أن تميز منتجاتهم على مستوى العالم.
اعترف ناثان ترامب، رئيس جمعية هاواي للمكسرات، بالاعتراف القوي بالعلامة التجارية لمكسرات المكاديميا في هاواي. ومع ذلك، أشار إلى أن النهج الحالي يهدد بتقليص هذه المكسرات المتميزة إلى مجرد سلع أساسية.
وقال: “عندما تنظر إلى أشياء مثل شراب القيقب فيرمونت، ولحم البقر النيوزيلندي، فإن اختلاف بلد المنشأ مهم لأن الجودة مهمة للمستهلكين”. “إذا فهموا بلد المنشأ، فأعتقد أنهم سيكونون قادرين على اتخاذ القرار إذا كانوا يريدون دفع سعر أعلى.”
ينص قانون ولاية فيرمونت على أنه لا يجوز تصنيف أي منتج من منتجات القيقب على أنه من ولاية فيرمونت، أو وضع علامة عليه بطريقة تشير إلى أنه كذلك، ما لم يتم إنتاجه بنسبة 100% في ولاية فيرمونت بما يتوافق مع معايير الولاية. في القرن التاسع عشر، اتحد منتجو الشمبانيا الأوروبيون لمنع صانعي النبيذ الفوار الذين يعملون في أماكن أخرى من استخدام اسم المنطقة الفرنسية لمشروباتهم.
اليوم، تسمح لوائح الاتحاد الأوروبي للمنتجات بالحصول على تصنيف جغرافي إذا كان لها رابط محدد بمكان تصنيع المنتج. تقع منطقة الجزيرة الكبيرة التابعة لنائبة الولاية كريستين كاهالوا على المنحدرات الغربية لبركان مونا لوا، وهو البركان الذي يحمل الاسم نفسه لعلامة الجوز الشهيرة.
وقالت إن صغار المزارعين والمنتجين يرغبون في متطلبات وضع العلامات وزيادة القدرة على المعالجة، وهي توافق على ذلك. وقال كاهالوا: “مونا لوا هو اسم جبلنا”. “يتعلق الأمر بالحفاظ على منتج زراعي خاص يمثل جزءًا من نسيج مجتمعنا في جزيرتنا.”