وعينت سلسلة الوجبات السريعة مديرين الشهر الماضي، إلى جانب إعادة هيكلة كبيرة لأعمالها
أعلن ليون عن خطط لفتح المزيد من المطاعم في محطات الخدمة والمطارات ومحطات القطارات، ولكن بعد إغلاق حوالي 20 موقعًا في الشوارع الرئيسية.
وعينت سلسلة الوجبات السريعة مديرين الشهر الماضي، إلى جانب إعادة هيكلة كبيرة لأعمالها. ويتضمن ذلك خططًا لإغلاق حوالي 20 موقعًا في الشوارع الرئيسية، والتي تقول الشركة إنها لم تعد مربحة.
في مقابلة جديدة مع برنامج BBC Big Boss Interview، كشف جون فنسنت، المؤسس المشارك لشركة ليون، عن خطط للتركيز على مراكز النقل بدلاً من ذلك.
وقال إن هامش الربح بنسبة 2% في المطار “يعادل 6% في الشارع الرئيسي”. وأضاف السيد فنسنت: “قد تحقق إيرادات في ذلك المطار ضعفين أو ثلاثة أضعاف ما قد تحققه في موقع في شارع رئيسي”.
وقال فينسنت لبي بي سي إن ليون كان يخسر 10 ملايين جنيه إسترليني سنويا، وألقى باللوم على التغييرات القادمة في طريقة حساب أسعار الأعمال، إلى جانب الزيادات الإجمالية في التكاليف لإغلاق المطاعم.
سيتم أيضًا إزالة الخصومات على أسعار الأعمال بالكامل اعتبارًا من أبريل 2026، بعد أن تم تقليصها بالفعل من 75% إلى 40%.
تأسست شركة ليون في عام 2004 على يد السيد فنسنت وهنري ديمبلبي وأليجرا ماكيفيدي. تدير السلسلة 44 مطعمًا مملوكًا للشركة ولديها 22 مطعمًا حاصلًا على امتياز.
قامت المجموعة بتعيين مستشارين من Quantuma للتعامل مع عملية إدارتها. سوف يناقش ليون وكوانتوما خططهما مع الملاك ويضعان خيارات لمستقبل العمل.
يأتي ذلك بعد أن قام السيد فنسنت بإعادة شراء الشركة من المالك السابق أسدا. تم بيع ليون لشركة EG Group التابعة لمحسن عيسى وزوبر عيسى في عام 2021 قبل أن يصبح جزءًا من أعمال Asda الخاصة بهم في عام 2023.
قال السيد فنسنت: “في العامين الماضيين، كان لدى أسدا سمكة أكبر لتقليها، وكانت شركة ليون دائما شركة لم يشعروا أنها تناسب استراتيجيتهم.
“إذا نظرت إلى أداء أقران ليون، فسوف ترى أن الجميع يواجه تحديات – فالشركات تعلن عن خسائر كبيرة بسبب أنماط العمل والضرائب غير المستدامة على نحو متزايد”.
وقالت ليون إنها ستخفض الوظائف نتيجة لإغلاق مطاعمها. أنشأت الشركة برنامجًا لدعم أي شخص أصبح زائدًا عن الحاجة بسبب إغلاق المتاجر.
وأضاف السيد فنسنت: “في المقام الأول، سنبحث عن أدوار الأشخاص في مطاعم ليون الأخرى. عندما لا يكون ذلك ممكنا، على سبيل المثال، إذا لم يكن هناك مطعم ليون على بعد مسافة قصيرة، فسيتلقى الأشخاص مدفوعات الاستغناء عنهم.
“بالإضافة إلى ذلك، أنشأنا برنامجًا مع Pret A Manger حيث يمكن لموظفي ليون المتأثرين التقدم للوظائف عبر قناة مخصصة.”