في محاولة لتحسين طهيي الرديء، طلبت صندوق أدوات وجبات Gousto، وبعد بضعة أيام فقط تم تسليم صندوق مليء بالمكونات الطازجة إلى عتبة باب منزلي – ولكن هل يستحق الأمر ذلك؟
ليس هناك شعور أسوأ من قضاء يوم طويل في العمل والاضطرار إلى إعداد العشاء للعائلة. ولهذا السبب قررت أن أجرب صندوق أدوات وجبات Gousto، لأحاول تحسين وجبات العشاء التي نقدمها.
ليس لديك الوقت لاختيار المكونات الدقيقة، أو البحث عن وجبات صحية أكثر، أو الافتقار إلى الإلهام، هذه بعض الأسباب التي أدت إلى ارتفاع شعبية صناديق الاشتراك في الوجبات… ناهيك عن توصيلها إليك مباشرة. وهذا بالضبط ما صمم جوستو للقيام به.
ما مدى ملاءمة ذلك؟ باعتبارك شخصًا مصابًا بحساسية الغلوتين المقيدة، غالبًا ما يدور الطهي في المنزل حول الكثير من البدائل وتناول وجبات عشاء متشابهة على مدار الأسبوع. ناهيك عن قضاء ساعات في القيام بمتجر المواد الغذائية الأسبوعي للتحقق من الجزء الخلفي من كل علبة على حدة.
من الآمن أن أقول إنني كنت بحاجة إلى طريقة لتقليل الوقت الذي أقضيه في الوقوف فوق موقد المطبخ. بالضبط ما وجدته باستخدام صندوق غوستو لطهي أربع وجبات عشاء لي ولصديقي، لكن هل سأطلبها مرة أخرى؟
بمجرد أن تم تسليم الصندوق إلى بابنا الأمامي، أصبح من الواضح مدى سهولة الطهي، حيث يتم تخزين اللحوم طازجة في صندوق بارد، وهناك الكمية المحددة من الخضار لكل طبق والتوابل والمعاجين والمرق وقطع صغيرة من لقد تم التفكير بعناية في التزيين لضمان حصولك على ما يكفي لكل وجبة – فلن تحتاج أبدًا إلى شراء معجون من معجون الطماطم أو مكعبات المرق مرة أخرى.
لقد خططت للوجبات التي سنتناولها كل يوم بناءً على التواريخ الموجودة على اللحوم، والتي تم وضع علامة واضحة عليها في مقدمة كل علبة. مرة أخرى، هذه طبقة إضافية أخرى من الراحة حيث إنها مخصصة لك إلى حد كبير، وكان من الممكن أن نوفر بسهولة بعض الوجبات حتى نهاية الأسبوع. إليك ما قمنا بطهيه، بالترتيب لوجبات العشاء المفضلة لدينا.
دجاج بالعسل مع أرز بالطماطم والفلفل
وقت الطهي: 40 دقيقة
الذوق: 10/10
لقد كانت هذه الوجبة المفضلة لدينا من بين الوجبات الأربعة التي جربناها، مما يجعلها بالتأكيد تستحق أطول وقت طهي مدته 40 دقيقة. أرز مخبوز لذيذ مغطى بصدر دجاج مصقول بالعسل، إنه بالتأكيد ليس طبق “دجاج وأرز” ممل (وسائد) من شأنه أن يعده صديقي الذي يذهب إلى صالة الألعاب الرياضية في إحدى ليالي نهاية الأسبوع – ولحسن الحظ أعتقد أن غوستو قد فتح عينيه على التوابل.
على الرغم من أن وقت الطهي هو 40 دقيقة، إلا أنك في الواقع لا تقضي وقتًا طويلاً في الطهي في هذا الطبق، وبصرف النظر عن تقطيع البصل والفلفل والطماطم وقلي صدور الدجاج أخيرًا، يتم وضع كل شيء آخر في طبق مقاوم للفرن، حتى الرز.
أضف وصفة الدجاج بالعسل إلى صندوق جوستو الخاص بك هنا.
دجاج مع صلصة الطماطم الكريمية وهريسة الهريسة
وقت الطهي: 25 دقيقة
الذوق: 8/10
دجاج وهريس دافئ ولذيذ، للوهلة الأولى قد يبدو بسيطًا ولكن هناك مكونات مخفية تنقل هذا الطبق إلى المستوى التالي. لا تنس الجزر المخفي في الهريس، فقد تتمكن من التسلل أمام أي أكلة صعبة الإرضاء.
لم أفكر أبدًا في مزج معجون الهريسة في الهريس وهو شيء سأحاول بالتأكيد مرة أخرى. بدلًا من الكريمة الطازجة، تكون الصلصة عبارة عن مزيج من مرق الدجاج والجبن الطري. بشكل عام، كانت متابعة هذه الوجبة سهلة للغاية، فالقياسات الموجودة على بطاقة الوصفة مزجت بشكل مثالي أكياس البهارات ومزيج المرق الموزونة بشكل فردي والتي جاءت مجمعة في كيس “توابل” Gousto.
أضف وصفة الهريسة بالدجاج والهريسة إلى صندوق جوستو الخاص بك هنا.
أرز لحم بقري مفروم على الطريقة التايلاندية مع بازلاء البازلاء
وقت الطهي: 10 دقائق
الذوق: 7/10
لقد كانت هذه وجبة سريعة للغاية تم دمجها في مزيج من الأطباق الأكثر تفصيلاً، وهي مثالية لعشاء خالي من الضجة. يجب أن أعترف أن هذه هي الوجبة التي كنت متردداً بشأنها، وذلك بسبب بساطتها. للوهلة الأولى، عندما نظرت إلى بطاقة الوصفة، اعتقدت أنها كانت وجبة بسيطة، خاصة وأن كل وجبة في العلبة تنقسم إلى حصة ضخمة تبلغ 4.37 جنيهًا إسترلينيًا.
هذا هو 8.74 جنيهًا إسترلينيًا بالنسبة لي ولصديقي لتناول هذا العشاء المقلي، ومن المؤكد أن أي ميزانية للوجبة ستذهب خارج النافذة (ليس هناك شك في أنه يمكنك العثور على المكونات لوجبة مماثلة في المتاجر بسعر أرخص بكثير) ولكن هناك لا ينكر أنه ذاقت جيد حقا.
من المؤكد أن التوازن المثالي بين الأرز ولحم البقر المقلي مع معجون الكاري الأحمر هو أمر رائع، لذا لا تختار هذا إذا كنت لا تستطيع تحمل الحرارة. إنها مقلية بسيطة تم رفعها بتلك اللمسة الإضافية؛ رقائق الفلفل الحار الطازجة في النهاية وحتى الريحان الطازج لإضافته إلى الأعلى، ولا تنس عصرة من الليمون.
أضف وصفة قلي اللحم البقري هذه إلى صندوق Gousto الخاص بك، هنا.
الفاصوليا السوداء والقرع والفلفل الحار مع الفيتا والأفوكادو
وقت الطهي: قال جوستو 30 دقيقة، واستغرق الأمر 40 دقيقة
الذوق: 5/10
كان هذا هو الأقل تفضيلاً لدينا لعدد من الأسباب المختلفة، أولًا الوقت الذي استغرقه الطهي وثانيًا المذاق. من الواضح أن عدم الإعجاب بالطعم يرجع إلينا وليس إلى Gousto ولكنه يسلط الضوء على الهدف الكامل للصندوق – وهو توسيع حاسة التذوق لديك. على الرغم من أننا لم نكن معجبين بهذا العشاء وربما لن نطبخه مرة أخرى، لا يمكن قول الشيء نفسه عن وصفة الدجاج بالعسل التي أحببناها معًا – لذلك لا بد أن تكون هناك بعض الأطباق التي لا تحبها عند تجربة الصندوق لأول مرة.
أنا شخصياً اعتقدت أن وقت الطهي وطريقة الطهي كانت أطول بكثير مما يجب أن تكون عليه، وكانت الوجبة تحتاج بالتأكيد إلى نوع من “المقرمشة”، ربما رقائق التورتيلا. نظرًا لأنه كان عبارة عن وعاء من الفاصوليا والخضار المطبوخة ببطء مع الأفوكادو في الأعلى، لم أستطع الحصول على الملمس الطري.
أضف فلفل الفاصولياء النباتية هذا إلى صندوق Gousto الخاص بك هنا.
هل سأشتري جوستو مرة أخرى؟
من أجل السهولة وعدم الإزعاج في طهي وجبات عائلية شهية، نعم بنسبة 100%، سأطلب مرة أخرى لأن الصندوق لم يجعل وجبات المساء أسهل بكثير فحسب، بل وجدنا بعض الوجبات الجديدة لإضافتها إلى مفضلاتنا.
على الرغم من أنني أعتقد أنه سيكون من الصعب إرضاءي اختيار الوصفات الأربع، فقط بسبب السعر. الجانب السلبي للصندوق الذي لا أرى الكثير من الناس يتحدثون عنه هو التكلفة، فهو أكثر تكلفة بكثير مما قد تعتقد. كان سعر صندوقنا، الذي يتضمن أربع وجبات لشخصين، 34.99 جنيهًا إسترلينيًا، وهو ما يعادل في المتوسط 4.37 جنيهًا إسترلينيًا للوجبة الواحدة للشخص الواحد.
هذا هو 8.74 جنيه إسترليني لكل وجبة، ولكي أكون صادقًا، أعتقد أنه يمكن تكرار جميع الوجبات في المنزل باستخدام الأطعمة التي يتم شراؤها من السوبر ماركت بسعر أرخص بكثير، خاصة إذا نظرت إلى لحم البقر المقلي أو الفلفل الحار النباتي. هذا هو الحديث عن تكلفة معيشتي، وأعتقد أنه من الجدير بالذكر أنه على الرغم من أنه طعام لذيذ في معظمه، إلا أنه عبارة عن صندوق طعام فاخر لذا تدفع مقابل سهولة الحصول عليه.
يمكنك طلب صندوق Gousto المليء بالوجبات للأسبوع مباشرة حتى عتبة داركم هنا. وهناك خيارات لمجموعة من المتطلبات الغذائية بما في ذلك نباتية ونباتية وخالية من الغلوتين.