زادت شعبية المقالي الهوائية في السنوات القليلة الماضية، ولكن مع نفاد مخزونها، سيكون الكثير من الناس سعداء عندما يسمعون أن هناك بديل آخر رخيص للفرن التقليدي.
وتواصل العديد من الأسر البحث عن طرق رخيصة لإطعام أسرها، حيث لا تزال أسعار الغذاء والطاقة مرتفعة للغاية. اكتشف الناس في السنوات القليلة الماضية متعة المقالي الهوائية، وهي جهاز مطبخ يعمل عن طريق توزيع الهواء الساخن حول الطعام لطهيه – على غرار فرن المروحة. ما يجعل المقالي الهوائية شائعة جدًا هو أنها متعددة الاستخدامات بشكل كبير، ويمكن أن تخلق لمسة نهائية “مقلية” على الطعام – كما أنها أرخص في التشغيل من الفرن التقليدي.
حتى الآن، يعتبر معظم الناس المقالي الهوائية وسيلة فعالة من حيث التكلفة لطهي الوجبات العائلية – حيث أنهم قادرون على التعامل مع أي شيء من رقائق البطاطس إلى الأوعية المقاومة للحرارة – وحتى الكعك. بالإضافة إلى أن تكلفة تشغيلها أقل من الفرن التقليدي، فهي أيضًا أكثر صحة، حيث يمكنك طهي الأشياء باستخدام الحد الأدنى من الزيت.
ومع ذلك، فقد تبين أن المقالي الهوائية ليست البديل الوحيد عندما يتعلق الأمر بطرق الطهي الرخيصة. يهتم العديد من البريطانيين بفرن الهالوجين المتواضع، والذي يعد أيضًا رخيصًا إلى حد ما في التشغيل مقارنة بالفرن التقليدي، وغالبًا ما يكون شراءه أرخص من المقلاة الهوائية. الهالوجين العلوي هو أيضًا فرن يوضع على سطح الطاولة ويستخدم مصباح هالوجين لطهي الطعام – وكمكافأة مقارنة بالمقالي الهوائية، يمكنك بالفعل رؤية ما يحدث بالداخل بفضل الوعاء الزجاجي.
إذًا ما هو الأرخص في التشغيل، وما هو الخيار الأفضل الذي يمكنك اتباعه؟ أيّ؟ قارنت أرخص الطرق لطهي الطعام بناءً على متوسط السعر المحدد لعملاء الخصم المباشر اعتبارًا من 1 أكتوبر، والذي كان 27 بنسًا لكل كيلووات في الساعة، ووجدت أنه على الرغم من أن مقالي الهواء لا تزال أرخص في التشغيل، إلا أن أفران الهالوجين كانت بديلاً جيدًا.
وجدت أبحاثهم أنه يمكنك تحقيق “توفير كبير في الطاقة باستخدام مقلاة الهواء مقارنة بالفرن أو الموقد”، وأنه “في كثير من الأحيان تستخدم المقلاة الهوائية أقل من نصف الطاقة، وكانت النتائج لذيذة تمامًا”. لكنهم قارنوه أيضًا بأفران الهالوجين، والتي غالبًا ما كانت أيضًا أرخص من الفرن العادي.
على سبيل المثال، عند طهي رقائق البطاطس، تكلفة فرن الهالوجين أقل بمقدار 5 بنس من الفرن، في حين أن المقلاة الهوائية أرخص في التشغيل بمقدار 16 بنسًا. إذا كنت تطبخ بطاطس سترة، فيمكنك توفير 5 بنس عن طريق طهيها في فرن هالوجين مقارنة بالفرن المدمج، وسيكلفك 25 بنسًا فقط. ومع ذلك، فإن المقلاة الهوائية أرخص بـ 19 بنسًا، وتكلفك 11 بنسًا.
من المهم أن تتذكر أن المبلغ المالي الذي سيكلفه تشغيل فرن الهالوجين سيختلف وفقًا للطراز. تدعي بعض الطرز أن تكلفة تشغيلها أقل بنسبة 75% من الفرن التقليدي. وفقًا لشركة Beeco، “سوف تستهلك أفران الهالوجين كهرباء أقل بنسبة 75% مقارنة بالأفران التقليدية. ونظرًا لأن استخدام مصابيح الهالوجين في الفرن أكثر كفاءة، فإنها ستطهي أيضًا بشكل أسرع، مما يقلل من وقت العمل وبالتالي استهلاك الطاقة بشكل أكبر”.
على الرغم من أن مقالي الهواء تستخدم كمية أقل من الزيت، إلا أن هذا لا يعني أنها لا تسبب أي فوضى. يمكن أن تلتصق جزيئات الطعام المتبقية وتتعرض للحرق أكثر في كل مرة تستخدمها. على الرغم من أنها تستهلك المزيد من الطاقة في الساعة، إلا أنه بشكل عام يكون طهي الطعام أسرع، مما سيكلفك أقل على المدى الطويل. بالمقارنة، يستخدم الفرن القياسي حوالي 2400 واط عند إعداد حرارة متوسط، بينما يعمل فرن الهالوجين بحوالي 1300 واط.
يمكن أن تكون أفران الهالوجين أرخص من المقالي الهوائية عندما يتعلق الأمر بالتكلفة الأولية، ولكن كل هذا يتوقف على طراز كل جهاز. فائدة إضافية أخرى لفرن الهالوجين هي أنه أكبر بشكل عام، مما يعني أنه يمكنك وضع المزيد من الطعام بالداخل لطهي الطعام لعائلتك – مما قد يجعله بديلاً أرخص بشكل عام. على أمازون، يمكنك حاليًا شراء فرن هالوجين موفر للطاقة سعة 12 لترًا مقابل 26.90 جنيهًا إسترلينيًا فقط، مع أرخص مقلاة هوائية معروضة حاليًا مقابل 25.99 جنيهًا إسترلينيًا، ولكنها بسعة 2 لتر فقط.
هل لديك قصة للمشاركة؟ يمكنك البريد الإلكتروني [email protected]