وصل سعر حبوب الكاكاو إلى مستوى قياسي جديد، مع ارتفاع تكلفة الشوكولاتة بالفعل في الفترة التي سبقت عيد الفصح.
يواجه عشاق الشوكولاتة وقتًا عصيبًا حيث وصلت أسعار الكاكاو إلى مستوى مرتفع جديد بسبب ضعف المحاصيل بسبب الطقس غير المعتاد.
وتضاعف سعر حبوب الكاكاو في عام 2024، ليصل إلى أكثر من 7900 جنيه إسترليني للطن في أسواق السلع العالمية. وهذا يعني أن بعض بيض عيد الفصح المفضل من العلامات التجارية مثل Maltesers، وLindt، وCadbury أصبح الآن أكثر تكلفة بنسبة 50٪ على الأقل من العام الماضي، أو أنه أصبح أصغر حجمًا، كما تقول مجموعة المستهلكين What؟
في الواقع، ارتفع سعر الشوكولاتة بنسبة 12.6% خلال عام واحد، وهو أكثر من ضعف الارتفاع في أسعار المواد الغذائية والمشروبات في المتاجر الكبرى. توضح وحدة الطاقة والاستخبارات المناخية (ECIU) أن هذه الزيادة في أسعار الكاكاو ترجع إلى تغير المناخ والظروف المشابهة لظاهرة النينيو.
وتأثرت ساحل العاج وغانا، أكبر مصدري الكاكاو في العالم، بالطقس المتطرف في الآونة الأخيرة. كشفت دراسة من World Weather Attribution أن تغير المناخ جعل موجة الحر في غرب أفريقيا في فبراير أكثر احتمالا بعشر مرات.
وأدى هطول أمطار غزيرة في ديسمبر/كانون الأول 2023 في ساحل العاج وغانا، أي أكثر من ضعف الكمية المعتادة، إلى تعفن نباتات الكاكاو بسبب الأمراض. ثم حدث الجفاف في فبراير/شباط بسبب ظروف النينيو، مما أضر بإنتاج الكاكاو لأن المحصول معرض لنقص المياه.
وقالت رابطة الكاكاو الأوروبية (ECIU): “لقد أثر هذا الطقس المتقلب على أسعار السلع الأساسية العالمية”. ارتفعت أسعار الشوكولاتة بنسبة 245% على أساس سنوي، وفقًا للمدير العام لمعهد التصدير والتجارة الدولية ماركو فورجيوني.
وقال: “بما أن الكثير من الناس في جميع أنحاء المملكة المتحدة، وبقية العالم، يتطلعون إلى تناول شوكولاتة عيد الفصح هذا العام، فمن المرجح أن يتوقف عدد قليل منا ويفكر في سلسلة التوريد المعقدة المطلوبة لتوصيل المكونات إلينا”. .
“على مدى الأشهر القليلة الماضية، شهدنا استخدام سلاسل التوريد العالمية الهشة كسلاح مما تسبب في اضطراب كبير بسبب أحداث مثل الوضع المستمر في البحر الأحمر، وعدم اليقين الجيوسياسي العالمي الأوسع نطاقًا، ومجموعة متنوعة من التحديثات لسياسات الحدود.”
“إلى جانب تأثير تغير المناخ الذي أضعف بشكل كبير محصول الكاكاو هذا العام، فإن أسعار الشوكولاتة آخذة في الارتفاع. وهذه التموجات عبر سلاسل التوريد العالمية يشعر بها المستهلكون مع وصول سعر أحد ألواح الشوكولاتة الأكثر شعبية في البلاد، فريدو، إلى ارتفاع 36p هذا العام بنسبة 150%.
“إن أزمة تكلفة المعيشة لا تزال تضرب المستهلكين في جيوبهم. ويبلغ معدل التضخم العام في أسعار الغذاء هذا العام أكثر من 7٪ ولكن الشوكولاتة أعلى بأكثر من 30 مرة.”