تم سؤال خبير توفير المال عن تبديل أجهزة المطبخ عدة مرات، خاصة وأن الكثيرين استثمروا في مقالي Ninja وTower الهوائية خلال مبيعات الجمعة السوداء
أصدر خبير توفير المال مارتن لويس تحذيرًا لأولئك الذين يفكرون في استبدال أفرانهم بالمقالي الهوائية. كان المعلم المالي، الذي أصبح المصدر المفضل للحصول على نصائح لخفض التكاليف، يجيب على أسئلة حول مقايضة المطبخ العصرية هذه، خاصة بعد أن قام الكثيرون بشراء مقالي Ninja وTower الهوائية في جنون الجمعة السوداء.
تم طرحه كبديل أكثر اقتصادا للأفران التقليدية، حتى أن بعض المتحمسين يخططون لتحميص الديوك الرومية الاحتفالية في هذه المواقد المدمجة. ولكن خلال محادثة على قناة ITV's This Morning، كما أوردت صحيفة Wales Online، ألقى مارتن بظلال من الشك على ما إذا كانت فوائد توفير الطاقة موجودة بالفعل.
تساءل: “سمعتك في البرنامج تذكر أن شخصًا ما سيطبخ عشاء عيد الميلاد في مقلاة هوائية. هل هذا صحيح؟ إذا كان ذلك لأسباب تتعلق بالطاقة، سأكون متشككًا إلى حد ما فيما إذا كانت هذه فكرة جيدة.”
وأوضح مارتن مخاوفه قائلاً: “إذا كان الغرض من ذلك هو الذوق، فلا أريد أن أتدخل. أعني، فائدة الفرن هي عندما تطبخ كثيرًا لكثير من الناس، ويمكنك ذلك املأ جميع الرفوف وقم بتشغيلها باستمرار، فالقلايات الهوائية جيدة للأشياء الصغيرة التي يتم طهيها بسرعة، إذا كان عليك استخدام المقلاة الهوائية 15 مرة مختلفة لعناصر مختلفة بشكل عام من حيث استهلاك الطاقة، فمن الأفضل أن تفعل ذلك. استخدم فرنًا، لذا فهي فكرة مثيرة للاهتمام.”
اقرأ المزيد: الأمير هاري في “وضع صعب للغاية” حيث يسلط الخبير الملكي الضوء على “ثلاثة استنتاجات محتملة فقط”
لقد بحث مارتن في فعالية طرق الطهي من حيث التكلفة، حيث سلط الضوء على ما يلي: “إذا كنت تقوم بطهي بطاطس مقلية لمدة 10 دقائق، فسيكون ذلك أرخص بكثير (في الميكروويف) من طهي بطاطس بطاطس واحدة في الفرن والاحتفاظ بها لمدة طويلة. ساعة ونصف، ومع ذلك، إذا كنت تقوم بإعداد عشاء مشوي كامل وكنت تقوم بطهي الكثير منها، فمن المحتمل أن يكون ذلك أرخص من وضع خمس أو ست حبات بطاطس في الميكروويف لأن كل شيء إضافي تضعه في الميكروويف. أحتاج إلى إبقائه لفترة أطول لأن الميكروويف يقوم فقط بتسخين الجسم الفردي.”
ثم قدم معادلة بسيطة للطهاة المهتمين بالطاقة: “احسب عدد الكيلووات أو جزء الكيلووات الذي يستخدمه، ثم اضرب ذلك في 34 بنسًا لكل ساعة من الاستخدام”.
وفيما يتعلق بموضوع المقالي الهوائية مقابل مواقد الهالوجين، أوضح مارتن: “إذا كان لديك ميكروويف بقدرة 1000 واط وقمت بتشغيله لمدة 10 دقائق، فإن كيلو وات ساعة واحدة لمدة سدس ساعة، وسدس 34 بنسًا يساوي 6 بنس تقريبًا، هل نقول؟ لذلك، يتم تشغيل الميكروويف لمدة 6 ساعات لكل هذا الوقت، لذا نعم، إنها معادلة مفيدة جدًا.”
مع اقتراب عيد الميلاد، قدم خبير الطاقة لويلين كينش من موقع MakeMyHouseGreen.com النصائح، محذرًا: “إذا قمت بطهي ديك رومي في الفرن لعدة ساعات، فسوف يستهلك الكثير من الكهرباء. والطريقة الذكية هي استخدام طباخ بطيء، والذي يكلف جزءًا صغيرًا من التشغيل مقارنة بالفرن التقليدي، يمكن لعشاق الجلد المقرمش دائمًا إنهاء الديك الرومي في الفرن لفترة قصيرة من الوقت، بالنسبة للأطباق الجانبية، اختر طرق الطهي الموفرة للطاقة، مثل الميكروويف أو الفرن الفرن الحراري. تظهر البطاطس المشوية جيدًا في المقالي الهوائية الموفرة للطاقة. النصيحة الأخيرة هي مطابقة أحجام القدور دائمًا مع الأطباق الساخنة أو الشعلات، والحفاظ على أغطية القدور لتقليل وقت الطهي وإهدار الطاقة.