طعم كالي من سنوب كالي روز يشبه تمامًا خيارًا شائعًا حقًا في السوق، حتى لو لم يذكر نوع العنب المستخدم
لقد جربت Snoop’s Cali Red منذ وقت ليس ببعيد وتفاجأت بسرور بمدى سهولة الوصول إلى النبيذ الأحمر، لذلك عندما اكتشفت أن هناك الآن وردة في السوق كنت أعلم أنه يجب علي تجربتها. ليس هناك غموض فيما يتعلق بمصدر النبيذ الذي يحمل اسمًا مثل كالي من إنتاج سنوب كالي روز.
تتميز هذه الوردة بلون سلمون عميق وهو بصراحة أحد أحلك الألوان التي رأيتها في الوردة. لقد أصبح الاتجاه السائد في منطقة بروفانس في الآونة الأخيرة عند انتقاء زجاجة من الورد، على الرغم من الاعتقاد السائد أن اللون لا يجعل النبيذ أكثر حلاوة أو مجففًا، بل إنه مؤشر على المدة التي استغرقتها قشور العنب. في عملية التخمير.
لم أتفاجأ بشكل خاص عندما رفعت كأس النبيذ إلى أنفي واستطعت أن أشم رائحة الفراولة المسكرة. عندما كنت أدرس جائزة WSET الخاصة بي في النبيذ، لاحظت أن الحلويات المسلوقة كانت واحدة من أقوى النوتات وشيء يرتبط ارتباطًا وثيقًا بـ White Zinfandel.
اقرأ المزيد: لقد جربت النبيذ الأحمر من Snoop Dogg ولم يكن ما كنت أتوقعه
لا يُذكر على الزجاجة ما إذا كان هذا عطر White Zinfandel أم لا، لكنني سأكون مندهشًا جدًا إذا لم يكن كذلك. إنه بسيط على الأنف مع الفراولة المسكرة فقط وربما القليل من التوت.
نكهة الكرز الأحمر ليست موجودة بشكل مفرط على الأنف ولكن يمكنك تذوقها بالتأكيد. بنسبة 12%، تحتوي على كمية كحول أعلى مما تتوقعه من نبيذ متوسط الحلاوة، أقترح أن يبقى في مكان ما بعيدًا عن الجفاف.
بالنسبة للزينفاندل الأبيض الحلو المتوسط، تتوقع أن ترى نسبة ABV أكثر بحوالي 9٪. وذلك لأن السكر الموجود في النبيذ يتحول إلى كحول، ومع النبيذ الذي يحتوي على نسبة عالية من الكحول، يمكنك أن تتوقع أن يكون أقل حلاوة عادةً.
ومع ذلك، فإن النكهة المسكرة تجعل النبيذ يبدو أكثر حلاوة مما هو عليه وأعتقد أن هناك جمهورًا يعتبر هذا مثاليًا له. إذا كنت من محبي Blossom Hill أو Barefoot فأعتقد أنك ستستمتع بهذا.
اقرأ المزيد: لقد جربت النبيذ الإنجليزي الفوار الذي قد يكون أفضل من الشمبانيا
تعتبر الورود من هذا النوع مثالية لأولئك الجدد في مجال النبيذ ويحاولون الابتعاد عن المشروبات الروحية، وهي تحظى بشعبية لدى شاربي النبيذ الأصغر سنًا. من فضلك تذكر أن تشرب بطريقة مسؤولة ولمرة واحدة فقط في السن القانوني لبلدك.
أعتقد أن مجموعة نبيذ Snoop’s Cali تمكنت من ملء مساحة في الصناعة لشاربي النبيذ الجدد في مجال النبيذ. إذا وجدت النبيذ شاقًا وتميل عادةً إلى تناول الكوكتيلات أو المشروبات الروحية والخلاطات، فهذا خيار رائع.
أعتقد أن محبي النبيذ الجاف سيواجهون صعوبة في ذلك، خاصة وأن النوتة المسكرة قوية جدًا ولكني أوصيت به بالفعل لصديق يشرب الروم بشكل أساسي ولديه فضول لتجربة المزيد من النبيذ. يكلف حوالي 10 جنيهات إسترلينية ويمكنك الحصول عليه من Ocado أو The Bottle Club.