قرر أحد مراجعي الأطعمة تجربة أحد أغلى أنواع السمك ورقائق البطاطس في المملكة المتحدة، وشارك أفكاره عبر الإنترنت. كان هناك شيء واحد على وجه الخصوص أثار حاجبيه
قام أحد مراجعي الأطعمة بتجربة ما يُوصف بأنه أحد أغلى أنواع السمك ورقائق البطاطس في المملكة المتحدة، وكان في حيرة خاصة من شيء واحد عندما تم تقديم الطبق له. يتصدر الطاهي التلفزيوني توم كيريدج عناوين الأخبار بانتظام بسبب أسعار السمك والبطاطا المقلية في مطعم Kerridge’s Fish and Chips، الموجود في متجر هارودز الفاخر في لندن.
تبلغ التكلفة المذهلة 37 جنيهًا إسترلينيًا، وهذا لا يشمل رسوم المشروبات والخدمة. يقال إن الشيف الحائز على نجمة ميشلان يأخذ “الطبق المفضل في المملكة المتحدة إلى آفاق جديدة” من خلال قائمة تقدم “أفضل المأكولات البحرية الطازجة في بريطانيا، وجميعها يتم صيدها بطريقة أخلاقية ويتم اختيارها يدويًا من قبل تجار الأسماك المحليين”.
ويضيف على الموقع الإلكتروني للمطعم: “من الصيد اليومي إلى الإسكالوب المقطّع يدويًا وجراد البحر المحلي، هناك مجموعة متنوعة من الخيارات المشوية والمقلية – مع العجين المقرمش والخالي من الغلوتين – الذي سيسيل لعابك. يتم تقديمه مع طهي ثلاثي إلى جانب اختيار التغميسات أو اختر إقرانها مع الكافيار والكريمة الطازجة، أو صلصة ماتسون بالكاري محلية الصنع.”
قام لورانس، المعروف بتذوق الطعام واختبار العناصر الأخرى عبر الإنترنت، بزيارة الموقع مؤخرًا وشارك أفكاره على صفحته على @letstestlaurencemore TikTok. في المقطع، شق لورانس طريقه عبر المتجر الفاخر وطلب طاولة لشخص واحد في مطعم Kerridge’s Fish and Chips، حيث قيل له أنه سيكون هناك انتظار لمدة 20 دقيقة.
أثناء جلوسه في الحانة، أشار لورانس إلى “القائمة البسيطة للغاية”، وأوضح أنه سيحصل على “الصيد الشهير لهذا اليوم”. كما أمر أيضًا بشرب الجعة البافارية بجانب وجبته.
فلما قدم الطبق بين يديه قال: عجبا، انظر إلى هذا. وأضاف أن رائحتها “لا تصدق على الإطلاق”.
وبينما كان في حيرة من أمره من حقيقة أنهم “يعطونك تسع رقائق فقط”، فلا شك أنه أعجب بالنكهة. وبعد عصر الليمون فوق السمكة والتقاط شريحة منها لتجربتها، قال: “لطيفة ومقرمشة، ولينة جدًا من الداخل”.
بعد ذلك، قطع قطعة من السمك لتجربتها بمفرده، وقال: “تبدو جيدة جدًا. عجينة لذيذة ومقرمشة. ومتبلة جيدًا”. ثم جربها مع الصلصات الثلاثة التي تأتي معها، وأعجب بشكل خاص بصلصة التارتار. وأشار إلى أن “صلصة التارتار هذه جيدة جدًا”.
بعد دفع فاتورة ما قال إنه “أغلى سمك ورقائق في لندن”، قال إن المبلغ الإجمالي وصل إلى “ما يزيد قليلاً عن 56 جنيهًا إسترلينيًا”، وتكلفة السمك ورقائق البطاطس نفسها 37 جنيهًا إسترلينيًا، والتي قال إنها “باهظة الثمن للغاية بشكل واضح”.
في قسم التعليقات، انقسم الناس بشدة عندما يتعلق الأمر بالسعر. كتب أحد الأشخاص: “أعطني سمكة ورقائق مناسبة من متجر أسماك مناسب في أي يوم من أيام الأسبوع بسبب هذا الأمر”. وقال آخر: “تسعة رقائق؟! أنا أحب السمك ورقائق البطاطس، لكنني سأفتقده”. وعلق ثالث: “يبدو متجر السمك والبطاطا المحلي الخاص بي بنفس الجودة… أربعة أجزاء بهذا السعر وأكثر من تسع رقائق أيضًا!”
ومع ذلك، كان الآخرون أقل مفاجأة. علق أحد الأشخاص قائلاً: “إذا ذهبت إلى متجر هارودز، توقع أن تدفع علاوة كبيرة على كل ما تشتريه. أنا شخصياً لن أدفع 37 جنيهًا إسترلينيًا مقابل سمك القد والقليل من رقائق البطاطس، ولكن إذا كانت أموالك غير محدودة، فاستمتع بالتجربة.”
وأضاف آخر: “لكي أكون صادقًا، كنت أتوقع منك أن تقول إن السعر كان أعلى بكثير. يبلغ سعر السمك ورقائق البطاطس في بيرث بأستراليا حوالي 25 جنيهًا إسترلينيًا”. وكتب ثالث: “هذا رخيص بالنظر إلى أنه موجود في هارودز… أعتقد أن سعره سينتهي قبل أقل من مائة”.
تم الاتصال بتوم كيريدج للتعليق.