تم إطلاق أحدث مجموعة Dine In من Marks & Spencer اليوم مقابل 10 جنيهات إسترلينية فقط، مما يوفر للمتسوقين خيارًا من بين 23 طبقًا رئيسيًا و16 طبقًا جانبيًا. لمعرفة ما إذا كانت الأطباق الجديدة تستحق المال، قامت الصحفية إلين جين بتجريب بعضها
أطلقت شركة M&S لأول مرة مجموعة من وجبات الطعام التي أثارت عاصفة من المتسوقين.
مع مقاومة البريطانيين الذين يعانون من ضائقة مالية الرغبة في شراء الوجبات الجاهزة باهظة الثمن، فإن علاج نفسك بوجبة جاهزة فاخرة يعد طريقة رائعة للحفاظ على رصيدك في البطن والبنك. اعتبارًا من اليوم (24 أبريل)، أطلقت Marks & Spencer 23 طبقًا رئيسيًا جديدًا و16 طبقًا جانبيًا كجزء من مجموعة Cook Menu Dine In.
يمكن للعملاء اختيار جانب رئيسي وجانبين مقابل 10 جنيهات إسترلينية فقط – وهو ما يزيد بـ 4 جنيهات إسترلينية فقط عن شطيرة المايونيز البيض الباهظة في السوبر ماركت. لمعرفة الأطباق التي تستحق التجربة، أقامت الصحفية في موقع WalesOnline إلين جين مأدبة لشخصين. وهنا ما فكرت.
استغرق التعامل مع المهمة العملاقة أفواهًا متعددة، ولكل منها تفضيلات وأذواق مختلفة. بالنسبة للأطباق الرئيسية حاولنا:
- سمك السلمون الاسكتلندي All Butter En Croute، مع نبيذ أبيض كريمي وصلصة الجرجير.
- لحم الخنزير البري البريطاني شنيتزل، مع زبدة الليمون والثوم.
- صدر البط البريطاني، مع صلصة الصويا والعسل والفلفل الحار.
- صدر دجاج هانترز البريطاني، مع جبنة شيدر ملفوفة في لحم مقدد بريطاني مدخن مع صلصة باربيكيو.
- شرائح سمك القاروص مع زبدة الفلفل الحار والليمون.
- سمك السلمون الاسكتلندي، مع صلصة الكاجون.
بالنسبة للأطباق الجانبية اللذيذة، يحتل الخضار مركز الصدارة وقد حاولنا:
- سلطة روزا فيردي الحلوة مع الطماطم والخيار.
- بطاطس ويدجز طازجة
- خضار مشوية على طريقة البحر الأبيض المتوسط، مع صلصة البيستو.
- سلطة سيزر.
- بطاطا جديدة مهروسة، مع رذاذ من الصلصة الخضراء العشبية.
- صينية تحميص الجزر والبصل الأحمر مع طلاء العسل.
في حين أن هذا ليس سوى جزء صغير من المجموعة بأكملها، إلا أن الخيارات الموجودة على الطاولة الخاصة بـ “اللحوم واثنين من الخضار” القياسية الخاصة بك لم يكن من الممكن التعرف عليها تمامًا، ولكن لم يكن هناك شيء في غير محله. كانت بطوننا جاهزة للدس.
تتطلب معظم الأطباق طهيها في الفرن، مما جعلني أشارك في لعبة تتريس معقدة لمحاولة طهيها جميعًا في الأوقات المحددة لها وتقديمها معًا. وفي الوقت نفسه، احتاج لحم الخنزير البري البريطاني شنيتزل إلى خمس دقائق فقط في المقلاة.
تتراوح أوقات الطهي من خمس دقائق إلى 50 دقيقة، لذا إذا كنت تبحث عن أن يكون عشاءك جاهزًا بحلول الوقت الذي تنتهي فيه من العمل في نهاية اليوم، فمن المؤكد أن ذلك ممكن. كما أن الحد الأدنى من الجهد الذي يتطلبه إعداد الأطباق يجعل القيام بمهام متعددة على الأولويات الأخرى أكثر سهولة.
بينما نتفهم سيطرة الخضروات على جوانب ماركس وسبنسر، يبدو أن هناك شيئًا ناقصًا. مع الخضار المشوية على طريقة البحر الأبيض المتوسط، كانت الخضار نفسها مخيبة للآمال. ضاعت صلصة البيستو في الخليط، وهو ما كان ضروريًا لتحسين النكهة. استبدل الكيس بحزمة كاملة، حيث أن الصلصة السميكة لم يكن لها نفس التأثير تمامًا مثل طبقة العسل السائلة في صينية الجزر والبصل الأحمر.
هل تريد إرسال أحدث الأخبار الموفرة للمال وأفضل الصفقات مباشرة إلى صندوق الوارد الخاص بك؟ اشترك في النشرة الإخبارية المال لدينا
لكن الجزر الموجودة في الجانب كانت أعجوبة. بدت الصينية الفضية في حد ذاتها مملة بصريًا، لكن لا أحد منا يستطيع أن ينكر أن طلاء العسل أخذ الطبق إلى مستوى آخر. كانت الصلصات الحلوة واللزجة بمثابة انتصار للعديد من الأطباق، حيث أن القدرة على غمر جميع المحتويات في بحر من الصلصة هو كيفية الارتقاء.
لقد فضلنا جميعًا طلاء الصويا والعسل والفلفل الحار لثدي البط البريطاني على البطة نفسها. بمفردها مع جزأين من الثدي، كان الجزء الرئيسي ضئيلًا بعض الشيء. كان الطبق بحاجة إلى عنصر آخر لزيادة الإثارة.
تضاءل اهتمامنا بشرائح لحم الخنزير. يمكن أن يكون لحم الخنزير لحمًا مثيرًا للاستقطاب، لذلك كنت مصممًا على طهيه بشكل صحيح. على الرغم من وجود الكثير من فتات الخبز، إلا أنك لا تحصل على نفس التجربة التي تحصل عليها في حانة نمساوية.
يجب أن يكون شنيتزل هشًا ومقرمشًا من الخارج، لكن هنا، كان الخبز مشبعًا أكثر من القشرة. ومع ذلك، هذا لا يعني أننا لم نستمتع بهذه الأطباق، بل لم تكن على قدم المساواة مع بعض الأطباق الأخرى.
لقد طلبت من زملائي المختبرين تسمية الخطوط الرئيسية والجوانب المفضلة لديهم والسرد الفائز. صدر الدجاج البريطاني من هانترز مع جبنة شيدر ميلت ملفوف في لحم الخنزير المقدد البريطاني المدخن مع صلصة الباربيكيو. كانت الصلصة اللزجة تكمل الجبن الحاد، وتضفي على الطبق نكهة مالحة وحلوة.
وتشمل الأطباق الرئيسية الأخرى سمك السلمون الاسكتلندي مع صلصة الكاجون ستايل، وهي ضربة قاضية لأي شخص يتطلع إلى الخروج من عالم سمك السلمون القياسي. على الرغم من أن اختيار السمك شائع، إلا أن العثور على نكهة – حرفيًا – في بعض الأحيان يمكن أن يجعله لطيفًا. لن تجد ذلك هنا.
كان المفضل لدي هو شرائح القاروص مع زبدة الفلفل الحار والليمون. هناك شيء فاخر في النكهة التي ينبعث منها القاروص، مما يستحضر ذكريات العشاء على شاطئ البحر أثناء العطلة في البحر الأبيض المتوسط. ومقابل 10 جنيهات إسترلينية؟ بصراحة، أي شخص سوف يضحك بسعادة على هذه الصفقة.
لكن مما لا شك فيه أن الفائزين بشكل عام كانوا خيارات البطاطس. لا أعرف كيف فعلت شركة M&S ذلك، لكنها رفعت مستوى لعبة البطاطس. يمكنني أن أبلغ بسعادة أنني تحولت إلى بطاطس الأريكة حرفيًا.
إذا كان من الممكن إجراء تعديل بسيط على شرائح البطاطس، فإنني أوصي بإضافة وعاء صلصة إلى الجانب – تمامًا مثل الصلصة الخضراء للبطاطس الجديدة. كاتشب شيبوتل مدخن أم أيولي بالثوم؟ بهار لرفعه خطوة أخرى إلى الأمام.
ودعونا لا ننسى السلطات. بالنسبة لنا لم تكن هناك منافسة، وكان القيصر هو الفائز الصريح بين الاثنين. سلطة Sweet Rosa Verde كانت كافية، لكن مرة أخرى كانت محتاجة عنصر مختلف؛ صلصة، عنصر الكربوهيدرات، لكمة. على العكس من ذلك، أنا أفهم لماذا جاء أيضًا بدون صلصة، تاركًا الأمر للمستهلك ليقرر كيف يريد أن يخنق سلطته.
أعلى 3 أنابيب وجوانب:
- صدر دجاج هانترز البريطاني مع جبنة الشيدر الذائبة وشرائح البطاطس الطازجة.
- سمك السلمون الاسكتلندي مع صلصة الكاجون وصينية تحميص الجزر والبصل الأحمر.
- شرائح القاروص مع الفلفل الحار وزبدة الليمون والأسافين الطازجة.
هل ستجرب صفقة M&S الجديدة؟ واسمحوا لنا أن نعرف في قسم التعليقات أدناه