لقد ألقت علينا Wetherspoons كرة منحنى بقائمة طعام جديدة تتفرع إلى المأكولات الآسيوية والأمريكية الراقية – ولكن هل يمكنها التنافس مع عشاق وجبة الإفطار والغداء مثل Bill's؟ تكتشف مراسلة المرآة لورين هوغي ذلك
ماذا ستقول إذا أخذك شخص ما إلى Wetherspoons في الموعد الأول؟
ربما تتوقع شيئًا غير رسمي – عدد قليل من الأباريق وجزء من رقائق البطاطس بينما تتساءل عما إذا كان هذا الشخص حارسًا أم لا. ربما لا يتبادر إلى ذهنك وصفها بأنها “فاخرة” أو “راقية” عندما تكون محاطًا بطلاب جامعيين ثملين ومستهلكي البيرة الذين يشاهدون كرة القدم.
ولكن قد تتفاجأ عندما تعلم أن مشروب الخمر ذو الميزانية المحدودة قد ألقى علينا كرة منحنى بقائمة طعامه الجديدة. تم إطلاق السلسلة اليوم (1 مايو)، وقد تفرعت من السمك والبطاطا المقلية والمقلية إلى المأكولات الآسيوية والأمريكية الراقية. لذا، لمعرفة ما إذا كان “Spoons” يمكن أن يكون حقًا هو النقطة الساخنة التالية لتاريخ الفطور والغداء، فقد اصطحبت صديقي إلى مأدبة صغيرة في مطعمنا المحلي، وتناولت ثلاثة من أطباقهم.
أولاً كانت قائمة الإفطار، والتي تتضمن الآن ثلاثة أطباق رئيسية جديدة: الفطائر الأساسية على الطريقة الأمريكية (5.57 جنيهًا إسترلينيًا، حسب المتجر)، والبيض المسلوق “فييستا” ذو المظهر الغريب ووجبة فطور وغداء السالسا (3.88 جنيهًا إسترلينيًا)، بالإضافة إلى الفاكهة الطازجة وخيار الزبادي (5.19 جنيه إسترليني). كما تم توسيع الأطباق غير اللحوم لتشمل القائمة الحالية أيضًا، حيث أصبحت الفاصوليا على الخبز المحمص (3.77 جنيهًا إسترلينيًا) وزبدة النقانق (3.88 جنيهًا إسترلينيًا) كلها الآن مناسبة للنباتيين.
قررنا أن نبدأ تذوق القائمة لدينا مع الفطائر، مصحوبة بكأسين من عصير البرتقال بسعر 70 بنسًا فقط لكل منهما. وتأتي الفطائر على وجه الخصوص في الوقت الذي اجتاح فيه هوس الطعام الأمريكي المملكة المتحدة، مع إطلاق ماكدونالدز برغر البريوش على الطريقة الأمريكية في وقت سابق من هذا العام.
لقد كنت متشوقًا لرؤية كيف يمكن مقارنة حلويات “Spoons” مع الخطوة الجريئة لعملاق الوجبات السريعة – وبالتأكيد لم يخيب ظنك. كانت الحصة السخية المكونة من أربع فطائر بمثابة ضارب كبير بيننا – مكدسة بالموز الطازج وشرائح التفاح والفراولة والتوت الأزرق.
مع رشها بشراب بنكهة القيقب غير الحلو جدًا، لن تكون أحمقًا إذا اعتقدت أن هذه الفطائر تم التقاطها مباشرة من صورة أحد الأشخاص المؤثرين على Instagram. على الرغم من أن الفطائر كانت باردة بعض الشيء، إلا أن هذا الطبق سيحظى بلا شك بعشاق وجبة الإفطار والغداء مثل بيل الذي يرتجف في أحذيته.
بعد ذلك، كانت خيارات الغداء الأكثر غموضًا والتي لم يتوقعها أحد قادمة لـ “Spoons” في عام 2024. وشمل ذلك طبق المعكرونة النباتية الجديد الخاص بهم والذي يشمل مجموعة من الخضار التي ربما تتوقعها في مطعم Wagamama – من فطر الشيتاكي وبراعم الفاصوليا إلى براعم الخيزران – كل ذلك في مرق خفيف ومالح.
يأتي مع مشروب غير كحولي مقابل 6.99 جنيه إسترليني أو مشروب كحولي مقابل 8.52 جنيه إسترليني. ومع ذلك، إذا كنت تفضل طبق لحم مثلي، يمكنك اختيار دفع مبلغ إضافي مقابل نصف صدر دجاج (1.15 جنيهًا إسترلينيًا)، وبيض مسلوق (93 بنسًا) ولحم الخنزير المقدد (1.52 جنيهًا إسترلينيًا) ليتم إضافتها أيضًا؛ ذهبت للدجاج.
من المسلم به أن هذا الطبق أخافني قليلاً. باعتباري فتاة ناندو “الليمون والأعشاب” الوقحة، كان تحذير الفلفل المزدوج بجوار قائمة القائمة يدق جميع أنواع أجراس الإنذار في رأسي. ولكن عندما تناولت ملعقتي الأولى، تفاجأت مرة أخرى بسرور.
من المؤكد أن هذا كان أفضل دجاج أكلته على الإطلاق في مطعم Spoons – لقد كان طريًا وطريًا ونكهة المرق القوي ولكن ليس الطاغية. كانت المعكرونة سميكة – ربما مطاطية قليلاً – ولكنها رائعة بالنسبة للسعر، وكانت الخضار مطبوخة جيدًا ولذيذة إلى حد ما.
كان غلاف دجاج الشاورما الصغير (3.08 جنيه إسترليني بدون رقائق البطاطس) – الذي يضم فخذ الدجاج الحار والبصل والجرجير والطماطم والأعشاب خيارًا جديدًا آخر من “الملاعق” الذي يأتي مباشرة من الحقل الأيسر. تم إدراج ذلك جنبًا إلى جنب مع خمس لفائف صغيرة بديلة جديدة، بما في ذلك الدجاج المقلي الجنوبي، وقطعة كورن الصلبة، وخيارات وجبة الإفطار والغداء.
اعتراف آخر – لم ألقي نظرة على حجم لفائف الشاورما هذه قبل أن أطلبها وشعرت بالصدمة عندما رأيت مدى صغر حجمها حيث يبلغ طولها 10 بوصات فقط. للسياق، نصف هذا الغلاف يمكن أن يناسب راحة يدي، لذلك سيكون بالتأكيد مشكلة لأي شخص لديه شهية كبيرة.
ولكن من المؤكد أنه لن يخيب ظن عشاق الفلفل الحار، مع ركلة قوية من اللقمة الأولى. كل هذا بفضل مزيجها من بهارات الشرق الأوسط، مما يمنحها تصنيفًا ثلاثي الفلفل وهذا بالتأكيد ليس مناسبًا لضعاف القلوب (أنا).
على الرغم من أن هذا كان الأقل تفضيلاً بالنسبة لي من بين “الملاعق الأساسية” الجديدة غير العادية، إلا أنه لن يمنعني من العودة لجولة أخرى. لقد اتفقنا أنا وصديقي على أن الموعد الأول مثل هذا سيكون في الواقع لطيفًا إلى حد ما – على الرغم من أي تصورات مسبقة بأن “وجبة الفطور والغداء بالملاعق رخيصة ومبهجة”. إذا كنت محظوظًا، فربما ينضم إلي في مباراة أخرى.
هل ستجرب قائمة Wetherspoons الجديدة؟ اسمحوا لنا أن نعرف في التعليقات…