كان النظام الغذائي المنخفض الكربوهيدرات بمثابة مشاركة في بعض أكبر المشاهير في العالم ، بما في ذلك كيم كارداشيان. إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول النظام الغذائي ، وما إذا كان يمكن أن يعمل من أجلك
إن اتباع نظام غذائي يفضله المشاهير مثل كيم كارداشيان يمكن أن يساعد في فقدان الوزن ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 ، على الرغم من أنه يحتوي على بعض الجوانب السلبية.
لا يركز النظام الغذائي المنخفض الكربوهيدرات على الأطعمة المحددة مثل العديد من الوجبات الغذائية الأخرى ، بل يحد من كمية الكربوهيدرات التي يستهلكها المرء يوميًا. غالبًا ما يكون هذا متوازناً بزيادة في تناول البروتين والدهون.
من الأهمية بمكان أن نفهم أنه لا يوجد نهج يناسب الجميع في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، ويمكن تصميمه لتلبية احتياجاتك مع السماح لك بالاستمتاع بالعديد من الأطعمة المفضلة لديك.
فقدان الوزن على النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات
في بعض الحالات ، يمكن أن يساعد اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات في فقدان الوزن. الحجة الرئيسية لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات هو أنه يساعد في تقليل مستويات الأنسولين ، مما يعزز تخزين الدهون مع زيادة التمثيل الغذائي.
تشير بعض الأبحاث إلى أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يؤدي إلى فقدان الوزن السريع على مدار ستة أو 12 شهرًا. يجادل البعض بأن هذا يساعد في فقدان الوزن لأن زيادة استهلاك البروتينات والدهون للتعويض عن عدم وجود الكربوهيدرات يمكن أن تعزز مشاعر الامتلاء ، وبالتالي تقليل الجوع.
اقرأ المزيد: “تحولت ثديي إلى اللون الأزرق لمدة ثلاث سنوات بعد تشخيص إصابتي بالسرطان”اقرأ المزيد: “لقد أكلت نظام غذائي لـ Tour De France Cyclist الذي يبلغ 7000 سعرة حرارية-ولم أستطع أن أصدق مقدار الوزن الذي وضعته”
ومع ذلك ، من المهم أن نتذكر أن هناك العديد من الاختلافات في النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات ، ولكل منها نتائج مختلفة محتملة. على سبيل المثال ، ذكرت كيم كارداشيان سابقًا بعد حمية Atkins ، والتي تتكيف مع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات خصيصًا لفقدان الوزن.
يركز نظام Atkins في المقام الأول على الحد من تناول الكربوهيدرات مع زيادة استهلاك البروتين والدهون بشكل كبير (بما في ذلك الدهون المشبعة لبعض أتباع). عادةً ما يبدأ متابع حمية Atkins من خلال استهلاك أقل من 20 جرام من الكربوهيدرات يوميًا لمدة أسبوعين قبل إدخال المزيد من المكسرات ، والخضروات منخفضة الكربوهيدرات.
مع اقتراب المتابع من وزنه المستهدف ، يمكنهم دمج المزيد من الكربوهيدرات حتى يخلع فقدان الوزن. بمجرد وصولهم إلى الوزن المطلوب ، يُسمح لهم عمومًا باستهلاك أكبر عدد ممكن من الكربوهيدرات غير المعالجة كما يمكن لجسمهم التعامل معها دون استعادة الوزن.
إذا كنت تفكر في تبني نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات أو Atkins لفقدان الوزن ، فمن المستحسن أولاً استشارة أخصائي الرعاية الصحية أو GP. ضع في اعتبارك أن الحد من تناول الخضروات والفواكه قد يؤدي إلى نقص فيتامينات ومواد مغذية أساسية كل يوم.
تقليل خطر وعلاج مرض السكري من النوع 2
يشدد مرض السكري في المملكة المتحدة على أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يساعد الأفراد المصابين بداء السكري من النوع 2 في إدارة مستويات وزنهم وجلوكوز الدم. ومع ذلك ، فإنه يشير إلى أنه لا يوجد الكثير من الأدلة التي تشير إلى أنها فعالة بالنسبة لأولئك الذين يعانون من مرض السكري من النوع 1 وقد يعيق النمو لدى الأطفال.
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري ، يلاحظ أن الناس سوف يأكلون عمومًا أقل من 130 جرام من الكربوهيدرات يوميًا للتأكد من أنهم ما زالوا يحصلون على الفيتامينات والمعادن والألياف الأساسية. يمكن العثور على مزيد من التفاصيل حول خطة الوجبة منخفضة الكربوهيدرات للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من خلال موقع السكري في المملكة المتحدة.