فيكتوريا بيكهام هي من بين العديد من المشاهير الذين يستخدمون هذا المطبخ الأساسي لتعزيز صحة الأمعاء وفقدان الوزن، وكذلك شيريل تويدي وكاتي بيري وميغان فوكس.
أحد أكثر الإضافات التي تم الحديث عنها في إجراءات العافية الحديثة هو خل التفاح. ولكن قبل فترة طويلة من انتشارها على وسائل التواصل الاجتماعي، كانت عنصرًا أساسيًا بسيطًا في المطبخ.
الآن، ويرجع الفضل جزئيًا إلى معجبي المشاهير بما في ذلك فيكتوريا بيكهام وشيريل تويدي، فقد أصبح في دائرة الضوء كمكمل صحي. وسبق أن أخبرت فيكتوريا متابعيها على إنستغرام أنها تبدأ كل يوم بملعقتين كبيرتين منه على معدة فارغة.
ونشرت الأم لأربعة أطفال صورة لزجاجة كبيرة في قصتها وكتبت: “كوني شجاعة! ملعقتان كبيرتان أول شيء على بطن فارغة!” شاركت شيريل أيضًا أنها تشربه عندما تحدثت عن خطة التمرين والنظام الغذائي مع ديرموت أوليري في برنامجه على الراديو 2.
اقرأ المزيد:
بالنسبة لأولئك الذين لديهم فضول لتجربته، يمكن أن تكلف الإضافة إلى الروتين اليومي ما لا يقل عن 45 بنسًا في اليوم، بناءً على ملعقة كبيرة من زجاجة بقيمة 15 جنيهًا إسترلينيًا من Manuka Doctor. العلم الفعلي وراء خل التفاح (ACV) هو أنه يتم تصنيعه عن طريق تخمير التفاح، وهي عملية تحول السكريات الطبيعية إلى حمض الأسيتيك.
ويعتقد الباحثون أن هذا المركب مرتبط بالعديد من فوائده المحتملة. تحتوي الإصدارات الخام وغير المصفاة على ما يعرف باسم “الأم”: الخيوط الغائمة المكونة من الإنزيمات والبروتينات والبكتيريا المفيدة. هناك أبحاث متزايدة حول دور خل التفاح في دعم عملية الهضم، والمساعدة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم متوازنة بعد الوجبات، وعندما يقترن بنظام غذائي صحي، فمن المحتمل أن يساعد في إدارة الوزن.
يتوفر خل التفاح مع عسل مانوكا لدى Manuka Doctor
20 جنيهًا إسترلينيًا
15 جنيهًا إسترلينيًا
دكتور مانوكا
اشتري هنا
تعمل إضافة العسل على تخفيف الطعم الحاد، مما يجعل من السهل شربه مخففًا في الماء، بينما لا يزال يحتوي على “الأم” الغائمة بشكل طبيعي.
غالبًا ما يؤكد خبراء التغذية على أنه إذا اختار الناس استخدامه، فإن اختيار النسخة الخام وغير المصفاة هو المفتاح. وقالت سارة دومونت جايل، أخصائية التغذية المسجلة في BANT CNHC: “للحصول على الفوائد الهضمية الكاملة، من المهم استهلاك خل التفاح الخام وغير المفلتر الذي يحتوي على “الأم”.
أحد الخيارات التي تجذب الانتباه حاليًا هو مجموعة خل التفاح من Manuka Doctor، والتي تمزج خل التفاح الخام غير المفلتر مع 300 MGO من عسل مانوكا. ويقال إن إضافة العسل يخفف من الطعم الحاد، مما يجعل من السهل شربه مخففًا في الماء، بينما لا يزال يحتوي على “الأم” الغائمة بشكل طبيعي.
تقدم العلامة التجارية العديد من الأشكال المختلفة، جميعها بسعر 15 جنيهًا إسترلينيًا لزجاجة سعة 500 مل، والتي تبلغ حوالي 45 بنسًا لكل ملعقة كبيرة. وتشمل هذه خل التفاح الكلاسيكي مع عسل مانوكا، ونسخة منقوعة بالزنجبيل، ومزيجًا من الكركم والفلفل الطويل.
يوجد أيضًا خيار “استقلاب الدهون” الذي يحتوي على الكولين المضاف والفيتامينات B5 وB12، بالإضافة إلى نسخة خام وعضوية مصنوعة من التفاح المزروع في هامبشاير. يوجد أيضًا خل التفاح العضوي بنسبة 100% مقابل 5 جنيهات إسترلينية والذي يفعل نفس الشيء، ولكنه لا يحتوي على العسل.
الآن، بالنسبة لبعض البدائل، يوجد أيضًا Holland & Barrett Apple Cider Vinegar 250mg مع Mother Apple Flavour 60 Gummies مقابل 8.39 جنيهًا إسترلينيًا مقابل 13.99 جنيهًا إسترلينيًا. ويقال إن كل جرعة يومية من هذا المنتج توفر 500 ملجم من خل التفاح، بالإضافة إلى مستخلص جذمور الزنجبيل. ومع ذلك، هذا لا يأتي مع الفوائد الإضافية لعسل مانوكا.
بالعودة إلى دكتور مانوكا خل التفاح وعسل مانوكا، قال أحد الأشخاص: “لقد أحببت هذا المنتج، أولاً أثق بالعلامة التجارية، وثانيًا، فإن خلط خل التفاح مع عسل مانوكا له فوائد صحية كبيرة وأنا أستخدمه لصنع تتبيلة السلطة.”
وكتب آخر: “إنه لذيذ حقًا. أضيفه إلى المشروبات اللذيذة والأطعمة المختلفة. إنه رائع، أشتريه بانتظام وأوصي الآخرين أن يفعلوا الشيء نفسه”. لن يكون كل منتج محبوبًا من قبل الجميع، وقد قام البعض بإزالة النجمة، على سبيل المثال، قال أحدهم: “ذوق مكتسب، ولكن مسرور بمشترياتي لأنه كان في الترويج”.
على الرغم من ذلك، كان معظم الناس سعداء بشكل عام: “من الجيد تناوله مع مزيج بارد وجيد مع العسل. أنا أيضًا أحب عسل مانوكا الذي يساعد بشكل خاص في علاج التهاب الحلق.” وأضاف آخر: “منتج رائع لصحتي، أشربه في الصباح، مجرد ملعقة مع ماء دافئ، استخدمتها في السلطات والصلصات، أنصحكم بصدق باستخدامه وسترون الفوائد مع جسمكم، ابدأ بالتخسيس، رائع!”