كوبيه، الفلوت أو الخزامى؟ هل هناك كأس من الأفضل شرب الشمبانيا منه؟ نحن نتعمق في الأمر
عندما يتعلق الأمر بشرب زجاجة نبيذ جيدة، قد تعتقد أن الحصول على درجة الحرارة المناسبة هو كل ما عليك التفكير فيه، ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على التجربة الكاملة، فهناك في الواقع ما هو أكثر من ذلك. إن شرب النبيذ الجيد من الكوب الخطأ يمكن أن يدمر التجربة تمامًا، وقد لا تكون الأكواب التي تعتقد أنها الأفضل في الواقع.
الشيء الوحيد الذي يميل إلى إثارة بعض الدهشة هو أن جادا جونز، خبير النبيذ المقيم لدينا، يرفض شرب الشمبانيا من الفلوت. على الرغم من أنه يبدو جزءًا، إلا أنه في الواقع خيار رهيب للزجاج إذا كنت قد أنفقت مبلغًا لا بأس به من المال وترغب في الاستمتاع به – ومع ذلك، إذا كان لديك فقاعات رخيصة فقد يكون هذا هو الطريق المناسب.
قد يكون من الصعب محاولة معرفة أفضل الأواني الزجاجية، ولكننا هنا للمساعدة. إليك دليلنا لأفضل أكواب شرب النبيذ الفوار.
كوبيه
غالبًا ما يثير زجاج الكوبيه شائعة استمرت لعدة قرون. ويقال إن الملك لويس السادس عشر ملك فرنسا قام بتشكيل الزجاج على شكل صدر الملكة ماري أنطوانيت. لم تحسم هيئة المحلفين ما إذا كان هذا صحيحًا، لكن منذ أن تم تقديمه إلى إنجلترا في منتصف القرن السابع عشر على يد راهب بنديكتيني في إنجلترا، يبدو هذا غير مرجح.
تتميز الكوبيه بساق طويل ووعاء ضحل مما يجعلها رائعة لأبراج الشمبانيا لأنها أكثر متانة. إنها بالتأكيد تبدو جميلة ولكن إذا كنت من محبي الشمبانيا المتلألئة… فهذا ليس الخيار الأفضل. نظرًا لقصر ارتفاع الزجاج، تنفد الفقاعات بسرعة وتجد نفسك مع كوب صغير من النبيذ المسطح.
هذا جيد تمامًا إذا كان هذا هو ما تبحث عنه أو إذا كنت تتناول حصصًا صغيرة فقط وتبحث عن توهج مثير. يحظى هذا الزجاج بشعبية كبيرة في حفلات الكوكتيل ويبدو أنيقًا للغاية، ولكنه ليس الأفضل للإمساك بالفقاعات. إنه رائع للحفلات، فلا يتعين عليك إنفاق أموالك للحصول عليها، كما أن هناك الكثير من الخيارات لكل ميزانية.
الفلوت
عادةً ما يعتقد الأشخاص الذين لا يختارون الكوبيه أن الفلوت هو أفضل كوب للشرب منه، وقد تم تقديمه في القرن الثامن عشر ويبدو أنك قمت بتمديد كوبيه. إنه زجاج أرق بكثير بمساحة سطحية أصغر واستدارة لطيفة على جوانبه.
إنه أفضل بكثير بالنسبة للفقاعات من الكوبيه، حيث أن مساحة السطح الأصغر والمسافة الأكبر بين قاعدة الزجاج والجزء العلوي تسمح لها بالنمو لفترة أطول. إنه مثالي للنبيذ الأصغر سنًا الذي لم تنفق عليه الكثير من المال لأنه على الرغم من أنه يحتفظ بالفقاعات بشكل أفضل، إلا أنه لا يلتقط رائحة النبيذ وملاحظاته أيضًا.
إذا كنت تدفع أكثر من 50 جنيهًا إسترلينيًا لزجاجة من النبيذ، فمن المرجح أنك تريد حقًا تذوقها بشكل صحيح وهذا ليس ممكنًا تمامًا مع هذا الزجاج. إنه أمر رائع بالنسبة للزجاجات الأرخص ثمناً ولكنه مضيعة مطلقة لزجاجة باهظة الثمن إذا اخترت شرب مشروب عتيق من هذا الشكل.
توليب
خزامى الشمبانيا هو شكل زجاجي يقع تحت الرادار قليلاً، وعشاق الشمبانيا على دراية بهم لكنهم ليسوا معروفين تمامًا. كما يوحي الاسم، فهي على شكل زهرة التوليب، وهي طويلة مثل الفلوت ولكن لها جسم متوهج أوسع وتتناقص تدريجيًا عند الفم.
عند هذه النقطة، تختلف أطرافها مرة أخرى من زجاج إلى آخر، ولكن هذا الشكل مثالي لزجاجة نبيذ باهظة الثمن. نظرًا لارتفاعها، فإنك تحافظ على الفقاعات على عكس الكوبيه ولكن الشكل المدبب يسمح بالتقاط روائح النبيذ وتذوقها حقًا.
هذا ليس ضروريًا دائمًا، ولكن إذا كنت تشرب زجاجة نبيذ باهظة الثمن، فإنك تدفع ثمن تلك الروائح قبل كل شيء، لذا فمن المؤكد أنه شيء يجب مراعاته. تُعد نظارات التوليب التي تنتجها شركة White Company مثالًا رائعًا لما ينبغي أن يبدو عليه نبات الخزامى.
في حين أن هذا هو أفضل شكل لزجاجة عتيقة، إلا أنه ليس ضروريًا دائمًا، فإن البروسيكو والكوكتيلات تعمل بشكل رائع في المزامير وفي الحفلات، تعتبر الكوبيه طريقة مرغوبة جدًا لشرب الشمبانيا. يعود الأمر كله إلى تجربة الشرب الخاصة بك ومدى تكلفة الزجاجة.
الفيديو غير متاح