ارتفعت أسعار الكاكاو إلى أرقام قياسية جديدة في الأسابيع الأخيرة بعد أن أضر الطقس المتطرف والأمراض بالمحصول في أكبر المصدرين في العالم – ساحل العاج وغانا.
يتم تشجيع المتسوقين البريطانيين على شراء شوكولاتة التجارة العادلة في عيد الفصح هذا العام، حيث تشهد صناعة الكاكاو حالة من الاضطراب بسبب ضعف المحاصيل.
ارتفعت أسعار الكاكاو إلى مستويات مرتفعة جديدة في الآونة الأخيرة بسبب الظروف الجوية القاسية والأمراض التي تؤثر على المحاصيل في ساحل العاج وغانا، أكبر المصدرين في العالم. يوم الثلاثاء، تم تداول حبوب الكاكاو بأكثر من 7900 جنيه إسترليني للطن في أسواق السلع العالمية، مع تضاعف الأسعار بالفعل في عام 2024.
بيض عيد الفصح من العلامات التجارية الشهيرة مثل مارس، ليندت، وكادبوري أصبح الآن أكثر تكلفة بنسبة 50٪ على الأقل من العام الماضي، أو أصبح أصغر حجمًا، وفقًا لدراسة أجرتها مجموعة المستهلكين “ويتش”؟ مع اقتراب عطلة عيد الفصح، تطلب منظمة Fairtrade UK من الناس شراء الشوكولاتة المصنوعة من الكاكاو والتي حصل المزارعون على سعر عادل مقابلها.
تستخدم منتجات Maltesers وMars multipack وGreen & Blacks وTony's Chocolonely والمنتجات ذات العلامات التجارية الخاصة في محلات السوبر ماركت مثل Co-op وLidl وMarks & Spencer كاكاو التجارة العادلة. وتقول منظمة التجارة العادلة إن العديد من المزارعين في غرب أفريقيا يعيشون تحت خط الفقر المدقع ويكسبون 6% فقط من القيمة النهائية لقطعة الشوكولاتة في المتوسط.
في حين أن ارتفاع الأسعار قد يبدو بمثابة أخبار جيدة للمزارعين، إلا أن منظمة التجارة العادلة تقول إن الأسباب الكامنة وراء ذلك مثيرة للقلق. وترجع هذه الأسعار القياسية إلى انخفاض العرض العالمي الناجم عن تأثيرات تغير المناخ، فضلا عن زيادة تكاليف الإنتاج والمعيشة للمزارعين بسبب التضخم.
حذرت مؤسسة التجارة العادلة من أن “تسعير الازدهار والكساد” للكاكاو غير مستدام بالنسبة للمزارعين أصحاب الحيازات الصغيرة. إنهم بحاجة إلى مزيد من الاستقرار للاستثمار في مزارعهم والتكيف مع الظروف الجوية التي لا يمكن التنبؤ بها بشكل متزايد.
وقال مايكل جيدني، الرئيس التنفيذي لمؤسسة التجارة العادلة: “يواجه مزارعو الكاكاو للعام الرابع على التوالي خسائر في المحاصيل بسبب التغيرات في المناخ. ويخبروننا أنه أصبح من الصعب للغاية زراعة الكاكاو بسبب تغير أنماط هطول الأمطار، وارتفاع درجات الحرارة وانخفاض تكاليف الزراعة”. “لقد ارتفع. وعندما يفشل محصولك، فإنك تفقد دخلك.”
ارتفع السعر الإجمالي للشوكولاتة بنسبة 12.6% خلال عام، وهو ما يزيد بشكل ملحوظ عن الارتفاع البالغ 5.6% الذي شهدته أسعار المواد الغذائية والمشروبات في المتاجر الكبرى عمومًا، وفقًا لتقرير “ويتش؟” سوبر ماركت الطعام والشراب تعقب التضخم.
وقال محللون إن ارتفاع أسعار منتجات الشوكولاتة في عيد الفصح من المرجح أن يكون جزءًا من اتجاه طويل الأمد. وحذرت منظمة التجارة العادلة من أن الفقر الهيكلي بين المزارعين هو أحد الأسباب الجذرية لإزالة الغابات. وذلك لأن انخفاض الدخل يدفع الناس إلى اللجوء إلى المواد الخام في الغابات التي يمكن أن تلبي الاحتياجات الأساسية مثل الغذاء والطاقة.
على مدى السنوات الثلاثين الماضية، يُعتقد أن غانا فقدت 65% من غطائها الحرجي، في حين فقدت ساحل العاج حوالي 90% من غاباتها، مما يجعل تأثيرات تغير المناخ في هذه البلدان أسوأ. تحث منظمة التجارة العادلة، التي تحتفل بعيد ميلادها الثلاثين هذا العام، حكومة المملكة المتحدة على توفير التمويل والتغييرات القانونية لقوانين إزالة الغابات المقترحة لمساعدة صغار المزارعين على تحمل تكلفة الامتثال وبناء أعمال تجارية مستدامة.
القواعد الجديدة التي وضعتها وزارة البيئة والغذاء والشؤون الريفية (Defra) ستمنع الشركات من التجارة في السلع المرتبطة بإزالة الغابات بشكل غير قانوني.