كشفت مؤسسة توفير الطاقة عن الخطأ أثناء مشاركة النصائح المتعلقة بكفاءة استخدام الطاقة
تم إصدار نصيحة للأسر في المملكة المتحدة من صندوق توفير الطاقة والتي ستؤثر على الملايين الذين يطبخون عشاء عيد الميلاد في المنزل هذا العام. إن طهي عشاء عيد الميلاد اللذيذ ليس بالأمر الهين، حيث تقضي معظم العائلات قدرًا كبيرًا من الوقت والطاقة في التخطيط وإعداد وليمة احتفالية.
عندما يتعلق الأمر بطهي العشاء، قد تتساءل الأسر التي تتمتع بالذكاء المالي عما إذا كان ينبغي عليها استخدام الفرن أو المقلاة الهوائية. وفقا لصندوق توفير الطاقة، هناك بعض العوامل التي يجب أخذها في الاعتبار. توضح النصائح الموجودة على موقع Energy Saving Trust ما يلي: “يمكنك توفير الطاقة باستخدام مقلاة الهواء أو الميكروويف بدلاً من الفرن الكهربائي.
“على سبيل المثال، تبلغ تكلفة طهي صدر دجاج بوزن 600 جرام في فرن كهربائي 0.21 جنيهًا إسترلينيًا. ولكن تكلفتها 0.15 جنيهًا إسترلينيًا فقط في المقلاة الهوائية.” ومع ذلك، قد يكون استخدام الفرن الكهربائي أكثر فعالية إذا كنت تقوم بطهي كمية كبيرة من الطعام. توضح الإرشادات: “إذا كنت تطبخ لعائلة أو لعدة ضيوف، فمن الأفضل طهي طعامك في فرن كهربائي وتحقيق أقصى استفادة من الحرارة”.
على هذا النحو، يمكن أن يكون استخدام الفرن هو الخيار الأفضل للعديد من العائلات، وخاصة تلك التي تستضيف ضيوفًا خلال عيد الميلاد. بالنسبة لأي شخص يستخدم الفرن، هناك خطأ “شائع” يستحق تجنبه من أجل الحد من استخدام الطاقة.
وفقًا لصندوق توفير الطاقة: “إحدى الطرق الأكثر شيوعًا لإهدار الحرارة عند الطهي هي فتح باب الفرن للتحقق من طعامك.” لحسن الحظ، هناك حل سريع.
“في كل مرة تفتح فيها باب الفرن، تتسرب بعض الحرارة وسيحتاج الفرن إلى استخدام المزيد من الطاقة للتسخين مرة أخرى. لذا، تأكد من أن نافذة الفرن لديك واضحة بما يكفي لإلقاء نظرة سريعة عليها لترى كيف يأتي العشاء.” ويضيف.
ولأسباب مماثلة، تنصح مؤسسة توفير الطاقة بإبقاء أغطية المقالي عند الطهي على الموقد. “يؤدي القيام بذلك إلى استخدام طاقة أقل بنسبة 10% تقريبًا، وسيطهى طعامك بشكل أسرع وسيصبح المطبخ أقل بخارًا أيضًا.”
باتباع الخطوات، يمكنك الاستمتاع بعشاء عيد الميلاد بسرعة أكبر وإنفاق أموال أقل. لكنها ليست النصائح والحيل الوحيدة التي يمكن لعشاق الاحتفالات استخدامها لخفض التكاليف.
بمجرد الاستمتاع بالاحتفال، تنصح مؤسسة توفير الطاقة بترك أي بقايا طعام تبرد قبل وضعها في الفريزر. تعني هذه الطريقة أن الفريزر الخاص بك لن يحتاج إلى العمل بجهد كبير لتبريد الطعام، مما يوفر الطاقة مرة أخرى.
عندما يحين وقت التنظيف، توصي Trust بتشغيل غسالة الأطباق فقط عندما تكون ممتلئة وتحقيق أقصى استفادة من الإعداد “الصديق للبيئة” إذا كان جهازك مزودًا بذلك. نفس النصائح يمكن أن تساعد في خفض التكاليف عند استخدام الغسالة، حيث أن معظم مساحيق الغسيل يمكن أن تعمل على إعدادات درجة حرارة منخفضة.