تم تغيير تواريخ “الاستخدام حتى” الموجودة على الزبادي ومنتجات الألبان الطازجة إلى “الأفضل قبل” مما يعني أن المتسوقين سيحتاجون إلى شم المنتج للتحقق مما إذا كان لا يزال صالحًا للاستهلاك
تعمل شركة Lidl على التخلص من التمور “الصالحة للاستخدام” في منتجاتها من الزبادي والحليب الطازج لمساعدة العملاء على تقليل هدر الطعام.
يتم تغيير تواريخ “الاستخدام حتى” إلى “الأفضل قبل” مما يعني أن المتسوقين سيحتاجون إلى شم العنصر للتحقق مما إذا كان لا يزال صالحًا للاستهلاك. تتعلق تواريخ “يُفضل استخدامه قبل” بجودة الطعام، بينما يتم استخدام تواريخ “يُفضل استخدامه قبل” لتوضيح متى لم يعد المنتج آمنًا للأكل.
بدأت شركة Lidl بالفعل في تحديث عبوات الحليب الخاصة بها في محلات السوبر ماركت في جميع أنحاء إنجلترا وويلز، بينما يمكن للعملاء أن يتوقعوا رؤية التغيير على الزبادي اعتبارًا من أوائل عام 2024. وقال ريتشارد إنجليس، رئيس قسم الشراء في Lidl GB: “في Lidl، نعلم أن الكثير يتم التخلص من الحليب واللبن الجيد تمامًا بسبب تواريخ “الاستخدام”.
“لذلك فمن المنطقي تمامًا بالنسبة لنا أن نتحول إلى خيار “الأفضل قبل” حتى يتمكن المتسوقون من استخدام حكمهم الخاص بشأن ما إذا كان الحليب أو الزبادي الخاص بهم جيدًا للاستهلاك. لدينا سجل طويل من إحداث تغيير إيجابي لتقليل الغذاء النفايات، وهذه الخطوة الأخيرة تعتمد على التزامنا بمساعدة الأسر على معالجة هدر الطعام في المنزل.”
كان ماركس آند سبنسر وألدي آخر محلات السوبر ماركت الكبرى التي قامت أيضًا بإلغاء تواريخ “الاستخدام حتى” على منتجات الألبان، حيث أصدر كلاهما بيانات منفصلة في يونيو من هذا العام. تنضم الآن سلسلة السوبر ماركتموريسونزالذين استبدلوا الاستخدام حسب التمر بالتمر الأفضل قبل استخدام الحليب الذي يحمل علامتهم التجارية في العام الماضي.
وفي الوقت نفسه، تخلت Co-Op أيضًا عن استخدام التمر في الزبادي الذي تحمل علامتها التجارية الخاصة. تقوم محلات السوبر ماركت أيضًا باستبدال أغطية زجاجات الحليب الملونة ببدائل واضحة لمساعدة المتسوقين على إعادة التدوير.
يستخدم المتسوقون عادةً أغطية زرقاء وخضراء وحمراء لمعرفة نوع الحليب الذي يشترونه – يمثل اللون الأزرق حليبًا كامل الدسم، وأخضر نصف منزوع الدسم، وأحمر منزوع الدسم. لكن محلات السوبر ماركت تتخلى عن هذه الأغطية لصالح الأغطية الشفافة التي يسهل إعادة تدويرها.
أعلنت تيسكو عن هذه الخطوة في أغسطس من هذا العام، في حين أعلن كل من أسدا وألدي أنهما سيغيران أغطية زجاجات الحليب في متاجرهما في يونيو ومايو من هذا العام. جاء ذلك بعد أن أكدت منافستها الفاخرة ويتروز أنها تخلصت من القمصان الحليبية ذات اللون الأحمر والأزرق والأخضر العام الماضي.