كشفت إحدى النساء كيف تمكنت من إطعام أسرتها المكونة من 14 فردًا بسعر رخيص من خلال وجبة سهلة وتقليدية ترضي الجميع وتكلف أقل من 2 جنيه إسترليني للشخص الواحد
كشفت أم ذكية عن الوجبة اللذيذة التي أقسمت بها والتي تكلف أقل من 2 جنيه إسترليني للشخص الواحد.
لدى زوي سوليفان وزوجها بن عشرات الأطفال، مما يجعلهم إحدى أكبر العائلات في اسكتلندا. لذلك، عندما يتعلق الأمر بوقت العشاء، فإن الأمر ليس بالأمر السهل على الوالدين، ولا بالأمر الرخيص. لكن الزوجين، وهما والدا لإليزابيث، 19 عامًا، وأوليفيا، 17 عامًا، ونوح، 14 عامًا، وإيفانجلين، 12 عامًا، وتوبياس، 11 عامًا، وأغنيس، ستة أعوام، وجوزيف، خمسة أعوام، وفلورنسا، اثنان، ومجموعتان من التوائم – شارلوت وإيزابيل. 16 عامًا، وليا وإيرين، 8 سنوات – توصلوا إلى طريقة رخيصة وسهلة لإعداد طبق لذيذ تحبه العائلة بأكملها.
زوي وبن البالغان من العمر 45 عامًا وبن، 49 عامًا، وهو جندي سابق في سلاح الجو الملكي البريطاني ويعمل الآن في مجال الطيران، يشاركان بانتظام كيف تبدو الحياة مع وجود الكثير من الأطفال على موقع يوتيوب – حيث يقومان بتحميل مقاطع الفيديو كل يوم تقريبًا على قناتهما المسماة The Sullivan Family. في الآونة الأخيرة، شاركت الأم زوي كيف تقوم بإعداد طبق خزفي من النقانق الذي لا يتطلب سوى القليل من الجهد، ويبلغ سعره حوالي 1.78 جنيهًا إسترلينيًا للشخص الواحد.
وقالت: “إنه أمر سهل حقًا، يمكنك وضعه في الفرن وينتهي الأمر”.
وقالت العائلة على موقع يوتيوب: “بدون مبالغة، هذه واحدة من ألذ الوجبات التي ابتكرتها زوي على الإطلاق. لذا، فإن طاجن النقانق هو المفضل لدى الأسرة، وسهل الطهي حقًا ولذيذ تمامًا”. لتحضير الوصفة لأربعة أشخاص على الأقل، ستحتاج إلى مزيج من طاجن نقانق شوارتز، و450 جرامًا من النقانق، وقطعة بصل واحدة، وعلبة واحدة من حبوب التاكو أو الفاصوليا المختلطة،
ثم قامت بتحمير ثلاثة حبات بصل وخلطتها معًا في طبق كبير قبل إضافة مزيج شوارتز سجق طاجن، والطماطم المعلبة مع صلصة البرد، وهريس الطماطم، وعلب حبوب التاكو. ضعي الطبق في الفرن لمدة ساعة على حرارة 200 درجة مئوية. قامت بتجهيز الكسرولة على 14 طبقًا وقالت إن الطبق “نال استحسانًا كبيرًا” مع عائلتها. وأضافت: “استمتع الجميع بها، استمتعوا بها حقًا، وهو أمر جيد. إنها سهلة حقًا، يمكنك وضعها في الفرن وتنتهي”.
لكن الأم المحبة للطهي تقول إن تقديم الطبق مع الهريس هو الجزء الصعب حيث يتعين عليها تقشير 5 كجم من البطاطس للتأكد من وجود ما يكفي للجميع. قالت: “هذا هو الأمر عندما تقوم بإطعام 14 شخصًا، ولهذا السبب من الواضح أن الأمر يستغرق وقتًا أطول قليلاً بالنسبة لي لأنني أقوم بالتحضير لـ 14 شخصًا. إذا كنت تفعل ذلك فقط لأربعة أشخاص، فسيكون الأمر جيدًا حقًا سريع.”
وقالت زوي، التي تعيش في بورجيد، موراي، إذا كنت تريد أن تجعل الوجبة أرخص، فيمكنك استخدام “النقانق العادية، وليس النقانق الفاخرة”. وأضافت: “أنا أحب تلك النقانق”. “لديهم أيضًا حبوب أرخص يمكنك الحصول عليها ولكننا نرغب فقط في الحصول على الحبوب الأخرى.” علق معجبو عائلة سوليفان على مقطع الفيديو الخاص بهم على YouTube. كتب أحدهم: “يا زوي، هذا الكسرولة يبدو جميلًا حقًا، يمكنك صنعه بكرات اللحم، يمكنك تقطيع كرات اللحم إلى نصفين، أراهن أن الجميع قاموا بتنظيف الأطباق”.
وقال آخر: “هذا العشاء يبدو لذيذاً جداً، بالتأكيد سأجربه”. وأضاف آخر: “مدونة فيديو رائعة للطهي – طاجن النقانق يبدو جميلًا، أتوقع أن يستمتع به الجميع.” وعلق معجب آخر: “يبدو جيدًا جدًا. أنا أستخدم هذا المزيج من الكسرولة أيضًا وعادةً ما أضيف الفلفل والفطر والبصل أيضًا. وجبة مثالية للعائلة.”
لم يخطط زوي وبن لإنجاب الكثير من الأطفال. قالوا سابقًا: “لم نناقش هذا الأمر على الإطلاق، لقد حدث للتو. لكننا نحب الأطفال حقًا. كان لدينا طفلان أكبر في غضون 18 شهرًا من بعضنا البعض، ثم كان هناك التوأم؛ وبمجرد أن يكون لديك أربعة أطفال، يصبح الأمر كذلك”. يصبح أسهل منذ ذلك الحين.”
هل لديك قصة عائلية؟ تواصل معنا عبر [email protected].