أيّ؟ قام بتحليل أسعار ما يقرب من 27000 منتج من المنتجات الغذائية والمشروبات التي “ساهمت في اتباع نظام غذائي متوازن” عبر ثمانية متاجر سوبر ماركت كبرى في المملكة المتحدة في سبتمبر
ارتفع سعر بعض أساسيات السوبر ماركت بنسبة تصل إلى 100% وفقًا لتحليل مجموعة المستهلكين “أيهما؟”.
أيّ؟ وقام الباحثون بتحليل أسعار ما يقرب من 27 ألف منتج من المنتجات الغذائية والمشروبات التي “ساهمت في اتباع نظام غذائي متوازن” عبر ثمانية متاجر سوبر ماركت كبرى في المملكة المتحدة في سبتمبر. وشمل ذلك الأطعمة مثل عصيدة الشوفان واللحوم واللبن والفواكه والخضروات.
أعلى زيادة أي؟ تم العثور على سعر كمثرى Asda’s Just Essential 500 جرام. ارتفعت هذه بنسبة 100٪ من متوسط 45 بنسًا في الأشهر الثلاثة حتى نهاية سبتمبر 2022 إلى 90 بنسًا في المتوسط في نفس الفترة من عام 2023.
وجد تحليل “ويتش؟” أن سعر الزبادي الطبيعي من Asda’s Lancashire Farm (1 كجم) ارتفع من 1 جنيه إسترليني في المتوسط في الأشهر الثلاثة حتى نهاية سبتمبر 2022 إلى 1.78 جنيه إسترليني في المتوسط في نفس الفترة من عام 2023 – وهو ما يمثل 78٪ يعلو.
أمثلة أخرى على ارتفاع الأسعار وجدت من قبل ماذا؟ يشمل تحليلها شوفان Aldi’s Harvest Mort Protein Porridge (70 جرامًا) الذي ارتفع بنسبة تزيد عن 61% من 53 بنسًا إلى 85 بنسًا، وجبن سلطة تيسكو 250 جم الذي ارتفع بنسبة 66.3% من 1.08 جنيه إسترليني إلى 1.80 جنيه إسترليني، والليمون غير المشمع من شركة Lidl الذي ارتفع بنسبة 64% من 50p إلى 82p.
أيّ؟ وجدت أن المعدل الإجمالي للتضخم في سبتمبر انخفض بشكل طفيف إلى 11.2% في المتاجر الكبرى الثمانية الكبرى – بانخفاض من 12.5% في أغسطس. ومع ذلك، اتهمت مجموعة المستهلكين محلات السوبر ماركت بإخضاع الأطعمة الأساسية اليومية “لارتفاع الأسعار بشكل معوق”.
سو ديفيز، رئيسة قسم السياسات الغذائية في شركة “ويتش؟” وقال: “نحن نعلم أن الملايين من الناس في جميع أنحاء البلاد ما زالوا يكافحون من أجل توفير الطعام على المائدة، ناهيك عن الحفاظ على نظام غذائي متوازن لأنفسهم أو لأحبائهم”.
من أجل مساعدة الناس في جميع أنحاء البلاد على الحصول على غذاء صحي بأسعار معقولة، ماذا؟ وقد دعت محلات السوبر ماركت الكبرى التي تدير أيضًا متاجر صغيرة – تيسكو، وسينسبري، وأسدا، وموريسونز – إلى تخزين العناصر الأساسية ذات الميزانية المحدودة في المتاجر الصغيرة.
لقد رد BRC على ماذا؟ واصفة تحليلها بأنه “بيان صحفي مضلل آخر؟ “. وفي ردها، أشارت BRC إلى أن مجموعة المستهلكين “تجنبت” حقيقة أن جهاز تتبع التضخم الخاص بها قد أبلغ عن “أدنى مستوى في 12 شهرًا”. وكان هذا أكبر انخفاض مشترك (1.5 نقطة مئوية) شهدته خلال العام الماضي.
كما أشارت BRC أيضًا إلى أن المستهلكين كانوا يواجهون “ارتفاعًا حادًا في الأسعار”، لكنها استشهدت ببيانات من مقياس BRC-Nielsen لتضخم أسعار الغذاء الخاص بها والتي أظهرت انخفاض الأسعار بنسبة 0.1٪ بشكل عام بين أغسطس وسبتمبر.
إلى جانب ذلك، قالت BRC أنه بسبب “افتقار شركة What؟ للشفافية بشأن جمع البيانات” و”رفض مشاركة هذه البيانات مع تجار التجزئة” فإن هذا يعني أن محلات السوبر ماركت غير قادرة على التحقق من مطالبات التسعير من شركة What؟.
وقال أندرو أوبي، مدير الغذاء والاستدامة في BRC: “أيهما مضلل آخر؟ بيان صحفي، والذي، على عكس تجار التجزئة، لا يفعل شيئًا لمساعدة المستهلكين على التعامل مع الميزانيات المحدودة.
“Which؟ لا تقدم للقراء أي توصيات حول كيفية توفير المال والتركيز فقط على المنتجات المختارة بعناية والتي تم اختيارها لتتناسب مع أحدث سرد لـ What؟”.
وفي الوقت نفسه، يبذل تجار تجزئة المواد الغذائية كل ما في وسعهم لتقديم أفضل قيمة لعملائهم على الرغم من التكاليف المرتفعة في جميع أنحاء سلسلة التوريد الغذائية. هناك تقدم واضح من قبل تجار التجزئة في الجهود المبذولة لدعم المستهلكين، حيث تظهر بيانات ويتش الخاصة أن تضخم البقالة عند أدنى مستوى له منذ 12 شهرًا.
“بدلاً من الاستمرار في تشويه سمعة تجار التجزئة، ماذا؟ يجب أن تدعم قرائها من خلال تقديم معلومات واضحة حول العديد من المنتجات التي تنخفض أسعارها، وأفضل الخيارات البديلة لتلك المنتجات التي شهدت ارتفاعًا في الأسعار.
القائمة الكاملة لارتفاع الأسعار من أي؟
أساسيات فقط من أسدا بيرز 500 جرام – 2022: 45 بكسل – 2023: 90 بكسل (+100%)
Asda White Finger Rolls 6 عبوات – 2022: 53 مساءً – 2023: 97 مساءً (+81.2%)
أسدا لانكشاير فارم زبادي طبيعي 1 كجم – 2022: 1 جنيه إسترليني – 2023: 1.78 جنيه إسترليني (+77.8%)
تيسكو بطاطس مهروسة 425 جرام – 2022: 71 مساءً – 2023: 1.25 جنيه إسترليني (+76.1%)
أوكادو كويكر شوفان سو سيمبل بروتين عصيدة كريال وعاء أصلي 49 جرام – 2022: 92 بكسل – 2023: 1.60 جنيه إسترليني (+73.2%)
تيسكو كويكر وعاء عصيدة الشوفان بالتفاح والتوت الأزرق 57 جرام – 2022: 76 جنيه إسترليني – 2023: 1.30 جنيه إسترليني (+72.2%)
أوكادو فطر الكستناء العضوي 250 جرام – 2022: 1.25 جنيه إسترليني – 2023: 2.15 جنيه إسترليني (+72%)
تيسكو جرورز هارفست جزر مقطع 300 جرام – 2022: 23 مساءً – 2023: 39 مساءً (+69.9%)
أسدا كركوس يدخن ولحم الخنزير المشوي – 2022: 5.31 جنيهًا إسترلينيًا للكيلوجرام – 2023: 9 جنيهات إسترلينية للكيلوجرام (+69.5%)
أوكادو ديلسفورد كوسة خضراء عضوية 2 لكل علبة – 2022: 2.35 جنيه إسترليني – 2023: 3.95 جنيه إسترليني (+67.9%)
أوكادو كويكر شوفان عصيدة البروتين البسيطة للغاية والشراب الذهبي – 2022: 92 جنيه إسترليني – 2023: 1.55 جنيه إسترليني (+67.8%)
شرائح لحم الخنزير Asda Just Essentials (عادة 0.78 كجم لكل كجم) – 2022: 3.42 – 2023: 5.70 جنيه إسترليني (+66.7%)
جبنة أسدا شيشاير 250 جرام – 2022: 1.65 جنيه إسترليني – 2023: 2.75 جنيه إسترليني (+66.7%)
أسدا لانكشاير جبنة 250 جرام – 2022: 1.65 جنيه إسترليني – 2023: 2.75 جنيه إسترليني (+66.7%)
سلطة تيسكو بالجبنة 250 جرام – 2022: 1.08 جنيه إسترليني – 2023: 1.80 جنيه إسترليني (+66.3%)
أسدا جبنة كاممبرت 250 جرام – 2022: 1.65 جنيه إسترليني – 2023: 2.71 جنيه إسترليني (+64.6%)
ليدل أوكلاندز ليمون غير مشمع أربعة لكل منهما – 2022: 50 بكسل – 2023: 82 بكسل (+64.3%)
تيسكو سموك هاوس شرائح لحم الخنزير بنكهة التفاح 500 جرام – 2022: 2.50 جنيه إسترليني – 2023: 4.10 جنيه إسترليني (+64%)
جبنة أسدا وينسليديل 250 جرام – 2022: 1.65 جنيه إسترليني – 2023: 2.70 جنيه إسترليني (+63.4%)
ألدي هارفست مورن شوفان بروتين شراب ذهبي 70 جرام – 2022: 53 مساءً – 2023: 85 مساءً (+61.2%)
ألدي هارفست مورن بروتين الشوفان بالشوكولاتة 70 جرام – 2022: 53 جنيهًا إسترلينيًا – 2023: 85 بنسًا (+61.2%)
Asda Extra Special شرائح بريوش هوت دوج رولز، 6 عبوات – 2022: 1.21 جنيه إسترليني – 2023: 1.95 جنيه إسترليني (+60.7%)
أسدا جبن سلطة أقل دسم 40% 200 جرام – 2022: 1 جنيه إسترليني – 2023: 1.60 جنيه إسترليني (+60%)
أسدا – برميل خاص إضافي – فيتا يونانية قديمة – 200 جرام – 2022: 2 جنيه إسترليني – 2023: 3.20 جنيه إسترليني (+60%)