الحليب الخام غير مبستر وغير مرشح ، ويحظى بشعبية بسبب ذوقه الكريمي وسمكه. ومع ذلك ، على عكس الحليب المبستر ، لم يتم معالجة الحرارة لقتل البكتيريا
تم إصدار إشعار استدعاء عاجل كعلامة تجارية شهيرة في الحليب يمكن أن تجعل الناس مريضين بشكل خطير. أصدرت وكالة معايير الأغذية الإشعار يوم الأربعاء ، وتغطي الحليب من حليب جيرسي الخام في كينيث حينا في أيرلندا الشمالية.
الحليب الخام غير مبستر وغير مرشح ، ويحظى بشعبية بسبب ذوقه الكريمي وسمكه. ومع ذلك ، على عكس الحليب المبستر ، لم يتم التعامل مع الحرارة لقتل البكتيريا.
وفقًا لإشعار الاسترجاع ، يمكن تلوث منتج الألبان ثن إن استهلاك هذه البكتيريا يمكن أن يجعل الناس مريضين للغاية ، مع أعراض بما في ذلك تشنجات البطن والإسهال المائي و/أو الدموي والحمى والقيء.
ومع ذلك ، فإن بعض الناس معرضون لخطر مشاكل صحية أكثر شدة ، مما قد يتسبب في متلازمة أوريمي الدم (HUS). يمكن أن تؤدي HUS إلى الفشل الكلوي ويمكن أن تكون قاتلة في بعض الحالات.
اقرأ المزيد: الآلاف من البريطانيين الذين يتم إرسالهم رسائل مع تفاصيل الدفع 90 جنيه إسترلينياقرأ المزيد: من المقرر أن تعود High Street Legend بعد 13 عامًا من إغلاق جميع المتاجر للأبد
من المرجح أن تحدث عدوى STEC في المجموعات الضعيفة ، مثل الشباب وأولئك الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.
يؤثر إشعار الاستدعاء على جميع منتجات “Ken's Raw Jersey Milk” ، بما في ذلك جميع رموز الدُفعات وتواريخ الاستخدام. على الرغم من أن الاستدعاء هو إشعار “احترازي” ، فقد حثت وكالة معايير الأغذية أي شخص اشترى المنتج على عدم استهلاكه. بدلاً من ذلك ، يجب عليهم التخلص منه أو إعادته إلى مكان الشراء.
عرض متجر المزرعة إشعارات نقطة البيع تشرح الاستدعاء للعملاء الذين ربما اشتروا الحليب المصاب. لمزيد من المعلومات حول إشعار الاسترجاع ، يمكنك الاتصال بـ Kenneth Hanna's Farm Shop على 07710203082.
ما هي إشعارات الاستدعاء؟
يمكن استدعاء المنتجات لمجموعة من الأسباب المختلفة بما في ذلك السلامة – إذا كان المنتج يعرض مخاطر للعميل – أو الجودة – عندما لا يعمل المنتج كما ينبغي.
تتولى وكالة معايير الأغذية مسؤولة عن إصدار تنبيهات عندما يواجه المنتج الغذائي مشكلة. يمكن إما أن يتم “سحب المنتج” ، مما يعني أنه يتم نقله من الأرفف ، أو “استدعاء” ، مما يعني أنه يُطلب من العملاء إعادته.
يجب استدعاء المنتجات الغذائية إذا تبين أنها ملوثة بمسببات الأمراض التي يمكن أن تسبب التسمم الغذائي أو إذا تم العثور على البلاستيك أو المعدن بسبب أخطاء التصنيع.
يجب أيضًا استدعاء المواد الغذائية إذا كانت أي معلومات مسببة للحساسية مفقودة أو غير صحيحة. يعد مكتب سلامة المنتجات والمعايير مسؤولاً عن كل شيء آخر لا يقع في الغذاء والأدوية والمركبات.
اقرأ المزيد: تطلق العلامة التجارية المحببة في كلوديا وينكلمان بيع عطلة بنك بما في ذلك رذاذ “Holy Grail”