تم إصدار تحذير يحث المتسوقين على فحص الزبدة قبل إضافتها إلى عربة التسوق الخاصة بهم، حيث أن أحد التغييرات الكبيرة القادمة إلى محلات السوبر ماركت يمكن أن يغير متجرك الأسبوعي
تعتبر الزبدة إحدى الأدوات المنزلية الأساسية التي يشتريها الكثير منا من متاجرنا الأسبوعية. قد لا نحتاج إليه كل أسبوع، لكن له استخدامات متنوعة في المطبخ، بدءًا من دهنه على الخبز المحمص وحتى صنع الكعك اللذيذ. ولكن تم تحذير المتسوقين من التحقق من الملصق الموجود على الزبدة التي يشترونها في محلات السوبر ماركت بعد تطبيق التغيير مؤخرًا.
في مقطع فيديو على Instagram شاركه Gavin Wren، أوضح أن هناك “فضيحة كبيرة تختمر في عالم الزبدة” ويمكن أن يكون لها تأثير على متاجرنا الأسبوعية. قد لا يبدو التغيير ضارًا للغاية، ولكن هذا التعديل قد يفسد وصفة الخبز التالية أو يتركك تعاني من نقص الزبدة في الساندويتش.
أي شخص يشتري عبوات الزبدة بانتظام سيعرف أنها غالبًا ما تباع في كتل بحجم 250 جرامًا. وأوضح جافين أنهم اعتادوا أن يكونوا رطلًا، أي حوالي 227 جرامًا، ولكن عندما حدث النظام العشري، أصبح 250 جرامًا هو المعيار.
لكن كل ذلك تغير في أعقاب أزمة غلاء المعيشة. كما أفاد بعض المتسوقين أنهم رأوا الزبدة في كتل 200 جرام – وهو ما يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا عند خبز الكعكة.
وقال جافين: “خلال أزمة غلاء المعيشة، ارتفع سعر الحليب بنحو 70%. الآن، تُصنع الزبدة من القشدة، مما يعني أنك بحاجة إلى الكثير من الحليب لإزالة الكريمة من الأعلى لتحويلها إلى زبدة. لذا فإن الزبدة هي منتج ثانوي باهظ الثمن لإنتاج الحليب.
“صدق أو لا تصدق، قطاع الألبان في الواقع تنافسي للغاية. أولاً، لا يحصل المزارعون على أموال كثيرة مقابل الحليب، لكن بعض مصانع الألبان ببساطة لا تجني الكثير من المال أيضًا. والآن نرى أن الكثير من الشركات تخفض حجم كتلة الزبدة من 250 جرامًا إلى 200 جرام.”
على الرغم من أن بعض عبوات الزبدة أصبحت أصغر، إلا أن جافين أصر على أن الأمر ليس مثل الانكماش، حيث يصبح المنتج أصغر ولكن السعر يبقى كما هو، مما يعني أنك تدفع نفس الشيء مقابل مبلغ أقل.
وسلط الضوء على أن حجم العبوة يختلف بين محلات السوبر ماركت، ولكن بعضها قام بتقليل حجم العبوة مع الحفاظ على سعر الجرام الواحد، مما يعني أنك ستدفع 25٪ أقل مقابل كتلة الزبدة الخاصة بك الآن بعد أن أصبحت أخف بمقدار 50 جرامًا.
ومع ذلك، هناك محلات سوبر ماركت أخرى حافظت على نفس السعر مع تقليل حجم العبوة، بل إن القليل منها قرر إبقاء الأمور كما هي تمامًا، لا تقليل حجم العبوة ولا زيادة السعر.
ويعني هذا التغيير أنك ستحتاج إلى أن تكون أكثر يقظة عند شراء الزبدة، خاصة إذا كنت تستخدمها في الوصفة. إذا كنت بحاجة إلى 250 جرامًا من الزبدة، فتأكد من التحقق من العبوة – وإلا فقد ينتهي بك الأمر إلى نقص 50 جرامًا.
وأعرب المعلقون على الفيديو عن انزعاجهم من التغييرات الأخيرة، حيث قال العديد من الخبازين المنزليين إنها تسببت في ارتباك وإحباط عندما وجدوا أنفسهم فجأة مع زبدة أقل مما يحتاجون.
قال أحد الأشخاص: “إنه أمر مؤلم عند الخبز، ولكن حتى الآن على الأقل لا تزال بعض العلامات التجارية الخاصة بها 250 جرامًا”.
وأضاف آخر: “كنت بحاجة إلى الحجم القديم عند خبز كعكة الساندويتش، والآن قطعة واحدة من المرساة ليست كافية. لقد كنت منزعجًا جدًا لأنهم تسللوا هذه”.
ونشر ثالث: “إن العبوات سعة 250 جرامًا مفيدة حيث أن العديد من الوصفات تخبرك باستخدام 225 جرامًا، لذلك لديك كمية إضافية لتليين العلب لتبطينها. الآن 200 جرام يعني أنه يتعين عليك شراء عبوة ثانية، ويتبقى لديك 175 جرامًا.”