أسفل سطح السفينة'س الكابتن لي روسباخ يريد أن يوضح أنه لم يكن يلقي الظل عليه الكابتن ساندي يون.
خلال حلقة الأربعاء 12 يونيو من البودكاست الخاص به “Salty With Captain Lee”، تناول لي، 74 عامًا، عنوانًا قرأه يزعم أنه انتقد القواعد التي قدمها ساندي، 59 عامًا، على أسفل سطح البحر الأبيض المتوسط.
“ما حدث بالفعل هو أنني تلقيت استفسارًا من أحد الأشخاص على Instagram الذي سألني عما إذا كانت القاعدة هي عدم إيقاظ الطاهي أبدًا. نهاية التحقيق. “لم يخبروني عن سبب طرح السؤال ولم أكن أعرف ولم أهتم” ، يتذكر لي التفاعل عبر وسائل التواصل الاجتماعي. “لقد أخبرتهم أن لا ليس كذلك.”
تم طرح السؤال على لي بعد طرحه في الأصل في الموسم التاسع من أسفل سطح البحر الأبيض المتوسط. وقف الكابتن ساندي إلى جانب الشيف جوناثان شيلينجفورد عندما رفض الاستيقاظ في وقت متأخر من الليل للمساعدة في إعداد الوجبات الخفيفة للضيوف. انتقل المشاهدون بعد ذلك إلى وسائل التواصل الاجتماعي لمعرفة أين وصل لي حول هذا الموضوع.
“على الأقل ليس على متن قاربي، ليس من القواعد ألا توقظ الطاهي أبدًا. وتابع لي يوم الأربعاء: “إذا كان هناك شيء يمكن للحساء أو كبير الحساء التعامل معه بمفرده، فدع الشيف ينام”. “إذا كان الأمر يتعلق برمي البيتزا المجمدة أو صنع لحم الخنزير والجبن. إذا كان الأمر بسيطًا، فيجب أن تكون قادرًا على التعامل معه لتناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل.
وفقًا للي، فإن اللوائح المتعلقة بالطهي بعد ساعات العمل تختلف من قارب إلى آخر.
“ولكن إذا كان الأمر أكثر تعقيدًا من ذلك بقليل ويستغرق أكثر من مجرد حساء، فإنك توقظ الطاهي لأن هذا هو ما يتقاضى أجرًا مقابله. وأضاف: “أعرف كل شيء عن القواعد التي تتطلب منهم الحصول على قدر (محدد) من النوم خلال فترة 24 ساعة”. “أنا على علم بكل ذلك، ولكن في هذه الحالة بالذات، لم يكن من الممكن أن يستغرق الشيف – مع وجود شخص يساعده – أكثر من 45 دقيقة لإلغاء ذلك.”
أراد لي أن يوضح على الرغم من أن أيًا من تعليقاته لم يكن بمثابة حفر في ساندي. وأشار إلى أنه لم يكن يعلم حتى أن السؤال يتعلق بزميله الكابتن حتى شاهد عناوين الأخبار الأخيرة.
“لم يُذكر اسم ساندي مطلقًا، ولم أذكر اسم ساندي مطلقًا. إنه قارب ساندي، وهي القبطان، (لذلك) هذه هي قواعدها. إذا كانت لا تريد أن يستيقظ طاهيها، فلا توقظه. الأمر بهذه البساطة”. “لا يوجد نقاش حول هذا الأمر. أنا فقط أقول إنني على متن قاربي كنت سأوقظ الشيف.
لم يكن لي سعيدًا بالقصة التي تقول إنه ظلل ساندي، مضيفًا: “لم أهاجم ساندي، يمكنها تشغيل قاربها بأي طريقة تريدها. كنت أجيب فقط على سؤال طرحه عليّ أحد المعجبين. لم تكن ساندي تشارك في المحادثة، وأنا متأكد من أنها لم تكن تعرف شيئًا عن هذا أيضًا. لقد أغضبني الأمر حقًا.”
أما ساندي فقد دافعت مؤخراً عن موقفها بعد أن سُئلت عن سبب عدم اعتقادها أنه كان ينبغي على جوناثان المساعدة عندما سألت شيف توم تشيكيتس لتقطيع الخيار للضيوف في الموسم الماضي من مسلسل Bravo الشهير.
“كان ذلك خلال النهار. قالت ساندي: “لم يكن ذلك ليلاً”. شاهد ما يحدث مباشرة مع آندي كوهين يوم الاثنين 10 يونيو عن سبب إيقاظ توم. “لم يكن ذلك في نهاية خدمة العشاء. لقد كانت خدمة ما بعد الإفطار.”
حلقة هذا الاسبوع من أسفل سطح السفينة ميد تم التقاطه بعد أن علم بقية أفراد الطاقم برفض جوناثان النهوض. الحساء الرئيسي عائشة سكوت – وساندي – أشارا إلى أن الضيوف طلبوا وجبات خفيفة بعد ساعات العمل، لذا كان ينبغي عليه تحضير شيء ما مسبقًا.
أسفل سطح البحر الأبيض المتوسط يتم بث الموسم التاسع على قناة Bravo أيام الاثنين الساعة 9 مساءً بالتوقيت الشرقي. يتم بث الحلقات الجديدة في اليوم التالي على Peacock.