وقال توم باركر بولز (51 عاما) في وقت سابق إن المشروب يتم تقديمه خلال حفلات الحديقة الملكية
شارك نجل الملكة كاميلا مؤخرًا وصفة معتمدة من العائلة المالكة لصنع القهوة المثلجة المثالية. وقال توم باركر بولز، 51 عاماً، إن هذا المشروب يتم تقديمه بشكل متكرر في خيام الشاي الملكية والرئيسية خلال حفلات الحديقة.
في كتابه “الطبخ والتاج” الصادر عام 2024، قال: “أحد أقوى الشخصيات في حفلات الحديقة، يتم تقديمه في كل من خيام الشاي الملكية والرئيسية على حدٍ سواء. المفتاح هو استخدام القهوة الجيدة (هذا ليس الوقت المناسب للقهوة سريعة التحضير) وعدم جعلها حلوة أكثر من اللازم.”
إذا كنت متشوقًا لتجربة وصفة توم الملكية، فهو يوصي أولاً بجمع هذه المكونات:
- كريم مزدوج
- السكر البني
- قهوة
- لبن
- مكعبات الثلج
يعتقد توم أن طريقة التنقيط هي إحدى أفضل الطرق لتحضير القهوة. يتضمن ذلك عادةً سكب الماء الساخن على القهوة المطحونة من خلال مرشح بمعدل بطيء.
وقد أوضحت الرابطة الوطنية للقهوة ومقرها الولايات المتحدة سابقًا أن مثل هذه الطريقة يمكن تحقيقها غالبًا باستخدام الآلة، ومن المرجح أن تنتج “مشروبًا مشرقًا المذاق” متسقًا. ووفقا لصحيفة ميرور، قالت: “الآلة تقوم بمعظم العمل، وهناك مجموعة واسعة من آلات صنع القهوة بالتنقيط المتاحة، بما في ذلك العديد من الخيارات ذات الأسعار المعقولة”.
بعد تخمير القهوة، اتركها لتبرد قليلًا قبل نقلها إلى الخلاط. في هذه المرحلة، اقترح توم أنه يمكنك إضافة الكريمة والسكر والثلج والحليب. وكتب: “امزج حتى يصبح ناعمًا واسكبه في كأسين”.
قد تتفاجأ، لكن هذا ليس المشروب الوحيد الذي يحظى بشعبية لدى العائلة المالكة. تقارير من مرحبا! وتشير MailOnline إلى أن أميرة ويلز غالبًا ما تبدأ يومها بـ “العصير الأخضر”.
يقال إن هذا الخليط يحتوي على مزيج قوي من اللفت والسبانخ والخس والكزبرة والتوت ومسحوق السبيرولينا وملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا. أربعة من هذه المكونات تعتبر عادة “أطعمة خارقة” – وهي عناصر ذات قيمة غذائية عالية.
يضم كتاب توم Cooking and The Crown أكثر من 100 وصفة من عهد الملكة فيكتوريا إلى ملكنا الحالي تشارلز الثالث. ويشمل وجبات فخمة مثل “Pommes Elizabeth” و”Pudding au Pain et aux Cerises”، إلى جانب الأطباق الكلاسيكية الأخرى الأبسط التي يمكنك اختبارها في المنزل.
يمكن العثور على مزيد من المعلومات هنا.
احصل على أفضل عروض التسوق ونصائح التوفير النقدي وأخبار المال مباشرة على هاتفك من خلال الانضمام إلى مجتمع WhatsApp الجديد – نادي توفير الأموال. فقط انقر على هذا الرابط للانضمام https://crnch.it/eutplxS1
نحن أيضًا نقدم لأعضاء مجتمعنا عروضًا خاصة وعروضًا ترويجية وإعلانات منا ومن شركائنا. إذا كنت لا تحب مجتمعنا، يمكنك التحقق من ذلك في أي وقت تريد. إذا كنت فضوليًا، يمكنك قراءة إشعار الخصوصية الخاص بنا هنا https://crnch.it/jeQqC872