قام الثنائي الأب والابن الشمالي كريس وألان جينت، بالإضافة إلى زوجة ابنهما إيمي باركر، بإسعاد السكان المحليين في مانشستر الكبرى من خلال إعادة المنزل الحر التاريخي The Crown Inn إلى مجده السابق
حصل الثنائي الأب والابن المجتهد كريس وألان جينت، بالإضافة إلى زوجة ابنه إيمي باركر، على مفاتيح فندق The Crown Inn، في ستوكبورت، مانشستر الكبرى، في يوليو 2025، وحصل على المركز الثاني في جائزة التراث CAMRA المرموقة الأسبوع الماضي، وهي جائزة تكرم أولئك الذين “يروّجون ويحافظون على التصميمات الداخلية للحانات التاريخية، مع تسليط الضوء على الأشخاص الذين أنقذوا أو أعادوا إحياء حانة تراثية بعناية”.
منذ 30 عامًا، كان The Crown Inn أفضل حانة في ستوكبورت ومؤسسة تاريخية في المنطقة يعود تاريخها إلى عام 1877، عندما تم تحويل ثلاثة منازل متلاصقة إلى مؤسسة للشرب. ومع ذلك، فقد كان في حالة تراجع على مدى العقد الماضي أو نحو ذلك – مفتوح، لكنه تركه متهالكًا من قبل مالكه السابق، مع تضاؤل عدد العملاء، والمرايا المكسورة، وشائعات عن الجريمة على عتبة بابه.
قبل ستة أشهر، تولى كريس وألان وإيمي عقد الإيجار، وبدأوا في بث حياة جديدة في The Crown Inn، حيث عملوا يدويًا على إزالة سنوات من الطلاء المراوغ من بلاط المدفأة العتيق، واستبدال الألواح الزجاجية الملونة الفيكتورية المحطمة، وتنظيف سنوات من الأوساخ والأوساخ من خطوط البيرة المهملة منذ فترة طويلة في القبو.
لقد كان “عملاً محببًا” تمامًا، مع أخذ مجتمعهم المحلي في الاعتبار. وقد ترك العمل الشاق الذي قامت به الأسرة السكان المحليين في البكاء. قاموا بدعوة The Mirror لتناول نصف لتر في “الغرفة الخضراء” المريحة في الحانة، ليخبرونا قصتهم حصريًا. يقول آلان، البالغ من العمر 75 عامًا، والذي يعيش في تشيدل القريبة مع زوجته كارول، البالغة من العمر 72 عامًا: “لقد جاء إلينا الناس ليخبرونا عن مدى امتنانهم، وأنهم شربوا في الحانة قبل 40 عامًا. إنها تحمل الكثير من الذكريات لكثير من الناس”. وقد ساعدتنا من خلال إضافة الزهور لإضاءة المزارع الفارغة منذ فترة طويلة أمام المبنى.
يقول آلان: “في تاريخه الممتد لـ 148 عامًا، شهد هذا المكان حفلات الزفاف، والاستيقاظ، والانفصال، والمكياج، والمواعيد الأولى، والدردشات الأخيرة – أي شيء وكل شيء يمكن أن تتخيله. إذا كان بإمكان هذه الجدران التحدث، فلن يكون هناك كتاب كبير بما يكفي لاستيعاب الصفحات.”
اليوم، يقدم كريس وآلان وإيمي دعمهم لحملة Your Pub Needs You التابعة لـ Mirror، قائلين إن البيوت الحرة البريطانية أصبحت أكثر أهمية من أي وقت مضى. يقول كريس، 40 عامًا، الذي كان يعمل في مخبز سينسبري ويمتلك أيضًا The Petersgate Tap في ستوكبورت مع والده آلان: “الحانات جزء من الثقافة البريطانية، إنها جزء من هويتنا الوطنية التي لا ينبغي أن تؤخذ على أنها أمر مسلم به.
لا يوجد في أي مكان آخر في العالم هذه العناصر، وبالتالي فهي مؤسسة تحتاج إلى الاحترام والمحافظة عليها والاحتفاء بها. تعتبر حملة حانة The Mirror أمرًا بالغ الأهمية. تم إغلاق حانة واحدة كل يوم في العام الماضي في جميع أنحاء البلاد. الحانات ليست مفيدة للاقتصاد فحسب، بل للمنطقة المحلية أيضًا، فهي توفر للناس مكانًا للقاء ومكانًا يفخرون به.
ألقى رئيس الوزراء السير كير ستارمر بثقله خلف حملة ميرور لإنقاذ مدمنى الخمر الذين يكافحون في العام الماضي، قائلًا إن الحانات “مهمة للغاية”، وأخبرنا: “إنها الأماكن التي يجتمع فيها الأصدقاء والعائلة والمجتمع معًا حول شيء بريطاني للغاية – الحانة.
“إنه مكان للدفء والفرصة لقضاء وقت ممتع مع الأصدقاء والعائلة وللعديد من الأشخاص للحصول على الصداقة والمشاركة التي تعتبر مهمة جدًا لرفاهيتهم. ويتم جمع ذلك بشكل فريد في حاناتنا، ولهذا السبب لا يوجد شيء يحبه أي منا أفضل من الذهاب إلى المكان المحلي لتناول نصف لتر، بما في ذلك أنا.”
إيمي، البالغة من العمر 38 عامًا، والتي كانت موظفة استقبال لدى طبيب بيطري ولكنها الآن تدير The Crown Inn بدوام كامل، وغالبًا ما تعمل في نوبات مدتها 13 ساعة خلف الحانة، لم تتفق أكثر مع رئيس الوزراء لدينا. تقول: “الحانات هي مكان للصداقة والعزاء والمرح والحياة. انظر حولك في الحانة وسترى جميع مناحي الحياة – جميع الأجناس والأعمار والمعتقدات والأجناس. إنها مكان يمكنك أن تأتي فيه وتكون على طبيعتك تمامًا، مع العائلة أو الأصدقاء أو حتى بمفردك. ستجد دائمًا شخصًا تتحدث إليه. إنها امتداد لغرفة المعيشة الخاصة بك. سيدي كير – اعتبر هذه دعوتك للحضور لتناول مشروب في أي وقت!”
عندما كانت إيمي طفلة صغيرة، كانت تحلم بامتلاك “حانة للرجل العجوز”. وقد تحققت أمنية طفولتها. وكانت استعادة The Crown Inn شأنًا عائليًا حقيقيًا.
“لقد كنت طفلاً صغيرًا مثل كيس رقائق البطاطس وفحم الكوك. كنت أذهب إلى الحانة مع والدي، وكان يتحدث مع الجميع. قضيت الكثير من الوقت في الحانات أثناء نشأتي. كان الأمر رائعًا.
“لدي ثلاث بنات، ليلي، 18 عامًا، وإيميلي، 16 عامًا، وأوليفيا، 14 عامًا، وجميعهن يجمعن الكؤوس في الحانة مقابل البطاطس المقلية وعصير الليمون الوردي،” تضحك إيمي، التي تعيش في ريديش مع كريس. التقى الزوجان منذ 10 سنوات من خلال أصدقاء مشتركين.
يقول كريس: “لقد أتيت إلى الحانات في وقت متأخر قليلًا من حياتي، عندما كنت أتمكن من شرب الكحول. وكنت أنا وأبي نلتقي في الحانة للدردشة – فهي المكان الذي أجرينا فيه بعضًا من أفضل محادثاتنا على مر السنين. لذلك يبدو من المناسب أننا استحوذنا على The Crown Inn – وقد جعلنا العمل معًا أقرب من أي وقت مضى. أشعر بأنني محظوظ لأنني تمكنت من قضاء الكثير من الوقت مع والدي – وإيمي.”
ويشعر السكان المحليون بسعادة غامرة أيضًا. عند افتتاحه في أغسطس الماضي، وبعد ستة أسابيع من أعمال التجديد الشاقة، وإعادة تجصيص الجدران، وإزالة ورق الحائط البشع، وإصلاح المرايا المحطمة، وتجريد الواجهة وطلاءها، كان هناك طابور خارج الباب.
يقول آلان: “كان الجميع يتحدثون بحماس عن مدى افتقادهم لهذا المكان، ومدى أهمية ذلك بالنسبة لهم”. “لدينا الكثير من كبار السن المنتظمين الذين يعتمدون على الحانة في حياتهم الاجتماعية. لقد افتتحنا الحانة في يوم عيد الميلاد وجاء عدد قليل جدًا من الأشخاص للتحدث معه. لقد أغلقنا مؤخرًا يوم الاثنين ولدينا التماس لإعادة فتحه.”
يتضمن التقويم الآن ليلة مسابقات شهرية وأمسيات منتظمة للفرق الموسيقية، بما في ذلك مجموعة القيثارة المحلية، والقادم هو صيف من الموسيقى الحية، مع خطط لبناء بار خارجي. يقول كريس: “نريد أن يكون المكان مكتظًا”. “نحن معروفون بموسوعة غينيس الخاصة بنا، والمقامرون يعرفون أنهم سيحصلون على نصف لتر جيد. لكن أكثر الكتب مبيعًا لدينا هو في الواقع باس مر.”
يتدخل آلان: “فكرتي، لا يعني ذلك أنني أذكرها كثيرًا… فنحن نبيع بيرة بودينجتون أيضًا، وهي بيرة من مانشستر، والتي نشأت وأنا أشربها.” بالإضافة إلى جائزة CAMRA، فازت الحانة الأسبوع الماضي أيضًا بجائزة “الحانة الأكثر تحسنًا لهذا العام” في ستوكبورت وجنوب مانشستر.
مع هذا النجاح، هل يمكن أن تكون هناك حانة أخرى في الأفق؟ يقول كريس: “بعد The Petersgate Tap، قلت لن أتكرر مرة أخرى أبدًا… لذا اسألني مرة أخرى بعد 10 سنوات”. “ولكن إذا استطعنا، فسنفعل. الحانات تغلق أبوابها بمعدل ينذر بالخطر، وهو أمر مؤسف. أود أن أكون جزءًا من التغيير. وبفضل حملات مثل حملة The Mirror، إعادة المزيد والمزيد من الناس إلى حاناتهم المحلية، آمل أن تكون هذه مجرد بداية لثورة الحانات.