تدرس مصر إمكانية تداول السكر في بورصتها السلعية لتحسين الحوكمة والشفافية واستقرار الأسعار، بحسب بيان لوزارة التموين والتجارة الداخلية، الأحد.
جاء ذلك خلال لقاء وزير التموين والتجارة الداخلية شريف فاروق، ووزير الزراعة واستصلاح الأراضي علاء فاروق، وبهاء الغنام رئيس هيئة مستقبل مصر للتنمية المستدامة. واجتمع المسؤولون لتنسيق استراتيجية لصناعة السكر تهدف إلى تعزيز الاكتفاء الذاتي من السلع الاستراتيجية وتأمين السوق المحلية على أساس مستدام.
وقال شريف فاروق إن صناعة السكر تعد ملفا استراتيجيا ذا أولوية للدولة نظرا لتأثيرها المباشر على الأمن الغذائي. وأشار إلى أن الحكومة تعمل على تطوير الشركات التابعة لها وتحديث خطوط الإنتاج بمصانع السكر لزيادة الطاقة الإنتاجية وتحسين جودة المنتج. وأضاف الوزير أن تحقيق الاكتفاء الذاتي سيسمح للدولة ببناء “مخزون استراتيجي آمن” والحد من تقلبات الأسعار للمواطنين.
وتعطي وزارة الزراعة الأولوية لبنجر السكر وقصب السكر من خلال توسيع المساحات المزروعة وتزويد المزارعين بالبذور عالية الإنتاجية والممارسات الزراعية الحديثة، بحسب وزير الزراعة علاء فاروق. وأكد على دور المراكز البحثية في دعم خطط التنمية هذه بالتنسيق مع وزارة التموين وهيئة مستقبل مصر.
وقال بهاء الغنام، رئيس هيئة مستقبل مصر، إن الهيئة تركز على المشروعات القومية المرتبطة بالأمن الغذائي. وأكد أن التكامل بين مراحل الإنتاج الزراعي والتصنيع والتوزيع يعد «ركيزة أساسية» لتأمين الاحتياجات السلعية الاستراتيجية.
واستعرض الاجتماع الوضع الحالي للصناعة والتحديات التي تواجه النظام بدءاً من الزراعة وحتى التوزيع. وأكد الحضور على استمرار المتابعة الدورية لتنفيذ هذه المخرجات لضمان تطوير المنظومة السكرية ودعم جهود الدولة نحو الأمن الغذائي المستدام.