“هذا هو موسم القطع الصعبة الإرضاء، ولكن من يفعلها بشكل أفضل؟ وضعت كاتبة المرآة نيام كيرك فرنها للعمل مع مجموعة كبيرة من أطعمة الحفلات من Aldi وM&S وTesco، لمعرفة أي من الحلويات الاحتفالية تستحق أن تكون على انتشارك هذا العام
الديك الرومي مع المرق، والبطاطا المشوية مع القرمشة الذهبية الرائعة والخنازير في البطانيات المكدسة عالياً، كلها عناصر أساسية على طبق احتفالي، ولكن دعونا نواجه الأمر: بعد السخرية من عشاء عيد الميلاد الضخم، لا يوجد شيء أفضل من القضم. ولا يكتمل الشاي الصعب الإرضاء بدون بحر من طعام الحفلات باللون البيج.
مع ضغوط استضافة العائلة والأصدقاء خلال فترة ديسمبر – وتكاليف الطعام لا تزال مرتفعة للغاية – يملأ البريطانيون في جميع أنحاء البلاد ثلاجاتهم بالحلويات اللذيذة التي يسهل وضعها في المقلاة الهوائية وتقديمها. ولكن ما هي أطعمة الحفلات التي ستأخذ مظهرك الحزين إلى آفاق جديدة؟
تشهد محلات السوبر ماركت في جميع المجالات منافسة شرسة هذا العام للحصول على اللقمة المثالية. ومن الواضح أن اتجاهات الطعام واسعة الانتشار منذ عام 2025 قد تُرجمت إلى عروضها الاحتفالية، حيث تم التخلص من المأكولات الكلاسيكية واستبدالها بالمأكولات المفضلة على الطراز الأمريكي مثل لقيمات الماك والجبن. لكن هذا لا يعني أن جميع التقاليد قد ضاعت – فقد تم إعادة تصميم رقعة الكيش والكعك بشكل حديث.
اقرأ المزيد: لقد قارنت 9 شوكولاتة عيد الميلاد في السوبر ماركت – علبة واحدة كانت أفضل من Hotel Chocolatاقرأ المزيد: تعلن شركة Morrisons عن تغيير كبير قبل عيد الميلاد
في مهمة للعثور على طعام الحفلة المثالي لأطباقك الاحتفالية، قمت بتجربة مجموعة من الأطباق من Aldi وM&S وTesco لمعرفة من الذي جاء في المقدمة. ولجعل الاختبار عادلاً، قمت بالحكم على ثلاثة أطباق من كل سوبر ماركت – تمبورا الجمبري، ولقيمات الجبن، والبرغر الصغير (أو ما يعادله) – للحكم على المذاق، والمظهر، وأحجام الوجبات، والقيمة مقابل المال.
سرقت شركة M&S الأضواء حقًا في وقت سابق من هذا الصيف من خلال مجموعة التغميسات الفيروسية والفراولة المستوحاة من المطبخ الياباني وساندويتش الكريمة – ولكن هل تمكنت شركة Tesco وشركة Aldi ذات الميزانية المحدودة من اللحاق بعيد الميلاد هذا العام؟ تابع القراءة لتعرف…
آنسة
روبيان النمر المخبوز – 5.75 جنيه إسترليني مقابل 10
يمكنك أن تعرف على الفور أن هذا القريدس العصير من M&S بمجرد تناول قضمة. تتميز فتات البانكو الخفيفة على الطريقة اليابانية بمذاقها المقرمش اللذيذ، دون وجود خليط دهني أو رطب في الأفق.
قريدس النمر الأسود نفسه كثير العصير وكبير الحجم. مقابل ما يقرب من 6 جنيهات إسترلينية مقابل 10 روبيان فقط، لا يمكن إنكار أنها أطعمة فاخرة للحفلات – لذلك قد تكون أكثر ملاءمة لتجمع أصغر.
ولكن لا يمكن أن تخطئ في تناول هذا الطبق الكلاسيكي الطازج – لقد كان أفضل روبيان في المجموعة. بالإضافة إلى ذلك، يستغرق طهيها 10 دقائق فقط في الفرن – فوز، فوز.
تارتليت بالبصل المكرمل وجبن الماعز – 8 جنيهات إسترلينية مقابل 12
معجنات نفخة منحلة وزبدانية، وجبن الماعز الغني والبصل بالكراميل اللزج؟ سجلني. عندما أخبزها في الفرن، يذوب جبن الماعز جيدًا، لكن بعض الفطائر الصغيرة تكافح للحفاظ على شكلها.
إنه خيبة أمل طفيفة لمثل هذه النقطة السعرية المتميزة، لكن الطعم يعوض عنه بالتأكيد. يحتوي الجبن المالح على طبقة خفيفة وذهبية في الأعلى، لكنه لا يزال يحتفظ بتلك اللقمة المتفتتة في الداخل. طبق آخر يستغرق إعداده عشر دقائق فقط، وهو أكثر روعة على الإطلاق.
البصل البلسمي اللامع حلو بما فيه الكفاية بحيث لا يتغلب على جبن الماعز، ويوفر الرطوبة التي تشتد الحاجة إليها. سوف يتقاتل أقاربك على هذه الأشياء على طاولتك الاحتفالية.
كعكات الشيدر ولحم الخنزير الناضجة للغاية من باربر – 8 جنيهات إسترلينية مقابل 8
بطاقة جامحة من M&S هذا العام – قل وداعًا للبرجر الصغير ومرحبًا بالكعكات الصغيرة.
تجربة ممتعة على الطراز البريطاني الكلاسيكي، تتميز هذه اللقيمات اللذيذة بمعجنات زبدانية مغطاة بالعسل الحلو ولحم الخنزير المقدد بالخردل – وصلصة الجبن الناضجة الإضافية كإجراء جيد.
توجد كمية كبيرة من اللحم هنا محصورة بين قطعتين من الكعك بالجبن، وتضيف الصلصة لمسة رائعة. هذه متعة حقيقية، وتبدو مثيرة للإعجاب بقدر مذاقها.
ألدي
روبيان تيمبورا كينغ – 1.79 جنيه إسترليني مقابل 12 قطعة
هذه هي إلى حد بعيد أكبر القريدس من المجموعة. تحصل على 12 قطعة في الصندوق مقابل أقل من جنيهين – أي روبيان أكثر من عروض M&S وAldi بسعر أرخص.
لقد تم تجميدها، لذا يستغرق طهيها وقتًا أطول قليلاً – 19 دقيقة على وجه الدقة – ولكن هناك نقاط إضافية للقدرة على لصقها في المقلاة الهوائية.
الجمبري نفسه كبير الحجم، لكن نسبة الجمبري إلى الخليط أقل قليلاً هنا، لذلك يفقد مذاقه. لكنها لا تزال خيارًا جيدًا لجزء كبير يرضي الجماهير.
بلاك تروفل أند باربرز ماك آند تشيز بايتس – 3.29 جنيه إسترليني
تتميز برائحة الكمأة القوية جدًا، لكني أحب الأسلوب الإبداعي في تناول لقمة الجبن التقليدية. يعد Mac and Cheese اتجاهًا كبيرًا في الوقت الحالي – خاصة على شكل كرة – وقد ارتقت Aldi به إلى مستوى أعلى مع الإضافة الفاخرة للكمأة السوداء. أنا من أشد المعجبين بالنكهة، لذا فهي أكثر تفضيلاً بالنسبة لي.
تخرج الطبقة المغطاة بالبقسماط من الفرن باللون الذهبي الرائع مع قضمة لطيفة، والكرات كبيرة الحجم جدًا مما يعني أنك تحصل على لقمة لذيذة من المعكرونة والجبن المقرمشين.
جبن الحلاقين غني ومنحل أيضًا، مما يجعل هذه الأطباق المفضلة لدي من بين جميع الأطباق الجبنية.
ميني برجر لحم البقر مع صلصة الشواء على طريقة تكساس – 3.49 جنيه إسترليني
يعود الهوس بالأطعمة الأمريكية مجددًا مع هذه القطعة الممتعة من برجر كلاسيكي صغير الحجم.
إن أشرطة التمرير صغيرة الحجم حقًا ولكني أحببت الطريقة التي تظل بها لطيفة ومضغوطة. بالإضافة إلى ذلك، فإن اللحم ليس جافًا – وهي مشكلة شائعة في أطباق الفرن الصغيرة. كعكة البريوش تجعلهم يشعرون بأنهم أكثر راقية.
صلصة الباربكيو تجعل تناولها فوضويًا للغاية، ولكن لديك خيار ترك ذلك إذا كنت تفضل ذلك. لا تبدو شهية تمامًا كما في الصورة الموجودة على العلبة عندما تخرج من الفرن، لكن مذاقها رائع.
تيسكو
روبيان كينج مقرمش – 3.50 جنيهًا إسترلينيًا مقابل 10
تبدو هذه مثيرة للإعجاب جدًا من الخارج مع فتات الخبز الذهبية المقرمشة، لكن القريدس بداخلها صغير حقًا ويفتقر إلى النكهة.
إنها أرخص بأكثر من جنيهين إسترلينيين من M&S – لنفس حجم الحصة – ولكن للأسف الجودة ليست موجودة حقًا. أفضّل أن أدفع أكثر مقابل جمبري كبير كثير العصير. أنا حقا لست من محبي هذه، آسف تيسكو.
لقيمات لحم الخنزير المقدد والجبن المقرمشة – 3.50 جنيه إسترليني مقابل 205 جرام
هذه الكرات باللون البيج اللزجة تبعث على البهجة الاحتفالية. قطع صغيرة من لحم الخنزير المقدد المملح تقطع الجبن الغني بشكل مثالي وتميزها عن لدغة الخبز القياسية.
لديهم اتساق طري قليلاً في الداخل، والذي قد لا يكون حقيبتك إذا كنت تفضل الملمس القوي للماك والجبن، لكنها أكثر روعة. أستطيع أن أرى أن الضيوف يلتقطون هذه الأشياء في غضون ثوانٍ.
نقاط إضافية لأي أقارب لا يتحملون الغلوتين لأن هذه المنتجات تندرج في الواقع ضمن نطاق Tesco’s Free From. لن تتمكن من معرفة ذلك إلا إذا أخبرك شخص ما، لأن الفتات الذهبية مليئة بالنكهة وليست مشبعة على الإطلاق. يستغرق طهيها ست دقائق فقط.
ميني برجر بالجبن – 3.50 جنيهًا إسترلينيًا لـ 8 أشخاص
تقول تيسكو أنه يمكنك لصقها في الميكروويف بسهولة، لكنني أقترح تجنب ذلك بأي ثمن لأنه يجعل الكعك قاسيًا وجافًا جدًا.
بعيدًا عن حوادث الطهي، تتميز شريحة البرجر بنكهة اللحم الغنية مع مكونات عالية الجودة ولا تجف أثناء الطهي. أظن أنهم سيكونون أكثر عصيرًا عند إلقائهم في الفرن. شريحة الجبن المضافة هي أيضًا لمسة إضافية لطيفة.
هذا هو البرجر الصغير المفضل لدي والذي جربته – فقط التزم بطهيه في الفرن في عيد الميلاد هذا العام وسوف يشكرك ضيوفك على ذلك.
الحكم
كانت هناك منافسة شديدة هذا العام عندما يتعلق الأمر بعروض الطعام الخاصة بالحفلات. كانت جميع محلات السوبر ماركت الثلاثة تحتوي على أطباق رائعة للغاية وكان من الصعب تحديد من الذي جاء في المقدمة. ومع ذلك، كان M&S هو الفائز بشكل عام من خلال أفضل الأطباق ذات المذاق والمكونات عالية الجودة والأطعمة الممتعة في الحفلات الكلاسيكية. ولكن تحية خاصة لوجبات الكمأة والجبن من Aldi وبرجر الجبن الصغير من Tesco – أضفها إلى قائمة التسوق الخاصة بك على الفور.
الفائزون
- تيسكو ميني تشيز برجر
- ألدي الكمأة ماك ولدغات الجبن
- إم آند إس روبيان تايجر بالبقسماط