يجب أيضًا أن تكون على دراية بالمخاطر إذا كنت تتناول المضادات الحيوية أو المهدئات أو مسكنات الألم
قام الصيدلي بتفصيل قائمة بالأطعمة التي يجب على بعض الأشخاص تجنبها لأنها يمكن أن تتداخل بشكل خطير مع الأدوية الموصوفة بشكل شائع. وقال إيان بود، الصيدلي في الصيدلية الإلكترونية Chemist4U، إن الأطعمة والمشروبات الشائعة يمكن أن تتداخل مع الأدوية اليومية، مما يجعلها في بعض الأحيان أقل فعالية، وفي حالات أخرى، تزيد من خطر الآثار الجانبية.
في حين أن معظم الناس يعرفون أن أشياء مثل الكحول يمكن أن تتفاعل بشكل سيئ مع بعض المخدرات، إلا أن هناك أيضًا خطرًا من الأطعمة والمشروبات التي تبدو بريئة مثل البروكلي والحليب والجبن والتوت البري والجريب فروت.
يمكن أن تكون الأطعمة مثل التوت البري والجبن القديم والقشدة وكرنب بروكسل وحتى الجريب فروت أكثر شيوعًا خلال موسم الأعياد – ولكنها قد تتداخل أيضًا مع بعض الأدوية.
قال إيان: “كصيادلة، هدفنا هو مساعدة الناس على فهم كيفية استخدام الأدوية بأمان وفعالية، ويلعب الغذاء دورًا أكبر مما يتصور الكثير من الناس. حتى الخيارات التي نعتقد أنها صحية، مثل الفواكه أو الخضروات أو المكملات الغذائية، يمكن أن تؤثر أحيانًا على كيفية عمل الدواء أو مدى امتصاص جسمك له.
“على سبيل المثال، شيء بسيط مثل تناول عصير الجريب فروت مع وجبة الإفطار يمكن أن يتداخل مع أدوية ضغط الدم أو مضادات الاكتئاب أو أدوية الكولسترول، في حين أن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين K يمكن أن تؤثر على كيفية عمل مخففات الدم. هذه تفاصيل صغيرة، لكنها يمكن أن تحدث فرقًا حقيقيًا في مدى نجاح العلاج في أداء وظيفته.
“إن معرفة ما يجب البحث عنه يعني أنه يمكنك التحكم في صحتك والحصول على أقصى استفادة من علاجك. كلما فهمت كيف يتناسب الدواء مع روتينك اليومي، أصبح آمنًا وأكثر فعالية.”
وأوضح إيان المخاطر:
الجريب فروت
“يعد الجريب فروت وعصير الجريب فروت أحد الأسباب الأكثر شيوعًا للتفاعلات بين الغذاء والدواء. فهما يحتويان على مواد كيميائية طبيعية تمنع إنزيمًا في الكبد، مما يساعد على تحطيم بعض الأدوية. وعندما يحدث ذلك، لا يستطيع جسمك معالجة الدواء كما يفعل عادةً، لذلك يبقى المزيد منه في نظامك. وهذا يمكن أن يجعل الآثار الجانبية أقوى أو أكثر احتمالًا.
“هذا مهم بشكل خاص إذا كنت تتناول أدوية مثل الستاتينات، أو أقراص ضغط الدم، أو بعض مضادات الاكتئاب، أو الأدوية المثبطة للمناعة. فحتى كوب واحد من عصير الجريب فروت يمكن أن يكون له تأثير يستمر لمدة تصل إلى يوم واحد، لذا فمن الأكثر أمانًا تجنبه تمامًا مع هذه الأدوية.”
الخضر الورقية
“الخضراوات الورقية مثل السبانخ واللفت والقرنبيط (وكرنب بروكسل) مليئة بفيتامين K، الذي يلعب دورًا كبيرًا في مساعدة الدم على التجلط. يعمل الوارفارين عن طريق إبطاء تأثير فيتامين K، وهو ما يساعد على منع جلطات الدم.
“لذا، إذا تناولت فجأة الكثير من الأطعمة الغنية بفيتامين K (أو أقل بكثير) من المعتاد، فقد يؤدي ذلك إلى اختلال التوازن وجعل الوارفارين إما أقل فعالية (إذا كنت تأكل المزيد من الخضار) أو قويًا جدًا (إذا قمت بقطعها فجأة).”
“لهذا السبب يوصي الصيادلة دائمًا بالحفاظ على تناولك ثابتًا بدلاً من تجنب الخضار تمامًا.”
التوت البري
“غالبًا ما يُنظر إلى عصير التوت البري على أنه خيار صحي، ولكنه قد يكون مشكلة إذا كنت تتناول الوارفارين. يحتوي التوت البري على مركبات طبيعية يمكن أن تؤثر على كيفية تحلل جسمك للوارفارين، مما قد يجعل الدواء أقوى من المقصود. وهذا يعني أن دمك قد يصبح أرق، مما يزيد من خطر الإصابة بالكدمات أو النزيف.
“إنها ليست مشكلة بالنسبة للجميع، ومن غير المرجح أن يسبب تناول كوب من عصير التوت البري ضررًا، ولكن شرب عصير التوت البري بانتظام أو تناول مكملات التوت البري يمكن أن يكون محفوفًا بالمخاطر إذا كنت تتناول الوارفارين. ومن الأفضل دائمًا مراجعة الصيدلي قبل جعله جزءًا من روتينك اليومي.”
منتجات الألبان
“يعد الحليب والجبن والزبادي جزءًا من نظام غذائي صحي، لكنها يمكن أن تعيق أحيانًا عمل بعض المضادات الحيوية. يمكن للكالسيوم الموجود في منتجات الألبان ربط الأدوية مثل التتراسيكلين والفلوروكينولونات، التي تستخدم غالبًا لعلاج التهابات الصدر أو البول. وعندما يحدث ذلك، لا يتم امتصاص الدواء بشكل صحيح، مما يعني أن جسمك لا يحصل على الجرعة الكاملة وقد تستغرق العدوى وقتًا أطول للتخلص منها.
“إذا تم وصف أحد هذه المضادات الحيوية لك، فلا تقلق؛ فأنت لست بحاجة إلى تجنب منتجات الألبان تمامًا. فقط حاول أن تأخذ جرعتك قبل ساعتين من تناول الحليب أو منتجات الألبان أو بعدها بساعتين حتى تتمكن من القيام بعملها بشكل صحيح.”
الأطعمة الغنية بالتيرامين
“تحتوي الأطعمة مثل الجبن القديم واللحوم المعالجة والمنتجات المخمرة على شيء يسمى التيرامين، والذي يمكن أن يسبب ارتفاعًا مفاجئًا في ضغط الدم إذا كنت تتناول مضادات الاكتئاب القديمة المعروفة باسم مثبطات MAO. هذا النوع من التفاعل يمكن أن يجعلك تشعر بالتوعك بسبب الصداع أو ضربات القلب السريعة أو حتى ارتفاع ضغط الدم بشدة.
“لا توصف هذه الأدوية في كثير من الأحيان الآن، ولكن بالنسبة لأي شخص يتناولها، من المهم معرفة الأطعمة التي يجب تجنبها. يمكن للصيدلي الخاص بك أن يساعدك على اكتشاف الأطعمة الغنية بالتيرامين ويعطيك مقايضات بسيطة حتى تتمكن من الاستمتاع بوجباتك بأمان.”
الكحول
“يعد الكحول أحد الأشياء الأكثر شيوعًا التي تتفاعل مع الأدوية، ويمكن أن تختلف التأثيرات اعتمادًا على ما تتناوله. يمكن أن يجعل بعض الأدوية، مثل مضادات الاكتئاب والمهدئات ومسكنات الألم القوية، أكثر تخديرًا، مما قد يجعلك تشعر بالنعاس أو عدم الاستقرار. ويمكن أيضًا أن يضع ضغطًا إضافيًا على الكبد أو يتداخل مع كيفية عمل أدوية مرض السكري، مما يجعل التحكم في نسبة السكر في الدم أكثر صعوبة.
“هذا لا يعني أنك لا تستطيع أن تشرب أبدًا، ولكن من المفيد دائمًا التحقق من نشرة معلومات المريض الخاصة بك أو سؤال الصيدلي عما هو آمن بالنسبة لك. إن معرفة كيفية تأثير الكحول على أدويتك يمكن أن تساعدك على اتخاذ خيارات أكثر ثقة ومستنيرة.”