تشتهر هذه البلدة الصغيرة في أيرلندا بمطاعمها النابضة بالحياة وحاناتها، بالإضافة إلى عدد من أماكن الشرب الأيرلندية التقليدية التي كانت موجودة منذ قرون.
تشتهر هذه المدينة الصغيرة بمبانيها النابضة بالحياة ومناظرها الطبيعية الخلابة، وتزدهر بمأكولاتها الفريدة وحاناتها والأشخاص الذين يصنعون كل ذلك.
تقع مدينة كينسالي في مقاطعة كورك، وهي مدينة ساحلية شهيرة تشتهر بالطعام الذي تقدمه والمكاييل التي يتم سحبها في حاناتها. إنها تجسد قرية صيد أيرلندية مثالية، وتقدم نفس القدر من التقاليد داخل حاناتها كما تفعل على طول شوارعها ذات المناظر الخلابة.
ما يميزها عن الوجهات الأيرلندية الأخرى هو مجموعتها الرائعة من الحانات. مليئة بالتاريخ وتوفر أفضل وسائل الراحة المنزلية، وهناك قائمة لا حصر لها على ما يبدو من فتحات الري جميعها داخل منطقة متماسكة، مثالية للزحف إلى الحانات والذوق الأيرلندي الأصيل.
ربما تكون الحانة الأكثر شهرة على الإطلاق، والتي تجتذب عشاق البيرة من جميع أنحاء المملكة المتحدة، هي الحانة ذات الأجواء الرائعة، The Spaniard. تتميز هذه الحانة بسقف ساحر من القش ومدفأة مشتعلة بالداخل، وقد تم بناؤها بالفعل على أساسات قلعة قديمة يعود تاريخها إلى عام 1650.
توفر الحانة الساحرة كل وسائل الراحة التي قد ترغب بها في الداخل وتقدم الطعام طوال اليوم والذي يحظى بإشادة كبيرة من قبل المحظوظين الذين تذوقوه. يعد الخبز المحمص جنبًا إلى جنب مع الجمبري وحساء الشودر من تخصصاتهم، كما هو الحال مع المأكولات البحرية في جميع أنحاء كينسالي، نظرًا لقربها من الموانئ.
يقول أحد تعليقات موقع TripAdvisor: “لقد حظينا بتجربة رائعة في The Spaniard in Kinsale. المكان مليء بالشخصية ويشعر وكأنه أصيل حقًا يخطو إلى جزء من التاريخ المحلي. إنه مكان دافئ ومرحب مع سحر دافئ.”
تشمل الحانات الأخرى التي تساعد في وضع المدينة على الخريطة The Bulman، التي تتميز بكونها الحانة الأولى على طول The Wild Atlantic Way. يقع مظهره الخارجي البرتقالي النابض بالحياة على حافة المدينة ويطل على المرفأ، مما يمنح شاربي الشراب مكانًا مثاليًا للتحديق في الأمواج أثناء الاستمتاع بشربهم.
شارك أحد الزوار تجربته، فكتب: “إنها طريقة رائعة لتمديد ساقيك إذا كنت تقيم في ميناء كينسالي، حيث يوفر فندق بولمان إطلالات رائعة على مصب النهر وأجواء بار رائعة وطعامًا رائعًا.” تعد حانة Tap Tavern في Kinsale واحدة من أكثر الحانات التقليدية الأصيلة في أيرلندا، ويشعرك الدخول إليها وكأنك تسافر بالزمن إلى الوراء.
وفقًا لـ Whisky Cast، ظلت المؤسسة ضمن نفس العائلة منذ عام 1886، ولا يزال أحفادهم يخدمون خلف الحانة اليوم، بعد أن أصبحوا شخصيات معروفة في كينسالي لأجيال. تشمل فتحات الري الشهيرة الإضافية، التي تساهم في سمعة Kinsale الممتازة في التميز في الطهي، Sam’s Bar وThe Greyhound وMarket Bar وDaltons.
بعيدًا عن مشهد تناول الطعام والشرب، تعد كينسالي موطنًا لمعلم تاريخي مثير للاهتمام يسمى حصن تشارلز. بعد يوم من استكشاف القلعة، سيرتاح الكثيرون في إحدى الحانات النابضة بالحياة، ولكن ليس قبل استكشاف الهيكل الضخم على شكل نجمة والذي كان بمثابة منشأة عسكرية.
من حروب Williamite إلى الحرب الأهلية، شهد هذا المبنى بعض التاريخ داخل أسواره، ولا يمكن للزوار إلا أن ينبهروا كيف يمكن أن يكون لدى هذه المدينة الصغيرة الكثير لتقدمه.