قد تعتقد أنك تستخدمه بشكل صحيح، ولكن قد لا يكون هذا هو الحال على الإطلاق
بمجرد أن كانت منقذة للحياة أثناء الإغلاق، اكتسبت المقلاة الهوائية مكانتها بقوة على طاولات المطبخ في المملكة المتحدة.
في الواقع، تشير دراسة أجرتها Good Food Nation إلى أن ما يقرب من 7 من كل 10 أشخاص بالغين في جميع أنحاء المملكة المتحدة يمتلكون الآن واحدًا.
على الرغم من أنها مريحة، إلا أن إجراءات التنظيف تمثل تحديًا ومن السهل أن تنسى أنك بحاجة إلى تنظيف السلة حتى تذهب لإعداد العشاء في اليوم التالي، فقط للحصول على سلة مقلاة متسخة – أو بطانة.
في الواقع، كثير من الناس لا يعرفون حتى أنه على الرغم من البطانة، إلا أنهم ما زالوا بحاجة إلى غسل المقلاة الهوائية الخاصة بهم.
وهي ليست خطوة يجب عليك تخطيها إذا كنت تريد الحفاظ على قلاية الهواء الخاصة بك في حالة عمل جيدة.
يأتي التذكير بعدم ارتكاب هذا الخطأ بعد بحث جديد أجراه Shark.
وكشفت الدراسة أن ما يقرب من ثلث الأشخاص لم ينظفوا قلاياتهم الهوائية مطلقًا، مما أثار مخاوف بشأن النظافة والصيانة.
كشفت سالومي جياو، عالمة الأحياء الدقيقة في شركة Shark، عن نصائحها المتخصصة حول الحفاظ على نظافة المقلاة الهوائية وصحتها.
وقالت: “على الرغم من أن ملاءمتها هي ما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة، إلا أنها تحتاج إلى رعاية أكثر من الأفران”.
وبحسب الخبير، عليك القيام بما يلي:
- يوميًا: يجب عليك غسل سلة المقلاة الهوائية والصينية يوميًا بمحلول الصابون. يجب عليك القيام بذلك حتى لو كان لديك بطانة لأنه من المهم تطهير السلة بعد الاستخدام
- تنظيف عميق: بالإضافة إلى الاستخدام المنتظم، يجب إجراء التنظيف العميق مرة واحدة على الأقل كل 4 أسابيع – أو كل 2 إلى 3 أسابيع اعتمادًا على عدد مرات استخدام الجهاز. يساعد ذلك في القضاء على البكتيريا من أي انسكابات أو رذاذ قد يحدث أثناء الطهي.
للقيام بذلك، كل ما عليك فعله هو التأكد من أنك “تستخدم إسفنجة مضادة للخدش”.
بمجرد الانتهاء من ذلك، يمكنك “إنشاء معجون صودا الخبز لصقل تلك المناطق من الشحوم العنيدة.
للحصول على نظافة عامة، اصنعي خليطًا من الخل الأبيض وسائل الغسيل لإزالة البكتيريا – وبعد ذلك، اشطفيه بالماء الدافئ وأعدي جميع الأجزاء إلى مكانها مرة أخرى.”