يعد فيتامين C مغذيًا أساسيًا يساعد على الحفاظ على صحة نظام المناعة لدينا وهو أمر مهم بشكل خاص خلال أشهر الشتاء عندما تكون نزلات البرد والأنفلونزا منتشرة
واحد الخضروات مليئة بفيتامين C أكثر من ثمار الحمضيات ، مما يعني أن إضافتها إلى وجباتك قد تساعدك على صياغة الأمراض الموسمية. مع فصل الشتاء قاب قوسين أو أدنى ، سيحارب الكثير منا نزلات البرد والإنفلونزا.
على الرغم من أن الراحة والصبر هما العلاجات الحقيقية الوحيدة لهذه الأمراض. هناك تدابير يمكن أن نتخذه لتخفيف أعراضنا أثناء التعافي ، أو حتى خفض فرصنا في التعرض للبدء. يلعب نظامنا الغذائي دورًا محوريًا في الحفاظ على نظام مناعي قوي ، وهو مسؤول عن تجنب الالتهابات. إذا كان نظام المناعة لديك صحيًا ، فأنت أقل عرضة للمرض – وإذا قمت بالتقاط خطأ ، فسيكون جسمك أفضل تجهيزًا لمحاربه بسرعة.
بما في ذلك الكمية المناسبة من فيتامين C في نظامك الغذائي اليومي يساعد في تقليل مدة نزلات البرد.
إنه عنصر أساسي في أي نظام غذائي صحي ، بالإضافة إلى العناصر الغذائية الأخرى مثل فيتامين (د) والزنك والبوتاسيوم ، يمكن أن يعزز المناعة. ولكن على عكس الاعتقاد الشائع ، فإن الحمضيات ليست هي المصدر الوحيد – أو حتى الأفضل – لفيتامين C.
هناك خضروات تتميز بتركيز أعلى وهي متوفرة بسهولة في أي سوبر ماركت.
يحتوي الفلفل الحلو على 80.4 ملجم من فيتامين C لكل 100 جرام ، يتفوق على الليمون ، والذي يحتوي على 53 ملغ فقط لنفس الوزن.
تحتوي البرتقال أيضًا على 53.2 ملجم لكل 100 جرام ، بينما يقدم الجريب فروت 31.2 ملغ. إن دمج مجموعة واسعة من الفواكه في نظامك الغذائي مفيد ، وبعض الفلفل الحلو هو إضافة رائعة.
مجرد خدمة 50G يمكن أن تفي بمدخول يومي 40 ملغ.
قام مستخدم Tiktok بتسليط الضوء على أن الفلفل الحلو والحمضيات والكيوي كلها غنية بهذا المغذيات الحيوية.
“لا يخزن الجسم فيتامين C ، ويحتوي الفلفل الصفراء على معظم فيتامين C بين جميع الفواكه التي رأيتها للتو هناك” ، يوضح الفيديو.
يؤكد NHS على وجود نظام غذائي متوازن يجب أن يوفر ما يكفي من فيتامين C ، ولكن نظرًا لأن أجسامنا لا تستطيع تخزينها ، نحتاج إلى استهلاكه يوميًا.
تعد الفراولة ، والملاعبة السوداء ، والبروكلي ، وبراعم بروكسل ، والبطاطا مصادر جيدة أيضًا.