تعبت من إنفاق ثروة على القهوة الثمينة ، محرر الجمال-وباريستا السابق-لورا موللي وضعت هذه الآلة الإسبريسو في المنزل على الاختبار-وكانت معجبة للغاية
مثل الكثيرين ، لا يبدأ يومي حقًا حتى أتناول أول فنجان من القهوة في الصباح ، ولا يمكنني مقاومة الظهور في مقهى المحلي عدة مرات في الأسبوع. ومع ذلك ، مع سعر أبيض مسطح الآن أكثر من 4 جنيهات إسترلينية ، أبحث دائمًا عن حلول منزلية تتذوق ما هو جيد مثل الشيء الحقيقي – وأقل تكلفة على المدى الطويل.
لقد استخدمت دائمًا آلة جراب القهوة (Nespresso's و SoDs الخاصة بها هي أفضل ما وجدته) ، لكن دائمًا ما أحلم بوجود آلة إسبرسو مناسبة من الفاصوليا-خاصةً منذ أن نوع من تعرف على الحبال من أيام العمل في ستاربكس كطالب. حريصًا على رفع تجربة القهوة ، جربت آلة إسبرسو باريستا باريستا شبه الآلية-وهنا تقييمي الصادق …
اقرأ المزيد: تشارك صوفي هاببو 25 جنيهًا إسترلينيًا “الشفاه هو اختراق” الذي يثير تأثير الحشو بدون إبر
اقرأ المزيد: شعر Margot Robbie's 'Mushroom Blonde' مثالي للخريف – إليك كيفية نسخه
عادةً ما يتم تجارة التجزئة مقابل حوالي 530 جنيهًا إسترلينيًا ، يتم الآن تخفيض آلة Bean Single إلى 399.99 جنيهًا إسترلينيًا في عدد من تجار التجزئة ، بما في ذلك موقع Amazon و Currys و Philips الخاص (The Silver Model I Have Is the Dual-Bean Personation). هذا يجعلها أرخص مما هو على الأرجح منافسها الأكبر – والأكثر شعبية من هذه الأنواع من الآلات ، آلة Sage Barista ، التي تبلغ حوالي 530 جنيهًا إسترلينيًا.
من المظهر الأول ، إنها قطعة رائعة من المجموعة: تبدو رائعة في مطبخك ، وتأتي مع إكسسوارات احترافية: إبريق الحليب ، العبث المعاير ، portafilter وأربعة سلال مرشح مختلفة. من السهل إعداده – على الرغم من أنك إذا كنت جديدًا تمامًا في استخدام هذه الأنواع من آلات القهوة ، كما كنت ، أوصي بقراءة التعليمات تمامًا ومشاهدة بعض مقاطع الفيديو ، ولكن على ثقة من أنك مع الأدوات.
Philips Barista Brew Machine Espresso
529.99 جنيه إسترليني
399.99 جنيه إسترليني
أمازون
شراء هنا
آلة قهوة مثيرة للإعجاب من الفاصوليا إلى كوب تتميز بإنشاءات الإسبريسو وأمريكانو ، حليب مفعم بالحيوية والعبث المعايرة.
يجعل القهوة جيدة مثل تلك التي تم شراؤها من المقاهي. سهل الاستخدام بمجرد إعدادك ؛ تبدو أنيقة سهل التنظيف حليب الزبد جيدا حقا. العبث المعايرة هو زائد كبيرة
صاخبة عند الطحن ؛ فوضوي قليلا يأخذ القليل من الممارسة إذا كنت جديدًا في استخدام آلات الفول إلى كوب
الطريقة الأساسية هي: املأ خزان المياه الكبير في الخلف ، فارغًا في الفاصوليا ، حدد حجم الطحن والقياس المفرد أو المزدوج (تأكد من تركيب سلة التصفية الصحيحة) ، وعبث القهوة لأسفل ، ثم قم بفتحة portafilter واختر إما الإسبريسو المفردة أو الإسبريسو المزدوج أو أمريكانو. يمكنك أيضًا استخدام البخار على الجانب لإنشاء lattes أو الكابتشينو أو الحليب الساخن.
يتطلب الأمر بعض التجربة والخطأ من خلال أحجام الطحن المختلفة والتدابير للحصول على القهوة لتخمير في نطاق الضغط الأمثل (منخفض جدًا وسيكون ضعيفًا ، شاحبًا وحامضًا ، وسوف يكون مظلمًا ومريرًا للغاية) – وهو ما يختلف باختلاف الفاصوليا الخاصة بك ، لذا كن مستعدًا في البداية ، ولكن في نهاية المطاف أمريكانوس وكابوشيكينوس ، كانت جيدة الإنتاجية مثل احترافية. لقد توقفت حقًا عن التخلص من صباح يوم الجمعة وقضيت 5 جنيهات إسترلينية على القهوة الخارجية الآن.
إن البخار جيد بشكل خاص – إنه يزدهر الحليب تمامًا وكذلك في المقهى – ويبدو أن العبث المعاير هو صفقة كبيرة بين إيجابيات القهوة ، مما يضغط على الطحن على الضغط الصحيح الدقيق. خزان المياه كبير أيضًا ، لذلك لا يحتاج إلى إعادة ملء كثيرًا.
هناك بعض السلبيات التي يمكن أن تفكر فيها: إن الطحن والخمير صاخبون للغاية (ليس مثاليًا للقهوة في الصباح الباكر!) ، إنه فوضوي بعض الشيء (هناك بعض الرش عندما تكون القهوة تطحن وعندما يتم توزيع الماء الساخن للأمريكان) ، وقد يكون الأمر صعبًا في البداية للحصول على نطاق الضغط الأمثل بشكل صحيح. إنه أيضًا ، بطبيعة الحال ، نفقات أولية كبيرة. ومع ذلك ، إذا كنت تحب القهوة ذات النوعية الجيدة ، فهي استثمار ممتاز (وهو أرخص من بعض الماركات الأخرى).
بشكل عام ، أحب هذه الإضافة الجديدة تمامًا إلى مطبخي وروتين الصباح الخاص بي ، ولم أتطرق إلى جهاز POD الخاص بي منذ ذلك الحين – وسوف يوفر لي المال على عادة القهوة على المدى الطويل.