Southside Street في Plymouth هو “قلب ينبض” حيث يضيء روح المجتمع “، وقد تم وصفه بأنه يعاني من” الماضي والحاضر والمستقبل كله على امتداد خاص واحد “
يعمل شارع المملكة المتحدة الصاخب الذي تحضره البحر والحصى بمثابة “قلب نابض” حيث يضيء روح المجتمع “يضيء” ، الموصوف بأنه يقدم “الماضي والحاضر والمستقبل كله على امتداد خاص واحد”.
إنه يضم الحانات التقليدية ، المليئة بالمراسلين – ويتميز بمتاجر مستقلة ومقاهي ومطاعم ، بما في ذلك المخبز الأقدم في بريطانيا.
هناك ممرات رائعة ومأكولات بحرية وفيرة نظرًا لقربها من المحيط – وشهد الشارع التاريخي في بليموث باربيكان واحدة من “أكثر الصيف ازدحامًا” حتى الآن.
ومع ذلك ، فإن “الموقع الرئيسي” لا يخلو من عيوبه ، كما هو الحال عندما تتدهور الظروف ، يمكن أن تشبه شارع ساوثسايد شارع الأشباح في بعض الأحيان ، وفقًا للسكان.
مثل العديد من الوجهات الساحلية ، يولد ممرات المصطافين والسياح الكثير من التجارة ، على الرغم من أن بليموث قد نجح في الحفاظ على قطاعي صيد الأسماك والأسوار ، وفقًا لما ذكره Express.
تضم بليموث ، المعترف بها باسم مدينة أوشن بريطانيا ، أقدم المخبز الأقدم في شارع ساوثسايد – وهو شارع رئيسي عبر باربيكان ، محاط بأزقة مرصوفة بالحصى الضيقة.
يثبت Jacka Bakery وجهة محمومة مع العملاء الذين يشكلون قوائم قوائم تتجاوز المدخل خلال الفترات المزدحمة ، يتدفق الناس إلى ملاذ الطهي لتذوق العجين المخمر الطازج كل ما يتم إعداده في الموقع.
إن مؤسسة العائلة مملوكة وتديرها سو لوتون وبول لوتون والرئيس بيكر أوين لوتون – ومدير المخابز والتسويق ، كارلي لوتون.
قال كارلي: “شارع ساوثسايد هي مؤسسة ، غارقة في تاريخ غني تستحق الحفاظ عليها والاحتفال بها.
“في جاكا ، نتذكر ذلك يوميًا – غالبًا ما يشارك العملاء قصصًا عن إرسالها هنا للحصول على الكعك الساخن المربى ، أو كعك الزفاف المصنوع في مخبزنا منذ سنوات.
“لقد كان لي شرف لقاء أفراد عائلة جاكا أنفسهم ، حتى أن بعضهم ولد في هذا المبنى بالذات.
“على الرغم من أننا محظوظون لأننا في مثل هذا الموقع الرئيسي ، إلا أنه لا يأتي بدون عيوبه ، كما هو الحال عندما يتحول الطقس ، يمكن أن يشعر Southside Street وكأنه مدينة أشباح.
“علاوة على ذلك ، فإن الافتقار إلى مواقف السيارات في الشوارع والأسعار المرتفعة لمواقف السيارات القريبة لها للأسف تأثير حقيقي على الشركات من حولنا.
“نشعر بأننا محظوظون للغاية لأن لدينا أكثر الأشخاص النظاميين الذين لا يصدقون يستمرون ، وشركائنا الرائعين بالجملة ، وبالطبع العديد من الزوار والسياح الذين يتوقفون لاكتشافنا”.
في أوقات معينة من العام ، يتم تجاوز Southside Street من قبل Buccaneers في العصر الحديث – وخلال عطلة نهاية الأسبوع في 13 و 14 سبتمبر عندما تتم Seafest ، سترى قراصنة وافرة وتسمع الأغاني البحرية.
تشغل كيم داونر منصب الرئيس التنفيذي المؤقت في Plymouth Waterfront Partnership ، ووصفت Southside Street بأنها خلفية منطقة التراث في المدينة.
وأوضحت أنها كانت “سحبًا كبيرًا للزوار” ، حيث توفر “ثروة” من المتاجر المستقلة والمميزة ، والمعارض ، والمطاعم ، والمقاهي ، إلى جانب أقدم تقطير الجن التشغيلي في البلاد ، “صياغة الجن منذ عام 1793”. أوضح كيم أيضًا الصعوبات التي تواجه المنطقة: “بما أن الباربيكان يُنظر إليه على أنه عامل جذب سياحي ، فإن التجارة تنخفض في الأشهر النموذجية في غير موسمها.
“العديد من الشركات الضيافة ، والتي كما نعلم من خلال الصورة الوطنية ؛ هذا القطاع يكافح مع زيادة NI ، نقص الضرائب والمهارات.
“يتعين على الشركات الصغيرة والمتوسطة (الشركات الصغيرة أو المتوسطة الحجم) العمل بجد لإدارة التكاليف ، مع محاولة الحفاظ على أعمالهم وتنميتها.
“ما زلنا ندعم أعمالنا من خلال قيادة القدم من خلال أحداث التوقيع لدينا ؛ عطلة نهاية الأسبوع القراصنة (في مايو) ، حدثنا القادم في Seafest في 13 سبتمبر – 14 الذي يعرض بعضًا من أفضل مواهبنا ، بما في ذلك الطهاة والفرق المحلية والفنانين والأنشطة في منطقة العرض لدينا.
“نحن نعمل مع Plymouth و Cruise Plymouth Partnership و Plymouth City Council للترويج Plymouth كوجهة رائعة للعيش والعمل والزيارة.”